财务收益与利润情况 - 截至2022年12月31日止三个月收益为289.77万新加坡元，2021年同期为273.08万新加坡元；截至2022年12月31日止六个月收益为561.69万新加坡元，2021年同期为622.34万新加坡元[9] - 截至2022年12月31日止三个月除所得税前溢利为11.31万新加坡元，2021年同期为6.43万新加坡元；截至2022年12月31日止六个月除所得税前亏损为45.85万新加坡元，2021年同期为20.03万新加坡元[9] - 截至2022年12月31日止三个月期内溢利为 -2.32万新加坡元，2021年同期为6.50万新加坡元；截至2022年12月31日止六个月期内亏损为59.48万新加坡元，2021年同期为20.10万新加坡元[9] - 截至2022年12月31日止三个月本公司拥有人应占溢利为 -3.13万新加坡元，2021年同期为6.84万新加坡元；截至2022年12月31日止六个月本公司拥有人应占亏损为54.19万新加坡元，2021年同期为20.54万新加坡元[9] - 截至2022年12月31日止三个月每股基本及摊薄亏损为0.01新加坡仙，2021年同期为0.01新加坡仙；截至2022年12月31日止六个月每股基本及摊薄亏损为0.23新加坡仙，2021年同期为0.09新加坡仙[9] - 2022年下半年公司亏损54.1904万新加坡元，非控股权益亏损5.2848万新加坡元[11] - 截至2022年12月31日止六个月，来自外部客户的收入为561.6939万新加坡元，除税前亏损45.8457万新加坡元[22] - 截至2022年12月31日止三个月，来自外部客户的收入为289.7667万新加坡元，除税前溢利11.3095万新加坡元[23] - 截至2021年12月31日止六个月，来自外部客户的收入为622.3353万新加坡元，除税前溢利20.0297万新加坡元[24] - 截至2021年12月31日止三个月，来自外部客户的收入为273.0808万新加坡元，除税前溢利6.4327万新加坡元[25] - 截至2022年12月31日止六个月，其他收入为263,078新加坡元，2021年同期为154,927新加坡元[28] - 截至2022年12月31日止六个月，雇员福利成本为1,896,388新加坡元，2021年同期为2,323,714新加坡元[29] - 截至2022年12月31日止六个月，其他开支为1,345,802新加坡元，2021年同期为1,357,474新加坡元[30] - 截至2022年12月31日止六个月，财务成本为166,167新加坡元，2021年同期为282,812新加坡元[30] - 截至2022年12月31日止六个月，每股亏损为0.00226新加坡元，2021年同期每股溢利为0.00086新加坡元[31] - 2022年12月31日止六个月，公司录得权益持有人应占亏损约0.5百万新加坡元，2021年同期为溢利约0.2百万新加坡元[46] - 公司收入由2021年同期约6.2百万新加坡元减少约0.6百万新加坡元或9.7%至本期约5.6百万新加坡元[49] - 其他收入由2021年同期约0.2百万新加坡元增加约0.1百万新加坡元或69.8%至本期约0.3百万新加坡元[50] - 所使用原材料及消耗品由2021年同期约1.6百万新加坡元减少约0.3百万新加坡元或17.4%至本期约1.4百万新加坡元[53] - 员工福利成本由2021年同期约2.3百万新加坡元减少约0.4百万新加坡元或18.4%至本期约1.9百万新加坡元[55] - 公司本期确认经营租赁成本约140万新加坡元，与去年同期相比保持稳定[56] - 公司本期产生其他开支约140万新加坡元，与去年同期相比保持稳定[58] - 公司本期录得亏损净额约50万新加坡元，去年同期为溢利净额约20万新加坡元[60] 人员委任与辞任 - 2022年12月16日张阳获委任为执行董事、主席兼行政总裁、授权代表、薪酬委员会成员、提名委员会主席、合规主任[7] - 2022年12月16日石旻玥获委任为执行董事、薪酬委员会成员[7] - 2022年12月16日成学铭获委任为执行董事[7] - 2022年12月16日赵士伟获委任为独立非执行董事、审核委员会成员、薪酬委员会主席[7] - 2023年1月15日林文杰获委任为执行董事[7] - 2022年7月1日至报告日期，郭建江辞任独立董事，张先生等获委任为执行董事，张先生任董事会主席及行政总裁[83] 资产与负债情况 - 截至2022年12月31日，公司总资产为863.0954万新加坡元，较6月30日的1076.5522万新加坡元有所下降[10] - 截至2022年12月31日，贸易及其他应收款项、按金及预付款项为2,721,180新加坡元，6月30日为2,031,007新加坡元[32] - 截至2022年12月31日，贸易应收款项为686,869新加坡元，6月30日为335,044新加坡元[32][34] - 截至2022年12月31日，公司银行借款为398,309新加坡元，较6月30日的573,785新加坡元减少[38][39] - 2022年12月31日，公司贸易及其他应付款项为3,008,810新加坡元，较6月30日的2,740,793新加坡元增加[41] - 2022年12月31日，公司现金及银行结余为约100万新加坡元，较2022年6月30日的230万新加坡元减少[63] - 2022年12月31日，公司流动负债净额为约270万新加坡元，较2022年6月30日的340万新加坡元减少[64] - 2022年12月31日，公司权益总额为18,537新加坡元，较2022年6月30日的618,548新加坡元减少[65] - 借款由2022年6月30日的约60万新加坡元减少约20万新加坡元或30.6%至2022年12月31日的约40万新加坡元[66] - 2022年12月31日，公司资产负债率为222.97，2022年6月30日为6.18[77] 现金流量情况 - 2022年下半年经营活动所得现金净额为115.7905万新加坡元，较2021年同期的166.7456万新加坡元减少[12] - 2022年下半年投资活动所用现金净额为1.6017万新加坡元，较2021年同期的45.0992万新加坡元大幅减少[12] - 2022年下半年融资活动所用现金净额为241.5187万新加坡元，较2021年同期的221.6653万新加坡元增加[12] - 2022年下半年现金及现金等价物减少净额为127.3299万新加坡元，期末现金及现金等价物为99.6157万新加坡元[12] 公司基本信息 - 公司于2019年5月16日在开曼群岛注册成立，为投资控股公司，主要从事烘焙产品制造及零售以及经营餐厅[13] - 公司的直接及最终控股公司为中国友饮科技有限公司，由张先生实益及全资拥有[14] - 公司以销售烘焙产品和经营餐厅两个经营分部运营[20] - 公司业务运营位于新加坡及中国[27] - 法定股本为每股面值0.01港元普通股600,000,000股，已发行并全额缴足普通股240,000,000股[35] - 截至2022年12月31日及2022年6月30日，集团储备为公司重组后支付代价与营运公司合并资本的差额[36] - 集团海外业务资产净值换算汇兑差额于汇兑储备累计，出售海外业务时重新分类至损益[37] - 截至2022年12月31日，公司在新加坡和中国上海拥有24家烘焙坊及餐厅，较2021年的35家减少[45][49] - 公司银行借款固定年利率介乎6.25%至7.00%[40] - 贸易应付款项平均信贷期为30 - 90天[43] - 2022年12月31日，公司共有150名雇员，较2022年6月30日的165名减少[73] 财务报表编制 - 截至2022年12月31日止六个月的未经审核综合财务报表按国际财务报告准则及公司条例披露规定编制[15] - 本期所得税按适用预期年度总损益的税率计提，编制时管理层需作判断、估计及假设[18] 客户收入贡献 - 截至2022年及2021年12月31日止期间，无单一外部客户贡献集团收入的10%以上[26] 地区业务情况 - 截至2022年12月31日止六个月，新加坡来自外部客户的收益为509.1789万新加坡元，中国为52.515万新加坡元[27] - 截至2022年12月31日，新加坡非流动资为434.7302万新加坡元，中国为147.5751万新加坡元[27] 股份交易与持股情况 - 2022年11月3日，公司签订买卖协议，以4781.25万港元收购1.53亿股，占已发行股本63.75%，11月4日完成交易[82] - 2022年12月16日要约截止，公司接获2778.5万股有效接纳，占全部已发行股本约11.58%，公众持股占比24.67%，未达最低规定[82] - 2022年12月31日，张先生通过受控法团持有公司1.80785亿股普通股，占股75.33%[86] - 2022年12月31日，张先生为相联法团中国友饮普通股的实益拥有人，持股100%[87] - 2022年12月31日，中国友饮和张先生分别以实益权益和受控法团权益持有公司1.80785亿股普通股，占股75.33%[88] 公司名称与章程变更 - 2022年12月29日起，公司英文名、中文名、英文股份简称及中文股份简称更改，股份代号不变[84] - 2022年11月11日，公司通过特别决议案采纳第二份经修订及重列组织章程大纲及细则并生效[85] 合规顾问变更 - 公司与汇富相互同意自2023年1月31日起终止合规顾问协议，自2023年1月15日起委任富强金融资本为新合规顾问[79][80] - 2023年1月15日，公司与汇富终止合规顾问协议，自2023年1月31日起生效[101] - 2023年1月15日，公司委任富强金融资本为新任合规顾问，自2023年1月15日起生效[102] 证券交易情况 - 本期公司及其附属公司无购买、出售或赎回公司上市证券行为[81] 企业管治安排 - 公司认为由张先生兼任董事会主席及行政总裁可促进业务策略执行，提高决策效率，目前未区分二者角色[92] - 董事会将定期检讨主席与行政总裁兼任安排，合适时考虑分开以遵守企业管治守则[93] 董事证券交易守则 - 公司已采纳GEM上市规则第5.48至5.67条作为董事证券交易行为守则，全体董事已确认遵守[94][95] 购股计划 - 公司于2020年4月24日采纳并于2022年12月30日修订购股计划，自采纳以来未授出购股[96] 审核委员会情况 - 公司于2020年4月24日成立审核委员会，由三名独立非执行董事组成，黄华先生为主席[97] - 公司截至2022年12月31日止六个月未经审核中期报告由审核委员会审阅同意，认为符合准则并已充分披露[98] 上市规则豁免与合规 - 2023年1月5日，联交所向公司授出豁免严格遵守GEM上市规则第11.23(7)条的暂时豁免[99] - 2023年1月5日，公司恢复符合公公众持股量规定的最低公公众持股量[100] 重大业务计划 - 公司本期无重大投资、重大投资或资本资产的未来计划、重大收购及出售[75]

