财务政策与调整 - 2021财年第一季度，合格工资信贷使公司综合收益表上的门店运营费用减少1980万美元，截至2020年12月27日，将1.493亿美元应收款计入预付费用和其他流动资产，递延7650万美元合格工资税支付，递延工资税支付2.275亿美元计入其他长期负债[24] - 2021财年第一季度采用新信用损失计量方法，采用修改后追溯法，对合并权益报表中股东留存赤字进行220万美元过渡调整[26] 门店重组与减值 - 截至2020年12月27日，公司预计美国和加拿大约800家门店关闭，已确定713家，在综合收益表上记录约7220万美元重组和减值费用，其中4260万美元与门店资产减值有关，2960万美元与使用权资产加速摊销有关[25] - 公司预计美洲地区未来重组成本约1 - 1.2亿美元，包括9000 - 1亿美元使用权资产加速摊销或减值、1000 - 1500万美元门店减值和处置成本及部分员工终止成本[25] - 截至2020年12月27日，2440万美元重组负债计入当前和非当前经营租赁负债，1490万美元应计员工终止成本计入应计工资和福利[26] - 2020年第四季度，公司确认加速租赁使用权资产摊销成本2960万美元，计入合并损益表的重组和减值项目[67] 套期保值收益与损失 - 咖啡套期保值预计12个月内净收益740万美元，再分类损失250万美元，税后净额100万美元[33] - 交叉货币互换套期保值预计12个月内净收益560万美元，再分类收益520万美元，税后净额无，占比47%[33] - 乳制品套期保值预计12个月内净收益40万美元，再分类收益50万美元，税后净额40万美元[33] - 外汇其他套期保值预计12个月内净损失1540万美元，再分类收益530万美元，税后净额损失640万美元[33] - 利率套期保值预计12个月内净损失7350万美元，再分类损失9060万美元，税后净额损失120万美元[33] 衍生品利息收入与费用 - 2020年12月27日，柴油燃料及其他大宗商品非指定衍生品利息收入及其他净额为120万美元，2019年12月29日为90万美元；外汇非指定衍生品利息收入及其他净额为 - 80万美元，2019年为340万美元[36] - 2020年12月27日，利率互换公允价值套期利息费用为40万美元，2019年为 - 1090万美元；长期债务（套期项目）利息费用为290万美元，2019年为420万美元[36] 衍生合约与工具公允价值 - 2020年12月27日，咖啡未到期衍生合约名义金额为1.09亿美元，9月27日为6300万美元；交叉货币互换为8.54亿美元，9月为8.7亿美元等[37] - 2020年12月27日，咖啡指定衍生工具资产公允价值为1360万美元，9月27日为260万美元；交叉货币互换为1730万美元，9月为3770万美元等[39] - 2020年12月27日，外汇指定衍生工具负债公允价值为140万美元，9月27日为120万美元；咖啡为 - 140万美元和 - 10万美元等[39][40] - 2020年12月27日，固定对浮动利率互换指定公允价值套期关系中，长期债务账面价值为7.827亿美元，9月27日为7.856亿美元；累计金额调整为3270万美元，9月为3560万美元[41] 公允价值计量资产与负债 - 2020年12月27日，按公允价值计量的资产总计55.327亿美元，其中一级公允价值计量为51.988亿美元，二级为3.282亿美元，三级为570万美元；负债总计8060万美元，一级为80万美元，二级为7980万美元[44] - 2020年9月27日，按公允价值计量的资产总计49.411亿美元，其中一级公允价值计量为45.143亿美元，二级为4.211亿美元，三级为570万美元；负债总计8660万美元，一级为20万美元，二级为846万美元[47] - 报告期内各层级之间无重大转移，三级工具无重大活动[47] - 截至2020年12月27日和9月27日，可供出售债务证券和可交易权益证券的未实现持有损益不重大[47] 资产与负债项目金额变化 - 2020年12月27日存货总计14.715亿美元，较2020年9月27日的15.514亿