财报公布信息 - 公司公布截至2022年9月30日止三个月未经审核综合业绩[1] 财务数据对比（季度整体） - 2022年该季度收益为2719272新加坡元，2021年同期为3492545新加坡元[10] - 2022年该季度其他收入为110726新加坡元，2021年同期为42747新加坡元[10] - 2022年该季度所得税前亏损571552新加坡元，2021年同期溢利135970新加坡元[10] - 2022年该季度期内亏损571552新加坡元，2021年同期溢利135970新加坡元[10] - 2022年该季度换算海外业务产生的汇兑差额为8259新加坡元[10] - 2022年该季度所使用原材料及消耗品为826017新加坡元，2021年同期为896474新加坡元[10] - 2022年该季度员工福利成本为1029915新加坡元，2021年同期为1043684新加坡元[10] - 2022年该季度短期租赁及可变租赁付款项下的费用为206308新加坡元，2021年同期为60006新加坡元[10] - 2022年该季度租金优惠为126218新加坡元，2021年同期为273624新加坡元[10] 财务数据对比（第三季度） - 2022年第三季度公司拥有人应占亏损510,607新加坡元，2021年同期溢利137,040新加坡元[12][15][27] - 2022年第三季度每股基本亏损0.21新加坡仙，2021年同期每股盈利0.06新加坡仙[12][27] - 2022年第三季度总收益2,719,272新加坡元，2021年同期为3,492,545新加坡元[23] - 2022年第三季度烘焙坊收益1,608,467新加坡元，2021年同期为2,531,848新加坡元[23] - 2022年第三季度日式休闲快餐店收益520,126新加坡元，2021年同期为407,632新加坡元[23] - 2022年第三季度西式休闲快餐店收益141,548新加坡元，2021年同期为42,015新加坡元[23] - 2022年第三季度中式休闲快餐店收益449,131新加坡元，2021年同期为498,435新加坡元[23] - 2022年第三季度新加坡市场来自外部客户的收益2,469,899新加坡元，2021年同期为3,450,530新加坡元[24] - 2022年第三季度中国市场来自外部客户的收益249,373新加坡元，2021年同期为42,015新加坡元[24] 财务数据对比（第一季度） - 公司2022年第一季度拥有人应占亏损净额约0.5百万新加坡元，2021年同期为溢利净额约0.1百万新加坡元[31][48] - 公司不建议2022年第一季度派付股息，2021年同期也无派付[28][49] 财务数据变化分析 - 公司收益从2021年三季度约3.5百万新加坡元减少约0.8百万新加坡元或22.1%至2022年同期约2.7百万新加坡元[34] - 其他收入从2021年三季度的42,747新加坡元增加67,979新加坡元或约159.0%至2022年同期的110,726新加坡元[37] - 所使用原材料及消耗品从2021年三季度约0.9百万新加坡元减少70,457新加坡元或约7.9%至2022年同期的0.8百万新加坡元[38] - 2022年经营租赁成本为834,477新加坡元，2021年同期为808,249新加坡元，无重大变化[41] - 2022年折旧费用为213,349新加坡元，2021年同期为110,339新加坡元，主要因2022年在中国开餐厅[43][44] - 其他开支从2021年三季度的532,156新加坡元减少34,364新加坡元或约6.5%至2022年同期的497,792新加坡元[45] 公司基本信息 - 公司于2019年5月16日在开曼群岛注册成立，主要从事烘焙产品制造及零售以及经营餐厅[16][17] 店铺数量情况 - 截至2022年9月30日，公司在新加坡和中国上海共有24家店铺，2021年同期为36家[33][34] 公司发展目标 - 公司将提高运营效率和盈利能力，扩大客户基础和市场份额[32] 股权结构（2022年9月30日） - 2022年9月30日，Aris Goh先生和Anita Chia女士通过受控法团AA Food持有公司1.53亿股股份，股权占比63.75%[54] - 2022年9月30日，Aris Goh先生和Anita Chia女士分别持有相联法团AA Food 1股普通股，股权占比均为50%[55] - 2022年9月30日，Dunman Capital Global Limited持有公司2363.25万股股份，股权占比9.85%；杨帆先生和Zhong Hua女士因关联关系也拥有相同权益[58] 企业管治与守则遵守情况 - 公司企业管治常规基于GEM上市规则附录十五所载的企业管治守则，报告期内遵守该守则[62] - 公司采纳GEM上市规则第5.48至5.67条作为董事证券交易行为守则，报告期内董事全面遵守规定[63] 购股计划与审核委员会情况 - 公司于2020年4月24日采纳购股计划，自采纳以来未授出任何购股[64] - 公司于2020年4月24日成立审核委员会，由三名独立非执行董事组成，已审阅截至2022年9月30日止三个月的未经审核第一季度业绩[65] 股份出售与要约情况 - 2022年11月3日，AA Food与中国友饮科技有限公司订立买卖协议，出售1.53亿股股份，占公司已发行股本63.75%，总代价4781.25万港元[67] - 2022年11月4日，强制性无条件要约开始[67]

财务收益情况 - 截至2022年9月30日止三个月收益为2719272新加坡元，较2021年同期的3492545新加坡元有所下降[9] - 2022年同期其他收入为110726新加坡元，高于2021年的42747新加坡元[9] - 2022年第三季度总收益为2,719,272新加坡元，较2021年同期的3,492,545新加坡元下降22.14%[22] - 2022年第三季度新加坡市场收益为2,469,899新加坡元，中国市场收益为249,373新加坡元[23] - 2022年总收益约270万新加坡元，较2021年约350万新加坡元减少约0.8百万新加坡元或22.1%[33][35] - 2022年烘焙坊收益1608467新加坡元，占比59.2%，2021年为2531848新加坡元，占比72.5%[35] - 其他收入从2021年的42747新加坡元增加67979新加坡元或约159.0%至2022年的110726新加坡元[36] 成本费用情况 - 2022年所使用原材料及消耗品为826017新加坡元，低于2021年的896474新加坡元[9] - 2022年员工福利成本为1029915新加坡元，略低于2021年的1043684新加坡元[9] - 2022年短期租赁及可变租赁款项下的费用为206308新加坡元，高于2021年的60006新加坡元[9] - 2022年租金优惠为126218新加坡元，低于2021年的273624新加坡元[9] - 原材料及消耗品从2021年约0.9百万新加坡元减少70457新加坡元或约7.9%至2022年的0.8百万新加坡元[37] - 2022年折旧费用为213349新加坡元，2021年为110339新加坡元，增加主要因2022年在中国开餐厅[42][43] - 其他开支从2021年的532156新加坡元减少34364新加坡元或约6.5%至2022年的497792新加坡元[44] 盈亏情况 - 2022年所得税前亏损571552新加坡元，而2021年为溢利135970新加坡元[9] - 2022年期内亏损571552新加坡元，2021年为溢利135970新加坡元[9] - 2022年每股亏损0.21新加坡仙，2021年每股盈利0.06新加坡仙[11] - 2022年第三季度公司亏损510,607新加坡元，2021年同期盈利137,040新加坡元[14][26] - 2022年第三季度每股基本亏损为0.21新加坡仙，2021年同期每股基本盈利为0.06新加坡仙[26] - 2022年公司拥有人应占亏损净额约0.5百万新加坡元，2021年为溢利净额约0.1百万新加坡元[47] 公司权益与股权情况 - 截至2022年9月30日，公司总权益为55,255新加坡元，较2022年7月1日减少563,293新加坡元[14] - 2022年9月30日，Aris Goh先生和Anita Chia女士通过受控法团持有公司153000000股，股权百分比63.75%[53] - 截至2022年9月30日，Aris Goh先生和Anita Chia女士各持有AA Food普通股1股，股权百分比均为50%[54] - 截至2022年9月30日，AA Food持有公司1.53亿股股份，股权百分比为63.75%；Dunman Capital Global Limited持有2363.25万股股份，股权百分比为9.85%[57] - 2022年11月3日，AA Food与中国友饮科技有限公司订立买卖协议，出售1.53亿股股份，占公司已发行股本63.75%，总代价4781.25万港元[66] - 强制性无条件要约于2022年11月4日开始[66] 公司业务与店铺情况 - 公司为投资控股公司，主要从事烘焙产品制造及零售以及经营餐厅[16] - 2022年9月30日，公司在新加坡有13家烘焙坊、5家日式休闲快餐店、1家西式休闲快餐店和3家中式休闲快餐店，在中国上海有1家西式休闲快餐店和1家中式休闲快餐店[32] - 2022年烘焙坊数量13家，2021年为24家，总店铺数量从2021年的36家减至24家[33] 公司运营与发展 - 公司不断寻求提高运营效率和业务盈利能力，积极探索扩大客户基础和市场份额的机会[31] 股息情况 - 公司本期无拟派或派付股息，2021年同期也无[27] - 董事会不建议2022年派付股息，2021年同期也无派息[48] 财务报表编制 - 未经审核综合财务报表按国际财务报告准则及香港公司条例披露规定编制[17] 购股权计划 - 公司于2020年4月24日采纳购股权计划，自采纳以来未授出任何购股权[63] 审核委员会情况 - 公司审核委员会由三名独立非执行董事组成，截至2022年9月30日止三个月的未经审核第一季度业绩已由审核委员会成员审阅[64] 汇兑差额情况 - 2022年换算海外业务产生的汇兑差额为8259新加坡元[9]

财务数据 - 2022年收益为11,961,710新加坡元，较2021年的14,136,821新加坡元下降15.4%[9] - 2022年除税前亏损为1,581,965新加坡元，较2021年的4,815,227新加坡元下降67.1%[9] - 2022年公司权益持有人应占亏损净额为1,685,280新加坡元，较2021年的4,883,965新加坡元下降65.5%[9] - 2022年资产总额为10,765,522新加坡元，较2021年的17,195,016新加坡元下降37.4%[9] - 2022年负债总额为10,146,974新加坡元，较2021年的14,868,877新加坡元下降31.8%[9] - 2022年资产净额为618,548新加坡元，较2021年的2,326,139新加坡元下降73.4%[9] - 2022年公司权益持有人应占亏损净额约170万新加坡元，2021年为490万新加坡元[32] - 使用权资产计提的减值亏损从2021年约200万新加坡元减少约150万新加坡元或73.2%至2022年约50万新加坡元[32] - 使用权资产折旧从2021年约500万新加坡元减少约170万新加坡元或33.5%至2022年约330万新加坡元[32] - 2022年公司收益总额约为1200万新加坡元，较2021年的约1410万新加坡元减少约220万新加坡元或15.4%[37] - 2022年烘焙坊收益约为760万新加坡元，较2021年的约1030万新加坡元减少约280万新加坡元或26.9%[40] - 2022年中式休闲快餐店收益约210万新加坡元，较2021年增加约140万新加坡元或208.0%；日式休闲快餐店收益约170万新加坡元，较2021年减少约80万新加坡元或30.9%；西式休闲快餐店收益约50万新加坡元，较2021年减少7.8%；整体休闲快餐店收益约440万新加坡元，增加约60万新加坡元或15.9%[41] - 2022年其他收入约为110万新加坡元，较2021年的约80万新加坡元增加约30万新加坡元或34.7%[42] - 2022年录得其他收益净额约80万新加坡元，2021年录得其他亏损净额约70万新加坡元[43] - 2022年所使用原材料及消耗品约为310万新加坡元，较2021年的约370万新加坡元减少约60万新加坡元或15.6%[45] - 2022年员工福利成本约为450万新加坡元，与2021年持平[47] - 2022年经营租赁成本约为400万新加坡元，较2021年的约560万新加坡元减少约160万新加坡元或29.2%[48] - 2022年厂房及设备折旧费用约为60万新加坡元，较2021年的0.8百万新加坡元减少约10万新加坡元或14.6%[52] - 财务成本净额减少约0.4百万新加坡元或44.1%[55] - 2022年6月30日现金及银行结馀约为2.3百万新加坡元，较2021年的4.6百万新加坡元减少[61] - 2022年6月30日流动负债净额为3.4百万新加坡元，高于2021年的2.4百万新加坡元[62] - 公司拥有人应占集团权益总额为0.6百万新加坡元，较2021年的2.3百万新加坡元减少[63] - 借款由2021年的约0.9百万新加坡元减少约0.3百万新加坡元或37.7%至2022年的约0.6百万新加坡元[64] - 2022年6月30日集团共有165名员工，较2021年的169名减少[75] - 2022年6月30日集团保留部分以港元计值的股份发售上市所得款项约1.8百万港元，面临外币风险[74] - 2022年6月30日集团资产负债比率为6.18，高于2021年的1.97[82] 业务运营 - 截至2022年6月30日，公司在新加坡拥有13家烘焙坊、5家日式休闲快餐店、3家中式休闲快餐店和1家西式休闲快餐店，在中国上海拥有1家西式休闲快餐店和1家中式休闲快餐店[31] - 2022年烘焙坊数量为13家，较2021年的18家减少；休闲快餐店中，日式5家与2021年持平，西式2家较2021年的1家增加，中式4家较2021年的3家增加；饮品店2022年无，2021年为1家[37] - 2020年6月至2022年6月，公司以“Proofer”品牌开设三家手工烘焙坊，以“Yuba Hut”品牌开设两家日式休闲快餐店，以“Nana”品牌开设四家餐厅[85] - 2020年7月至2022年6月，公司招聘一名营运经理、三名糕点师、三名厨师、一名人力资源主任、一名客户经理和一名市场推广经理[85] - 2022年6月，公司聘请若干市场推广机构于社交媒体上宣传烘焙坊及餐厅品牌[85] 业务策略 - 公司将采取谨慎方式调整业务策略，减少亏损及改善表现[15] - 公司已对业务板块实施改革及调整，聚焦精简与集中、提升产品及服务质量、降低成本及提高效益[15] - 公司将不断提高运营效率和业务盈利能力，积极扩大客户基础和市场份额[33] - 公司重新组织受疫情影响的餐厅，与中国餐厅物业出租方协商免租或减租[33] - 公司将分析疫情对物业市场的影响，利用品牌优势为未来业务拓展选址[33] - 公司因多地疫情缓解、实施业务改革措施、财务管理稳健和人才储备充裕，对未来发展充满信心[33] 上市款项使用 - 截至2022年6月30日，上市筹集所得款项净额为2656千新加坡元，已全部按计划用途使用[83] - “Proofer”烘焙坊、“Yuba Hut”餐厅、“Nana”餐厅所得款项净额分别为457千新加坡元、370千新加坡元、1287千新加坡元，占比分别为17.2%、13.9%、48.5%，且均100%按计划用途使用[83] - 扩充人手、加强营销力度、一般营运资金所得款项净额分别为296千新加坡元、80千新加坡元、166千新加坡元，占比分别为11.1%、3.0%、6.3%，且均100%按计划用途使用[83] 股息政策 - 董事会不建议派付本年度末期股息[59] 重大投资与收购 - 本年度集团并无作出任何重大投资及相关未来计划、重大收购及出售[78] 可持续发展规划 - 公司根据2022年财年环境、社会及管治指标制定可持续发展路线图，将密切监察指标及目标并逐步设立更多目标[88] 环境、社会及管治报告编制 - 环境、社会及管治报告根据联交所GEM上市规则附录20所载指引编制，已遵守强制披露规定及“不遵守就解释”条文[94] - 环境、社会及管治报告根据GEM上市规则附录20中列出的报告指南编制[184] - 董事会需披露对环境、社会及管治事宜的监管、管理方法及策略等内容[185] - 报告需应用重要性、量化、一致性等原则[185] - 需叙述环境、社会及管治报告的范围及识别过程，范围变化需说明差异及原因[185] - 需披露排放物政策、遵守相关法律及规例情况，以及排放物种类和相关数据[185] - 需披露直接及能源间接温室气体总排放量及密度[185] - 需披露所产生有害废弃物和无害废弃物总量及密度[187] - 需描述处理有害及无害废弃物的方法、减废目标及实现步骤[187] - 报告涉及按性别、雇佣类型、年龄组别及地区划分的雇员总数和流失比率等雇佣常规指标[191] - 报告包含过去三年每年因工亡故的人数及比率、因工伤损失工作日数等健康及安全指标[193] - 报告提及按性别及雇员类别划分的受训雇员百分比和每名雇员完成受训的平均时数等培训及发展指标[193] - 报告涵盖防止童工及强制劳工的政策和相关措施等劳工标准指标[193] - 报告涉及按地区划分的供应商数目等供应商管理指标[195] - 报告包含已售或已运送产品总数中因安全与健康理由而须回收的百分比等产品责任指标[195] - 报告提及于报告期间对公司或其雇员提出并已审结的贪污诉讼案件的数目及诉讼结果等反贪腐常规指标[198] - 报告涵盖专注贡献范畴和在专注范畴所动用资源等社区投资指标[198] 利益相关者沟通 - 公司通过多种平台及反馈机制与内外部利益相关者沟通，对可持续发展业务目标产生积极影响[96] - 公司有雇员、客户及终端客户、业务伙伴等多个利益相关者组别，沟通频率和主要顾虑各有不同[98] 环境指标与措施 - 2022财年公司计划较上个财政年度减少5%的用电及用水[105] - 公司因使用机动车、消耗气体燃料和外购能源产生空气污染物及温室气体排放[105] - 公司将车队减半，通过优化交付时间及数量提高唯一车辆的营运效率[109] - 公司确保使用的车辆省油、应用环保技术、符合欧盟六期排放标准并定期维护[109] - 2020 - 2022财年柴油燃料消耗量分别为8,044升、8,446升、5,682升，温室气体排放量分别为21吨、22吨、15吨，2022财年较2021财年减少三分之一[110] - 2022财年液化石油气燃料消耗量为17,644升，温室气体排放量为27吨，温室气体密度为0.16吨二氧化碳当量/雇员[113] - 2020 - 2022财年用电量分别为1,733,379千瓦时、1,671,176千瓦时、701,857千瓦时，2022财年较2021财年减少58%，温室气体排放量由781吨减至328吨[120] - 2020 - 2022财年范围1排放总量分别为21吨、22吨、42吨，范围2排放总量分别为810吨、781吨、328吨[122] - 公司选用一辆运输车辆使整体温室气体排放量减少[110] - 公司选用液化石油气作为厨房燃料，因其燃烧环保[112] - 公司采取关闭电器、维护雪柜、购买节能电器等措施减少用电[119] - 公司将继续收集液化石油气排放数据，计划2023财年将温室气体排放量减少5%[114] - 公司认识到减排必要，将设立目标推动进一步减排[123] - 公司目标在下一财年将空气污染物及温室气体排放总量减少5%[124] - 2022财年公司无新加坡有害废弃物法案项下《巴塞尔公约》附录VIII所列废弃物，也无附录III所载特征[126] - 2020 - 2022财年公司用水量从6314立方米降至5025立方米，减少17.7%；用水密度从40立方米/雇员降至30立方米/雇员，减少18.9%[131] - 公司目标在下一财年将用水量及密度减少5%[132] - 2020 - 2022财年公司外购纸张从22吨降至9吨，纸张密度从0.14吨/雇员降至0.05吨/雇员；外购塑胶从20吨降至9吨，塑胶密度从0.13吨/雇员降至0.05吨/雇员，包装材料密度下降至少50%[139] - 公司目标在下一财年将食物浪费减少[137] - 公司目标在下一财年将包裝材料使用量减少5%[142] 雇佣管理 - 2022财年公司未知悉重大违反当地劳工法律法规情况[144] - 公司制定雇员行为守则、雇员福利标准运营程序、人力资源政策等管理雇佣常规[146] - 截至2022年6月30日，公司共聘用165名雇员，2021财年为162人[148] - 2022财年，新加坡籍雇员占比46.7%（77人），2021财年为55.6%（90人）；中国籍雇员占比23.0%（38人），2021财年为1.9%（3人）[148] - 2022财年，全职雇员占比67.9%（112人），2021财年为58.6%（95人）；兼职雇员占比32.1%（53人），2021财年为41.4%（67人）[148] - 2022财年，新员工总数为39人，2021财年为16人[153] - 2022财年，雇员总流失人数为6人[153] - 2022财年，全职流失雇员占比56.4%（22人），兼职流失雇员占比43.6%（17人）[153] - 2022财年，无报告发生与工作相关的死亡个案，且不知悉任何重大违反健康及安全相关法律法规的情况[155] - 2022财年，公司为抗击疫情，在工作场所配备洗手液等物资，加大清洁消毒频次，实行弹性工作时间及地点[156] - 公司制定业务持续计划，将员工分为两个团队，鼓励居家办公以降低感染风险[158] - 2022财年，14名员工参加新加坡食品局食品卫生培训课程，平均培训时长8小时[162] - 公司承诺不雇佣童工和强迫劳工，招聘政策规定受聘者最低法定年龄为18岁，2022财年未发现相关重大风险及违规情况[163] 供应商管理 - 公司餐饮场所采购活动主要涉及食品等相关产品及材料，通过本地采购支持本地供应商[166] - 公司高度重视供应商甄选及评估程序，评估准则包括食品安全性等多方面，每年重新评估[167] 食品安全与客户投诉 - 2022财年公司违反食品安全法规《食品销售法》（非零售食品业务）条例第13(1)条，被处以最高10,000新加坡元罚金[169] - 公司餐饮门店有56名食品处理员及1名食品卫生主任，均已注册并参加规定课程[173] - 2022财年公司收到的客户投诉与餐饮服务及产品质量有关，会根据情况提供10 - 50新加坡元现金券解决问题[174] 知识产权与商业行为 -

财务业绩 - 截至2022年6月30日止年度，公司收益为11,961,710新加坡元，较2021年的14,136,821新加坡元下降15.4%[10] - 截至2022年6月30日止年度，公司除税前亏损为1,581,965新加坡元，较2021年的4,815,227新加坡元减少67.1%[10] - 截至2022年6月30日止年度，公司权益持有人应占亏损净额为1,685,280新加坡元，较2021年的4,883,965新加坡元减少65.5%[10] - 截至2022年6月30日，公司资产总额为10,765,522新加坡元，较2021年的17,195,016新加坡元下降37.4%[10] - 截至2022年6月30日，公司负债总额为10,146,974新加坡元，较2021年的14,868,877新加坡元下降31.8%[10] - 截至2022年6月30日，公司资产净额为618,548新加坡元，较2021年的2,326,139新加坡元下降73.4%[10] - 截至2022年6月30日止年度，公司确认收益约1200万新加坡元，2021年为1410万新加坡元[14] - 本年度公司亏损约180万新加坡元，2021年为490万新加坡元[14] - 2022财年公司权益持有人应占亏损净额约170万新加坡元，较2021年的490万新加坡元减少[33] - 2022财年公司收益总额约1200万新加坡元，较2021年的约1410万新加坡元减少约220万新加坡元或15.4%[38] - 2022财年烘焙坊收益约760万新加坡元，较2021年减少约280万新加坡元或26.9%[41] - 2022财年中式休闲快餐店收益约210万新加坡元，较2021年增加约140万新加坡元或208.0%[42] - 2022财年其他收入约110万新加坡元，较2021年增加约30万新加坡元或34.7%[43] - 2022财年录得其他收益净额约80万新加坡元，2021年为其他亏损净额约70万新加坡元[44] - 2022财年所使用原材料及消耗品约310万新加坡元，较2021年减少约60万新加坡元或15.6%[46] - 2022财年员工福利成本约450万新加坡元，与2021年持平[48] - 经营租赁成本从2021年约560万新加坡元降至2022年约400万新加坡元，减少约160万新加坡元或29.2%[49] - 2022年及2021年租赁现金流出总额分别为480.1829万新加坡元及588.6861万新加坡元[50] - 厂房及设备折旧从2021年约80万新加坡元降至2022年约60万新加坡元，减少约10万新加坡元或14.6%[53] - 2022年其他开支约为230万新加坡元，与2021年持平[55] - 财务成本净额减少约40万新加坡元或44.1%[56] - 2022年6月30日现金及银行结余约为230万新加坡元，2021年为460万新加坡元[62] - 2022年6月30日流动负债净额为340万新加坡元，2021年为240万新加坡元[63] - 借款从2021年约90万新加坡元降至2022年约60万新加坡元，减少约30万新加坡元或37.7%[65] - 2022年6月30日，集团资产负债比率为6.18，2021年为1.97[83] 人员变动 - Goh Leong Heng Aris先生于2022年6月29日辞任主席兼首席运营官等职务[6] - Anita Chia Hee Mei (Xie Ximei)女士于2022年6月29日辞任行政总裁[6] - 林文杰先生于2021年12月16日获调任主席，于2022年6月29日获委任授权代表等[6] - 关匡建先生于2021年12月16日获委任独立非执行董事等职务[6] 市场环境 - 2022年上半年新加坡经济录得正面增长4.8% [16] 业务策略 - 公司将采取谨慎方式调整业务策略，减少亏损及改善表现[16] - 公司已对业务板块实施一系列改革及调整，聚焦精简与集中、提升产品及服务质量、降低成本及提高效益[16] - 公司将提高运营效率和业务盈利能力，扩大客户基础和市场份额[34] 店铺分布 - 2022年6月30日公司在新加坡有13家烘焙坊、5家日式休闲快餐店、3家中式休闲快餐店和1家西式休闲快餐店，在中国上海有1家西式休闲快餐店和1家中式休闲快餐店[32] 资金使用 - 上市筹集所得款项净额为2656千新加坡元，其中“Proofer”烘焙坊占17.2%（457千新加坡元）、“Yuba Hut”餐厅占13.9%（370千新加坡元）、“Nana”餐厅占48.5%（1287千新加坡元）、扩充人手占11.1%（296千新加坡元）、加强营销力度占3.0%（80千新加坡元）、一般营运资金占6.3%（166千新加坡元），且各项资金实际用途占比均达100%[84] 业务拓展 - 2020年6月至2022年6月，公司以“Proofer”品牌开设三家手工烘焙坊、以“Yuba Hut”品牌开设两家日式休闲快餐店、以“Nana”品牌开设四家餐厅[86] - 2020年7月至2022年6月，公司招聘一名营运经理、三名糕点师、三名厨师、一名人力资源主任、一名客户经理和一名市场推广经理[86] - 2022年6月，公司聘请若干市场推广机构于社交媒体上宣传烘焙坊及餐厅品牌[86] 投资情况 - 本年度公司并无作出任何重大投资，且无对附属公司、联营公司及合营企业进行重大投资或资本资产的未来计划、重大收购及出售[79] 可持续发展规划 - 公司根据2022年财年环境、社会及管治指标制定可持续发展路线图，以解决重大环境、社会及管治议题[89] 环境、社会及管治报告相关 - 本报告为公司呈报的第三份环境、社会及管治报告，报告期为2021年7月1日至2022年6月30日[92] - 报告根据「重要性」、「量化」及「一致性」原则编制，涵盖主要议题涉及不同利益相关者[94] - 环境、社会及管治报告按联交所GEM上市规则附录20编制，遵守强制披露规定及「不遵守就解释」条文[95] - 公司通过多种平台及反馈机制与内外部利益相关者沟通，影响可持续发展业务目标[97] - 公司有12个重要性程度不一的主要环境、社会及管治重大议题[102] - 环境、社会及管治报告根据GEM上市规则附录20中报告指南编制[185] - 董事会需披露对环境、社会及管治事宜的监管、管理方法及策略等内容[186] - 报告需应用重要性、量化、一致性等原则[186] - 需叙述环境、社会及管治报告范围及识别过程，范围变化要说明差异及原因[186] - 需披露排放物政策、遵守相关法律及规例情况，以及排放物种类和相关数据[186] - 需披露直接及能源间接温室气体总排放量及密度[186] - 需描述处理有害及无害废弃物的方法、减废目标及实现步骤[188] - 需按类型划分披露直接及/或间接能源总消耗量及密度[188] - 需统计按性别、雇佣类型、年龄组别及地区划分的雇员总数[192] - 需统计按性别、年龄组别及地区划分的雇员流失比率[192] - 需统计过去三年每年因工亡故的人数及比率[194] - 需统计因工伤损失工作日数[194] - 需统计按地区划分的供应商数目[196] - 需统计已售或已运送产品总数中因安全与健康理由而须回收的百分比[196] - 需统计接获关于产品及服务的投诉数目[196] - 需统计报告期间对公司或其雇员提出并已审结的贪污诉讼案件的数目及诉讼结果[199] - 需明确专注贡献范畴[199] - 需统计在专注范畴所动用资源[199] 环境指标与目标 - 2022财年公司业务运营遵循环境指标及目标，包括使用符合标准机动车、减少废弃物产生、较上财年减少5%用电及用水[106] - 公司空气污染物排放源于使用机动车、消耗气体燃料和外购能源[106] - 2022财年拆分排放内容以提高披露透明度和报告全面性[107] - 公司将车队减半，优化运营提高唯一车辆效率，降低成本和排放[110] - 公司确保使用的车辆省油、应用环保技术、符合欧盟六期排放标准并定期维护[110] - 2020 - 2022财年柴油燃料消耗方面，燃料消耗量分别为8044升、8446升、5682升，温室气体排放量分别为21吨、22吨、15吨，2022财年较2021财年减少三分之一[111] - 2022财年液化石油气燃料消耗方面，燃料消耗量为17644升，温室气体排放量为27吨[114] - 2020 - 2022财年用电方面，用电量分别为1733379千瓦时、1671176千瓦时、701857千瓦时，温室气体排放总量分别为810吨、781吨、328吨，2022财年较2021财年用电量减少58% [121] - 2020 - 2022财年范围1排放总量分别为21吨、22吨、42吨，范围2排放总量分别为810吨、781吨、328吨[123] - 公司选用一辆运输车辆使整体温室气体排放量从2021财年的22吨减至2022财年的15吨[111] - 公司选用液化石油气作为厨房燃料，因其燃烧不排放氮氧化物且更环保[113] - 公司采取关闭电器、清洁维护雪柜、购买节能电器等措施减少用电[120] - 公司将继续收集液化石油气排放数据，计划在2023财年将温室气体排放量减少5% [115] - 公司范围1排放量及排放密度增加是因营运消耗气体燃料产生额外排放[123] - 公司目标在下一财年将空气污染物及温室气体排放总量减少5% [125] - 2022财年公司未产生新加坡有害废弃物法案项下《巴塞尔公约》附录VIII所列的废弃物，也无附录III所载特征[127] - 2020 - 2022财年公司用水量从6314立方米降至5025立方米，减少17.7%；用水密度从40立方米/雇员降至30立方米/雇员，减少18.9%[132] - 公司计划下一个财政年度将用水量及密度减少5%[133] - 2020 - 2022财年公司外购纸张从22吨降至9吨，纸张密度从0.14吨/雇员降至0.05吨/雇员；外购塑胶从20吨降至9吨，塑胶密度从0.13吨/雇员降至0.05吨/雇员，包装材料密度下降至少50%[140] - 公司计划下一个财政年度将食物浪费减少[138] - 公司计划下一个财政年度将包裝材料使用量减少5%[143] 员工管理 - 2022年6月30日集团共有165名员工，2021年为169名[76] - 2022财年公司未出现重大违反当地劳工法律法规的情况[145] - 公司制定雇员行为守则、雇员福利标准运营程序、人力资源政策等多项雇佣政策[147] - 截至2022年6月30日，公司共聘用165名雇员，2021财年为162人[149] - 2022财年，新加坡籍雇员占比46.7%（77人），2021财年为55.6%（90人）；中国籍雇员占比23.0%（38人），2021财年为1.9%（3人）[149] - 2022财年，全职雇员占比67.9%（112人），2021财年为58.6%（95人）；兼职雇员占比32.1%（53人），2021财年为41.4%（67人）[149] - 2022财年，新员工总数为39人，2021财年为16人[154] - 2022财年，雇员总流失人数为6人[154] - 2022财年，全职流失雇员占比56.4%（22人），兼职流失雇员占比43.6%（17人）[154] - 2022财年，无报告发生与工作相关的死亡个案，且不知悉任何重大违反健康及安全相关法律法规的情况[156] - 公司制定业务持续计划，将员工分为两个不同团队，鼓励居家办公以降低感染疫情风险[159] - 2022财年，14名员工参加新加坡食品局食品卫生培训课程，平均培训时长8小时[163] - 2022财年，无解雇及裁员个案[153] - 公司承诺不雇佣童工和强迫劳工，招聘政策规定受聘者最低法定年龄为18岁，2022财年未发现相关重大风险及违规情况[164] 食品安全与法规遵守 - 公司定期监察员工健康并对产品实施严格食品安全管控措施，无违反新加坡本地相关法律法规情况[88] - 2022财年公司违反食品安全法规《食品销售法》（非零售食品业务）条例第13(1)条，被处以最高10,000新加坡元罚金[170] - 公司餐饮门店有56名食品处理员和1名食品卫生主任，均已向新加坡食品局注册并参加规定课程[174] - 公司所有餐饮场所根据新加坡食品局执照运营，执照有效期一年，需每年更新[171] 客户投诉处理 - 2022财年公司收到的客户投诉与餐饮服务和产品质量有关，会根据情况提供10 - 50新加坡元现金券解决问题[175] 知识产权与法律案件 - 2022财年公司未发生知识产权侵权个案[176] - 2022财年无针对公司或其员工有关贪污或洗钱的已审结法律案件[179] 举报与合规

收入情况 - 截至2022年3月31日止三个月，公司收入为294.1439万新加坡元，2021年同期为334.2102万新加坡元[9] - 截至2022年3月31日止九个月，公司收入为916.4792万新加坡元，2021年同期为1061.7281万新加坡元[9] - 截至2022年3月31日止九個月总收入为9,164,792新加坡元，2021年同期为10,617,281新加坡元[24] - 截至2022年3月31日止九個月烘焙坊收入为5,783,413新加坡元，2021年同期为7,458,291新加坡元[24] - 截至2022年3月31日止九個月日式休闲快餐店收入为1,266,421新加坡元，2021年同期为1,712,113新加坡元[24] - 截至2022年3月31日止九個月西式休闲快餐店收入为502,956新加坡元，2021年同期为962,910新加坡元[24] - 截至2022年3月31日止九個月中式休闲快餐店收入为1,599,387新加坡元，2021年同期为364,330新加坡元[24] - 截至2022年3月31日止九個月饮料亭收入为12,615新加坡元，2021年同期为119,637新加坡元[24] - 公司收入由2021年同期约10.6百万新加坡元减少约1.5百万新加坡元或13.7%至本期的9.2百万新加坡元[34] 亏损与溢利情况 - 截至2022年3月31日止三个月，公司期内亏损61.2042万新加坡元，2021年同期亏损2.5451万新加坡元[9] - 截至2022年3月31日止九个月，公司期内亏损41.1078万新加坡元，2021年同期溢利46.7189万新加坡元[9] - 截至2022年3月31日止三个月，每股基本及摊薄亏损0.26新加坡仙，2021年同期亏损0.01新加坡仙[11] - 截至2022年3月31日止九个月，每股基本及摊薄亏损0.17新加坡仙，2021年同期溢利0.19新加坡仙[11] - 2021年7月1日至2022年3月31日期内亏损403,922新加坡元[15] - 截至2022年3月31日止九個月每股基本亏损0.17新加坡仙，2021年同期每股基本盈利0.19新加坡仙[27] - 公司本期权益持有人应占亏损净额约0.4百万新加坡元，2021年同期溢利净额约0.5百万新加坡元[31] - 本期集团录得公司权益持有人应占亏损净额约40万新加坡元，而截至2021年3月31日止九个月录得溢利净额约50万新加坡元，亏损主要因疫情影响上海西式餐厅营运[51] 其他收入情况 - 2022年3月31日止三个月，其他收入为18.7302万新加坡元，2021年同期为91.2502万新加坡元[9] - 2022年3月31日止九个月，其他收入为127.2229万新加坡元，2021年同期为151.7119万新加坡元[9] - 其他收入由2021年同期约1.5百万新加坡元减少约0.2百万新加坡元或16.1%至本期约1.3百万新加坡元[38] 成本情况 - 2022年3月31日止三个月，所使用原材料及消耗品为84.3992万新加坡元，2021年同期为77.2164万新加坡元[9] - 2022年3月31日止九个月，所使用原材料及消耗品为249.0958万新加坡元，2021年同期为238.3058万新加坡元[9] - 本期公司确认使用原材料及消耗品约2.5百万新加坡元，与2021年同期持平[41] - 本期公司确认员工福利成本约3.4百万新加坡元，与2021年同期持平[44] - 经营租赁成本由2021年同期约3.6百万新加坡元减少约1.4百万新加坡元或37.8%至本期约2.2百万新加坡元[45] - 其他开支从截至2021年3月31日止九个月的约140万新加坡元增加约50万新加坡元或40.6%至本期的约190万新加坡元，主要因法律及专业费用增加[50] 总权益情况 - 截至2021年3月31日总权益为7,675,853新加坡元，截至2022年3月31日为1,918,493新加坡元[14][15] 其他全面收益情况 - 2021年7月1日至2022年3月31日期内其他全面收益中，换算海外业务产生的汇兑差额为3,432新加坡元[15] 店铺分布情况 - 2022年3月31日，公司在新加坡有13家烘焙坊、4家日式休闲快餐店、4家中式休闲快餐店，在中国上海有1家西餐厅[33] 业务策略与规划 - 公司将不断提高营运效率和业务盈利能力，积极探索扩大客户基础和市场份额的机会[32] - 因疫情不确定性，董事将采取审慎方针调整业务策略，减少亏损和改善集团表现[32] 租金优惠情况 - 公司已对所有与COVID - 19有关的合资格租金优惠应用实际权宜方法，总计543,825新加坡元租金优惠已入账[48] 股息分配情况 - 董事会不建议就本期派付股息[53] 股权结构情况 - 2022年3月31日，Aris Goh先生和Anita Chia女士通过受控法团AA Food Holdings Limited分别持有公司1.53亿股股份，股权百分比均为63.75%[59] - 2022年3月31日，Dunman Capital Global Limited持有公司2700万股股份，股权百分比为11.25%；杨帆先生和Zhong Hua女士分别因受控法团权益和配偶权益拥有相同数量股份及股权百分比[64] 企业管治情况 - 公司企业管治常规基于GEM上市规则附录十五所载的企业管治守则，自上市至报告日期均遵守该守则[69] - 公司采纳GEM上市规则第5.48至5.67条作为董事证券交易行为守则，全体董事自上市至2022年3月31日全面遵守规定交易标准[70] 购股计划情况 - 公司于2020年4月24日采纳购股计划，自采纳以来未授出任何购股[71] 审核委员会情况 - 公司于2020年4月24日遵照相关规则成立审核委员会并制定书面职权范围[72] - 审核委员会主要职责包括向董事会推荐外部核数师、审阅财务报表和监控系统等[72] - 审核委员会由三名独立非执行董事组成，黄华先生为主席[72] - 公司截至2022年3月31日止九个月未经审核第三季度业绩已由审核委员会成员审阅[72] 董事会构成情况 - 于报告日期，董事会包括三名执行董事和三名独立非执行董事[73]

公司基本信息 - 环球美食控股有限公司公布截至2022年3月31日止九个月未经审核综合业绩[1] - 公司股份代号为8496[9] - 执行董事为Goh Leong Heng Aris先生、Anita Chia Hee Mei (Xie Ximei)女士及林文杰先生[2] - 独立非执行董事为郭建江先生、黄华先生及关匡建先生[2] - 公司秘书为余俊杰先生[7] - 核数师为国卫会计师事务所有限公司[9] - 主要银行有DBS Bank Limited和United Overseas Bank Limited[9] - 公司网页为www.proofer.com.sg[9] - 香港股份过户登记分处为宝德隆证券登记有限公司[9] - 合规顾问为汇富融资有限公司[7] - 公司于2019年5月16日在开曼群岛注册成立为一家获豁免的有限公司[18] - 公司为投资控股公司，主要从事烘焙产品制造及零售以及经营餐厅[19] - 公司的直接及最终控股公司为AA Food Holdings Limited，最终控股股东为Goh Leong Heng Aris先生及Anita Chia Hee Mei女士[19] 财务数据 - 截至2022年3月31日止三个月收入为294.1439万新加坡元，2021年同期为334.2102万新加坡元；截至2022年3月31日止九个月收入为916.4792万新加坡元，2021年同期为1061.7281万新加坡元[11] - 截至2022年3月31日止三个月期内亏损为61.2042万新加坡元，2021年同期为2.5451万新加坡元；截至2022年3月31日止九个月期内亏损为41.1078万新加坡元，2021年同期溢利为46.7189万新加坡元[11] - 截至2022年3月31日止三个月每股亏损为0.26新加坡仙，2021年同期为0.01新加坡仙；截至2022年3月31日止九个月每股亏损为0.17新加坡仙，2021年同期每股溢利为0.19新加坡仙[13] - 2020年7月1日总权益为720.8664万新加坡元，2021年3月31日为767.5853万新加坡元，2022年3月31日为191.8493万新加坡元[16][17] - 截至2022年3月31日止九个月总收入916.4792万新加坡元，较2021年同期1061.7281万新加坡元减少约150万新加坡元或13.7%[26][36] - 2022年烘焙坊收入占比最高，截至3月31日止三个月和九个月分别占55%和63%[39] - 截至2022年3月31日止九个月，公司权益持有人应占亏损净额约0.4百万新加坡元，2021年同期为溢利净额约0.5百万新加坡元[33] - 截至2022年及2021年3月31日止三个月及九个月，每股基本及摊薄（亏损）/溢利相等，2022年九个月每股基本亏损0.17新加坡仙，2021年为每股盈利0.19新加坡仙[29] - 其他收入由截至2021年3月31日止九个月的约150万新加坡元减少约20万新加坡元或16.1%至本期约130万新加坡元[40] - 截至2021年3月31日止九个月与本期相比，其他亏损净额无重大差异[41] - 本期集团确认所使用原材料及消耗品约250万新加坡元，与截至2021年3月31日止期间持平[43] - 本期间集团确认员工福利成本约340万新加坡元，与截至2021年3月31日止期间持平[46] - 经营租赁成本由截至2021年3月31日止九个月的约360万新加坡元减少约140万新加坡元或37.8%至本期间的约220万新加坡元[47] - 其他开支由截至2021年3月31日止九个月的约140万新加坡元增加约50万新加坡元或40.6%至本期间的约190万新加坡元[52] - 本期间集团录得本公司权益持有人应占亏损净额约40万新加坡元，而截至2021年3月31日止九个月集团录得溢利净额约50万新加坡元[53] 财务报表编制 - 截至2022年3月31日止九个月的未经审核综合财务报表根据国际财务报告准则以及香港公司条例的披露规定编制[21] - 本期所得税按适用于预期年度总损益的税率计提[22] - 编制未经审核综合中期财务资料时，管理层需作出判断、估计及假设，实际结果可能与估计有别[22] 业务运营 - 公司以销售烘焙产品、经营餐厅、饮料亭三个经营分部运营，截至2022年3月31日在新加坡有13家烘焙坊、4家日式休闲快餐店、4家中式休闲快餐店，在中国上海有1家西餐厅[25][35] 业务策略 - 公司将提高运营效率和业务盈利能力，探索扩大客户基础和市场份额的机会[34] - 因新冠疫情不确定性，董事将采取审慎方针调整业务策略以减少亏损和改善集团表现[34] 股息政策 - 董事会不建议就本期间派付股息[55] 股权结构 - 2022年3月31日，Aris Goh先生和Anita Chia女士通过受控法团AA Food持有公司1.53亿股普通股，股权百分比为63.75%[61] - 2022年3月31日，Aris Goh先生和Anita Chia女士分别作为实益拥有人持有AA Food 1股普通股，股权百分比均为50%[62] - 截至2022年3月31日，AA Food、Aris Goh先生、Anita Chia女士分别持有公司1.53亿股股份，股权百分比为63.75%[66] - 截至2022年3月31日，Dunman Capital Global Limited、杨帆先生、Zhong Hua女士分别持有公司2700万股股份，股权百分比为11.25%[66] 企业管治 - 公司企业管治常规基于GEM上市规则附录十五所载的企业管治守则，自上市至报告日期均遵守该守则[71] - 公司采纳GEM上市规则第5.48至5.67条作为董事证券交易行为守则，自上市至2022年3月31日，全体董事全面遵守规定交易标准[72] - 公司于2020年4月24日采纳购股权计划，符合GEM上市规则第23章规定，自采纳以来未授出任何购股[73] - 公司于2020年4月24日成立审核委员会，由三名独立非执行董事组成，职责包括推荐外部核数师等[74] - 公司截至2022年3月31日止九个月的未经审核第三季度业绩未经独立核数师审核，但经审核委员会成员审阅并提供建议意见[74] - 于报告日期，董事会包括三名执行董事和三名独立非执行董事[75]

公司概况 - 公司于2019年5月16日在开曼群岛注册成立，为投资控股公司，主要从事烘焙产品制造及零售以及经营餐厅[21][22] - 公司的直接及最终控股公司为AA Food Holdings Limited，最终控股股东为Goh Leong Heng Aris先生及Anita Chia Hee Mei女士[22] - 截至2021年12月31日，公司在新加坡有24家烘焙坊、5家日式休闲快餐店、5家中式休闲快餐店，在中国上海有1家西餐厅[82] - 2021年烘焙坊24家、日式休闲快餐店5家、西式1家、中式5家、饮料亭0家，总数35家；2020年对应数量分别为21家、5家、3家、1家、1家，总数31家[84] - 2020年6月至2021年12月，公司以“Proofer”品牌开设三家手工烘焙坊，以“Yuba Hut”品牌开设两家日式休闲快餐店，以“Nana”品牌开设四家餐厅[130] - 2021年12月31日，集团共有170名雇员，6月30日为169名[120] 收益与溢利情况 - 截至2021年12月31日止三个月，公司收益为273.0808万新加坡元，较2020年同期的417.6017万新加坡元下降34.6%[9] - 截至2021年12月31日止六个月，公司收益为622.3353万新加坡元，较2020年同期的727.5179万新加坡元下降14.4%[9] - 截至2021年12月31日止三个月，公司期内溢利为6.4994万新加坡元，较2020年同期的24.8125万新加坡元下降74%[9] - 截至2021年12月31日止六个月，公司期内溢利为20.0964万新加坡元，较2020年同期的49.264万新加坡元下降59.2%[9] - 截至2021年12月31日止三个月，公司基本及摊薄每股溢利为0.03新加坡仙，较2020年同期的0.10新加坡仙下降70%[9] - 截至2021年12月31日止六个月，公司基本及摊薄每股溢利为0.09新加坡仙，较2020年同期的0.21新加坡仙下降57.1%[9] - 截至2021年12月31日止六个月，公司总营收6223353新加坡元，除税前溢利200297新加坡元，较2020年同期的7275179新加坡元营收和555858新加坡元除税前溢利有所下降[30][34] - 截至2021年12月31日止三个月，公司总营收2730808新加坡元，除税前溢利64327新加坡元[32] - 截至2020年12月31日止六个月，公司总营收7275179新加坡元，除税前溢利555858新加坡元[34] - 截至2020年12月31日止三个月，销售烘焙产品、餐厅营运、饮料亭收入分别为283.07万、127.43万、7.10万新加坡元，总计417.60万新加坡元[36] - 截至2020年12月31日止三个月，公司除税前溢利为27.80万新加坡元[36] - 截至2021年及2020年12月31日止期间，无单一外部客户贡献集团收入的10%以上[38] - 公司收入由2020年约730万新加坡元减少约110万新加坡元或14.5%至2021年约620万新加坡元，主要因防疫措施收紧和暂停中央厨房食品业务[84] - 截至2021年12月31日止六个月，公司权益持有人应占溢利净额约0.2百万新加坡元，2020年同期约0.5百万新加坡元[82] - 2021年集团录得溢利净额约20万新加坡元，撇除豁免款项经调整亏损约70万新加坡元，2020年溢利净额约50万新加坡元[101] 其他收入与租金优惠 - 2021年12月31日止三个月其他收入为104.218万新加坡元，较2020年同期的27.3254万新加坡元大幅增长281.4%[9] - 2021年12月31日止六个月其他收入为108.4927万新加坡元，较2020年同期的60.4617万新加坡元增长79.4%[9] - 2021年12月31日止三个月租金优惠为52.0283万新加坡元，较2020年同期的4.0795万新加坡元增长1175.4%[9] - 2021年12月31日止六个月租金优惠为79.3907万新加坡元，较2020年同期的46.2571万新加坡元增长71.6%[9] - 2021年12月31日止六个月，公司获得租金优惠793907新加坡元，其他收入154927新加坡元[30] - 2021年12月31日止三个月，公司获得租金优惠520283新加坡元，其他收入112180新加坡元[32] - 其他收入由2020年约60万新加坡元增加约50万新加坡元或79.4%至2021年约110万新加坡元，因豁免咨询服务款项[87] 资产与负债情况 - 截至2021年12月31日，公司总资产为1502.14万新加坡元，较2021年6月30日的1719.5万新加坡元有所下降[12] - 2021年下半年公司累计亏损为679.17万新加坡元，较2021年上半年的699.71万新加坡元有所减少[12] - 截至2021年12月31日，公司权益总额为253.84万新加坡元，较2021年6月30日的232.61万新加坡元有所增加[12] - 2021年下半年公司负债总额为1248.3万新加坡元，较2021年6月30日的1486.89万新加坡元有所下降[12] - 截至2021年12月31日，来自第三方贸易应收款项为33,291新加坡元，较2021年6月30日的6,740新加坡元增加[56] - 截至2021年12月31日，银行借款总额为739,130新加坡元，较2021年6月30日的920,477新加坡元减少[68] - 截至2021年12月31日，贸易应付款项为1,215,571新加坡元，较2021年6月30日的841,491新加坡元增加[73] - 截至2021年12月31日及2021年6月30日，法定普通股数目均为600,000,000股，已发行并全额缴足的普通股数目均为240,000,000股[64] - 截至2021年12月31日，银行借款固定年利率介乎6.25%至7.00%之间[69] - 贸易应付款项平均信贷期为30 - 90天[78] - 2021年12月31日现金及银行结余约360万新加坡元，6月30日为460万新加坡元[105] - 借款由2021年6月30日约90万新加坡元减少约20万新加坡元或19.7%至12月31日约70万新加坡元，因偿还本金[108] - 2021年12月31日银行借款固定年利率在6.25%至7.0%之间，与6月30日相同[113] - 2021年12月31日集团资产负债比率为34%[126] - 2021年12月31日，集团无或然负债和资产抵押，与6月30日情况相同[117][118] - 集团资本架构自上市至报告日期无变动[115] 现金流情况 - 2021年下半年经营活动所得现金净额为166.75万新加坡元，较2020年同期的234.44万新加坡元有所下降[18] - 2021年下半年投资活动所用现金净额为45.1万新加坡元，较2020年同期的136.64万新加坡元有所减少[18] - 2021年下半年融资活动所用现金净额为221.67万新加坡元，较2020年同期的203.81万新加坡元有所增加[18] - 2021年下半年现金及现金等价物减少净额为100.02万新加坡元，较2020年同期的106.01万新加坡元有所减少[18] 业务分部情况 - 销售烘焙产品业务在2021年12月31日止六个月收入4155109新加坡元，分部业绩335860新加坡元；餐厅运营业务收入2055629新加坡元，分部业绩亏损584243新加坡元；饮料亭业务收入12615新加坡元，分部业绩亏损30211新加坡元[30] - 销售烘焙产品业务在2021年12月31日止三个月收入1623261新加坡元，分部业绩亏损109096新加坡元；餐厅运营业务收入1107547新加坡元，分部业绩亏损388262新加坡元；饮料亭业务无收入，分部业绩亏损15011新加坡元[32] - 销售烘焙产品业务在2020年12月31日止六个月收入5033063新加坡元，分部业绩355320新加坡元；餐厅运营业务收入2149772新加坡元，分部业绩498637新加坡元；饮料亭业务收入92344新加坡元，分部业绩14703新加坡元[34] 成本与开支情况 - 2021年12月31日止六个月，公司所使用原材料及消耗品成本1646966新加坡元，雇员福利成本2323714新加坡元，短期租赁及可变租赁付款项下的费用276902新加坡元[30] - 2021年12月31日止三个月，公司所使用原材料及消耗品成本750492新加坡元，雇员福利成本1280030新加坡元，短期租赁及可变租赁付款项下的费用216896新加坡元[32] - 2021年截至12月31日止三个月及六个月，政府补助分别为11.22万、15.49万新加坡元，2020年对应数据为27.33万、60.46万新加坡元[41] - 2020年截至12月31日止三个月及六个月，汇兑亏损净额分别为3.99万、6.70万新加坡元，出售厂房设备亏损分别为5.77万、5.77万新加坡元[44] - 2021年截至12月31日止三个月及六个月，雇员福利成本分别为128.00万、232.37万新加坡元，2020年对应数据为122.36万、237.26万新加坡元[47] - 2021年截至12月31日止三个月及六个月，其他开支分别为82.53万、135.75万新加坡元，2020年对应数据为38.29万、66.30万新加坡元[51] - 2021年截至12月31日止三个月及六个月，财务成本分别为11.97万、27.51万新加坡元，2020年对应数据为26.29万、49.97万新加坡元[53] - 雇主及雇员向中央公积金计划供款额一般为雇员有关收入的17%及20%，每月相关收入上限一般为6000新加坡元[47] - 2021年确认原材料及消耗品约160万新加坡元，与2020年持平[90] - 2021年确认员工福利成本约230万新加坡元，与2020年持平[92] - 经营租赁成本由2020年约220万新加坡元减少约80万新加坡元或37.8%至2021年约140万新加坡元，因使用权资产计提减值费用[95] - 2021年其他开支约140万新加坡元，2020年为70万新加坡元，增加因上市后专业费用增加[98][99] 上市相关情况 - 2022年2月9日，公司获独立第三方豁免支付上市咨询服务费93.00万新加坡元[41][43] - 截至2021年12月31日，上市筹集所得款项净额2656千新加坡元，实际动用2468千新加坡元，占比92.9%[127] - 2021年12月31日，“Proofer”烘焙坊、“Yuba Hut”餐厅、扩充人手、一般营运资金所得款项实际用途占比均达100%，“Nana”餐厅为88.4%，加强营销力度为51.3%[127] - 公司自2021年2月16日起委任滙富融資有限公司为新合规顾问[134] - 期间公司及其附属公司无购买、出售或赎回公司上市证券[135] 股权结构情况 - 2021年12月31日，Aris Goh先生和Anita Chia女士通过受控法团AA Food持有公司1.53亿股普通股，股权百分比为63.75%[138] - 2021年12月31日，Aris Goh先生和Anita Chia女士分别持有相联法团AA Food 1股普通股，股权百分比均为50%[139] - 2021年12月31日，AA Food、Aris Goh先生、Anita Chia女士分别持有公司1.53亿股股份，股权百分比为63.75%；Dunman Capital Global Limited、杨帆先生、Zhong Hua女士分别持有公司2700万股股份，股权百分比为11.25%[141] 企业管治情况 - 公司企业管治常规基于GEM上市规则附录十五所载的企业管治守则，自上市至报告日期均遵守该守则[147] - 公司采纳GEM上市规则第5.48至5.67条作为董事证券交易行为守则，全体董事已确认遵守规定交易标准[148] - 公司于2020年4月24日采纳购股计划，自采纳以来未授出任何购股[149] - 公司于2020年4月24日成立审核委员会，由三名独立非执行董事组成，审核委员会已审阅公司截至2021年12月31日止六个月的未经审核中期业绩[150] 其他事项 - 本期公司或其附属公司无建议或派付股息（2020年同期无）[79] - 2021年12月，公司聘请市场推广机构

公司基本信息 - 公司于2019年5月16日在开曼群岛注册成立，为投资控股公司[23] - 公司执行董事为Goh Leong Heng Aris先生、Anita Chia Hee Mei (Xie Ximei)女士及林文杰先生，独立非执行董事为郭建江先生、黄华先生及关匡建先生[2] - 公司秘书为余俊杰先生[7] - 公司香港股份过户登记分处为宝德隆证券登记有限公司[9] - 公司核数师为国卫会计师事务所有限公司[9] - 公司主要银行有DBS Bank Limited和United Overseas Bank Limited [9] - 公司网页为www.proofer.com.sg，股份代号为8496 [9] - 公司合规顾问为汇富融资有限公司[7] - 公司授权代表为Goh Leong Heng Aris先生和余俊杰先生[7] - 公司开曼群岛主要股份过户登记处为Conyers Trust Company (Cayman) Limited [7] - 公司及其附属公司主要从事烘焙产品制造及零售以及经营餐厅[24] - 公司以销售烘焙产品、经营餐厅及饮料亭三个经营分部运营[30] - 公司股份于2020年5月18日在GEM上市，将提高运营效率和盈利能力，扩大客户基础和市场份额[85] - 2022年1月17日，公司将英文名和中文名分别更改为「Global Dining Holdings Limited」和「环球美食控股有限公司」[153] 财务报告公布 - 环球美食控股有限公司公布截至2021年12月31日止六个月未经审核综合业绩[1] 收益与溢利情况 - 截至2021年12月31日止三个月收益为2,730,808新加坡元，2020年同期为4,176,017新加坡元；截至2021年12月31日止六个月收益为6,223,353新加坡元，2020年同期为7,275,179新加坡元[11] - 截至2021年12月31日止三个月期内溢利为64,994新加坡元，2020年同期为248,125新加坡元；截至2021年12月31日止六个月期内溢利为200,964新加坡元，2020年同期为492,640新加坡元[11] - 截至2021年12月31日止三个月每股基本及摊薄溢利为0.03新加坡仙，2020年同期为0.10新加坡仙；截至2021年12月31日止六个月每股基本及摊薄溢利为0.09新加坡仙，2020年同期为0.21新加坡仙[11] - 截至2021年12月31日止六个月，公司来自外部客户的收入为622.3353万新加坡元，除税前溢利为20.0297万新加坡元[32] - 截至2021年12月31日止三个月，公司来自外部客户的收入为273.0808万新加坡元，除税前溢利为6.4327万新加坡元[34] - 截至2020年12月31日止六个月，公司来自外部客户的收入为727.5179万新加坡元，除税前溢利为55.5858万新加坡元[36] - 截至2020年12月31日止三个月，公司来自外部客户的收入为417.6017万新加坡元，除税前溢利为27.8万新加坡元[38] - 2021年，公司权益持有人应占溢利净额约0.2百万新加坡元，较2020年同期的约0.5百万新加坡元减少[84] - 收入由2020年的约7.3百万新加坡元减少约1.1百万新加坡元或14.5%至2021年的约6.2百万新加坡元[86] - 2021年总收入622.34万新加坡元，较2020年的727.52万新加坡元有所下降，烘焙坊收入占比66.8%仍是主要收入来源[88] - 其他收入从2020年约60万新加坡元增加约50万新加坡元或79.4%至2021年约110万新加坡元[89] - 2021年集团录得溢利净额约20万新加坡元，撇除豁免款项经调整亏损约70万新加坡元，2020年为溢利净额约50万新加坡元[103] 资产与负债情况 - 截至2021年12月31日非流动资产为10,206,965新加坡元，2021年6月30日为11,803,119新加坡元[14] - 截至2021年12月31日流动资产为4,814,480新加坡元，2021年6月30日为5,391,897新加坡元[14] - 截至2021年12月31日总资为15,021,445新加坡元，2021年6月30日为17,195,016新加坡元[14] - 截至2021年12月31日本公司权益持有人应占权益为2,541,889新加坡元，2021年6月30日为2,325,151新加坡元[14] - 截至2021年12月31日非控股权益为 - 3,442新加坡元，2021年6月30日为988新加坡元[14] - 截至2021年12月31日负债总额为12,482,998新加坡元，2021年6月30日为14,868,877新加坡元[14] - 截至2021年12月31日权益及负债总额为15,021,445新加坡元，2021年6月30日为17,195,016新加坡元[14] - 截至2021年6月30日，公司总权益为2326139新加坡元，相比2020年7月1日的7208664新加坡元减少约67.73%[17] - 截至2021年12月31日，公司总权益为2538447新加坡元，较2021年7月1日的2326139新加坡元增长约9.12%[17] - 于2021年12月31日，贸易及其他应收款项、按金及预付款项总计2,409,408新加坡元，减非即期部分后为1,041,288新加坡元；于2021年6月30日，总计2,094,106新加坡元，减非即期部分后为725,986新加坡元[58] - 基于发票日期，于2021年12月31日1 - 30天的贸易应收款项为33,291新加坡元；于2021年6月30日为6,740新加坡元[64] - 截至2021年12月31日和6月30日，无逾期贸易应收款项，未计提减值拨备[65] - 截至2021年12月31日，非即期银行借款为473,519新加坡元，即期银行借款为265,611新加坡元，较6月30日有所减少[70] - 截至2021年12月31日，贸易及其他应付款项为2,978,308新加坡元，较6月30日的3,105,418新加坡元有所减少[75] - 2021年12月31日现金及银行结余约360万新加坡元，较2021年6月30日的460万新加坡元减少[107] - 2021年12月31日流动负债净额约260万新加坡元，较2021年6月30日的240万新加坡元增加[108] - 借款从2021年6月30日约90万新加坡元减少约20万新加坡元或19.7%至2021年12月31日约70万新加坡元[110] - 2021年12月31日银行借款年利率在6.25%至7.0%之间，与2021年6月30日相同[115] - 2021年12月31日集团无或然负债和资产抵押，与2021年6月30日情况一致[119][120] - 截至2021年12月31日，集团资产负债比率为34%[128] 现金流量情况 - 2021年经营产生的现金为1666789新加坡元，相比2020年的2388638新加坡元减少约29.38%[19] - 2021年投资活动所用现金净额为450992新加坡元，相比2020年的1366404新加坡元减少约66.99%[19] - 2021年融资活动所用现金净额为2216653新加坡元，相比2020年的2038100新加坡元增加约8.76%[19] - 2021年现金及现金等价物减少净额为1000189新加坡元，相比2020年的1060119新加坡元减少约5.65%[19] 各业务收入与业绩情况 - 2021年下半年销售烘焙产品收入415.5109万新加坡元，餐厅运营收入205.5629万新加坡元，饮料亭收入1.2615万新加坡元[32] - 2021年下半年销售烘焙产品业绩为33.586万新加坡元，餐厅运营业绩亏损58.4243万新加坡元，饮料亭业绩亏损3.0211万新加坡元[32] - 2021年第三季度销售烘焙产品收入162.3261万新加坡元，餐厅运营收入110.7547万新加坡元[34] - 2021年第三季度销售烘焙产品业绩亏损10.9096万新加坡元，餐厅运营业绩亏损38.8262万新加坡元，饮料亭业绩亏损1.5011万新加坡元[34] - 2020年下半年销售烘焙产品收入503.3063万新加坡元，餐厅运营收入214.9772万新加坡元，饮料亭收入9.2344万新加坡元[36] 其他财务数据 - 截至2021年12月31日止期间，无单一外部客户贡献集团收入的10%以上[40] - 截至2021年12月31日止三个月，政府补助为112,180新加坡元，豁免其他应付款项为930,000新加坡元，总计1,042,180新加坡元；截至2020年12月31日止三个月，政府补助为273,254新加坡元[43] - 截至2021年12月31日止六个月，雇员福利成本总计2,323,714新加坡元；截至2020年12月31日止六个月，总计2,372,552新加坡元[49] - 集团根据新加坡法规为雇员提供中央公积金计划，雇主及雇员供款额一般为雇员有关收入的17%及20%，每月相关收入上限一般为6,000新加坡元[49] - 截至2021年12月31日止三个月，其他开支总计825,318新加坡元；截至2020年12月31日止三个月，总计382,879新加坡元[53] - 截至2021年12月31日止六个月，财务成本为275,133新加坡元；截至2020年12月31日止六个月，为499,737新加坡元[55] - 截至2021年12月31日止三个月，用于计算每股基本溢利的溢利为68,354新加坡元；截至2020年12月31日止三个月，为248,125新加坡元[57] - 截至2021年12月31日止六个月，用于计算每股基本溢利的溢利为205,394新加坡元；截至2020年12月31日止六个月，为492,640新加坡元[57] - 贸易应收款项包括应收信用卡机构及配送服务代理的款项，一般在交易日期后3至15个营业日内结算，一般无信贷期[60] - 2021年6月30日和12月31日，法定普通股数目为6亿股，已发行并全额缴足的普通股数目为2.4亿股[66] - 经营租赁成本从2020年约220万新加坡元减少约80万新加坡元或37.8%至2021年约140万新加坡元[97] - 2021年其他开支约140万新加坡元，较2020年的70万新加坡元增加，主要因上市后专业费用增加[100][101] 公司业务布局 - 截至2021年12月31日，公司在新加坡拥有24家烘焙坊、5家日式休闲快餐厅和5家中式休闲快餐厅，在中国上海拥有1家西餐厅[84] 公司发展计划与执行情况 - 公司将加快扩展计划和新概念扩展，投入资源改善流程效率[85] - 上市筹集所得款项净额为265.6万新加坡元，截至2021年12月31日实际动用246.8万新加坡元，占比92.9%[129] - “Proofer”烘焙坊所得款项净额45.7万新加坡元，实际用途占比100%；“Yuba Hut”餐厅所得款项净额37万新加坡元，实际用途占比100%；“Nana”餐厅所得款项净额128.7万新加坡元，实际用途占比88.4%[129] - 扩充人手所得款项净额29.6万新加坡元，实际用途占比100%；加强营销力度所得款项净额8万新加坡元，实际用途占比51.3%；一般营运资金所得款项净额16.6万新加坡元，实际用途占比100%[129] - 公司计划在2020年6月至2021年12月以“Proofer”品牌开设三家手工烘焙坊、以“Yuba Hut”品牌开设两家日式休闲快餐店、以“Nana”品牌开设餐厅，实际分别开设三家、两家、四家[132] - 公司计划在2020年7月至2021年12月扩充人手，招聘各类人员，实际均已完成招聘[132] - 公司计划在2021年12月加大市场推广力度，通过社交媒体等渠道宣传，实际已聘请市场推广机构在社交媒体上进行宣传[132] 公司合规与守则 - 公司于2021年2月16日委任汇富融资有限公司为新合规顾问[136] - 本期公司及其附属公司无购买、出售或赎回公司上市证券的情况[137] - 公司企业管治常规基于GEM上市规则附录十五所载的企业管治守则，自上市至报告日期均遵守该守则[149] - 公司采纳GEM上市规则第5.48至5.67条作为董事证券交易行为守则，全体董事已确认遵守规定交易标准[150] - 公司于2020年4月24日采纳购股计划，自采纳以来未授出任何购股[151] - 公司于2020

财务数据对比 - 截至2021年9月30日止三个月，公司收入为3492545新加坡元，较2020年同期的3099162新加坡元增长约12.7%[9] - 2021年同期其他收入为42747新加坡元，较2020年的331363新加坡元下降约87.1%[9] - 2021年同期所得税前溢利为135970新加坡元，较2020年的277858新加坡元下降约51.1%[9] - 2021年同期期内溢利及全面收入总额为135970新加坡元，较2020年的244515新加坡元下降约44.4%[9] - 本公司拥有人应占2021年同期收入之每股盈利（基本及摊薄）为0.06新加坡仙，较2020年的0.10新加坡仙下降40%[9] - 截至2020年7月1日，公司总权益为7208664新加坡元，截至2020年9月30日为7453179新加坡元[13] - 截至2021年7月1日，公司总权益为2326139新加坡元，截至2021年9月30日为2462109新加坡元[14] - 截至2021年9月30日止三个月，公司总收入为349.25万新加坡元，较2020年的309.92万新加坡元增加12.7%[24][36] - 截至2021年9月30日止三个月，公司拥有人应占溢利净额约0.1百万新加坡元，2020年同期约0.2百万新加坡元[33] - 2021年烘焙坊收入253.18万新加坡元，2020年为220.17万新加坡元；2021年日式休闲快餐店收入40.76万新加坡元，2020年为55.51万新加坡元；2021年西式休闲快餐店收入4.20万新加坡元，2020年为32.09万新加坡元；2021年中式休闲快餐店收入49.84万新加坡元，2020年无相关收入；2021年饮料亭收入1.26万新加坡元，2020年为2.13万新加坡元[24] - 2021年每股基本盈利为0.06新加坡仙，2020年为0.10新加坡仙[28] - 其他收入从2020年约30万新加坡元减少约30万新加坡元或87.1%至2021年的42,747新加坡元 [39] - 原材料及消耗品从2020年约70万新加坡元增加约20万新加坡元或30.0%至2021年的90万新加坡元 [40] - 员工福利成本从2020年约110万新加坡元减少约10万新加坡元或9.2%至2021年的约100万新加坡元 [41] - 2021年经营租赁成本为80.82万新加坡元，与2020年的85.61万新加坡元相比无重大变化 [43] - 厂房及设备折旧从2020年的135,719新加坡元降至2021年的110,339新加坡元，因2021年出现减值约20万新加坡元 [46][47] - 其他开支从2020年的280,133新加坡元增至2021年的532,156新加坡元，因新店开业 [49][50] - 公司拥有人应占溢利净额从2020年约20万新加坡元减少约10万新加坡元或43.6%至2021年的约10万新加坡元 [53] - 2021年总收入为349.25万新加坡元，较2020年的309.92万新加坡元增长，烘焙坊收入占比72.5% [37] 公司业务概况 - 公司是投资控股公司，主要从事烘焙产品制造及零售以及经营餐厅[16] - 截至2021年9月30日，公司在新加坡拥有24家烘焙坊、5家日式休闲快餐店、1家西式休闲快餐店、4家中式休闲快餐店和1家饮料亭，在中国上海拥有一家西餐厅[33] 公司发展规划 - 公司将不断提高营运效率和业务盈利能力，积极扩大客户基础和市场份额[34] - 公司正加快实行扩展计划以及新概念的扩展，投入资源改善流程效率[34] 股权结构 - 2021年9月30日，Aris Goh先生和Anita Chia女士通过受控法团持有公司1.53亿股普通股，股权百分比63.75% [61] - 2021年9月30日，Aris Goh先生和Anita Chia女士分别持有相联法团AA Food 50%股权 [62] - 截至2021年9月30日，AA Food持有公司153,000,000股股份，股权百分比为63.75%[64] - 截至2021年9月30日，Aris Goh先生持有公司153,000,000股股份，股权百分比为63.75%[64] - 截至2021年9月30日，Anita Chia女士持有公司153,000,000股股份，股权百分比为63.75%[64] - 截至2021年9月30日，Dunman Capital Global Limited持有公司27,000,000股股份，股权百分比为11.25%[64] - 截至2021年9月30日，杨帆先生持有公司27,000,000股股份，股权百分比为11.25%[64] - 截至2021年9月30日，Zhong Hua女士持有公司27,000,000股股份，股权百分比为11.25%[64] 公司治理与制度 - 公司企业管治常规基于GEM上市规则附录十五所载的企业管治守则，且整个期间及直至报告日期均遵守该守则[69] - 公司采纳GEM上市规则第5.48至5.67条作为董事证券交易行为守则，全体董事已确认遵守规定交易标准[70] - 公司于2020年4月24日采纳购股计划，自采纳以来未授出任何购股[71] - 公司于2020年4月24日成立审核委员会，由三名独立非执行董事组成，截至2021年9月30日止三个月未经审核第一季度业绩已由审核委员会成员审阅[72] 上市信息 - 公司股份于2020年5月18日在GEM上市[34] 股息情况 - 本期公司或其附属公司并无拟派或派付股息，2020年同期也无[30]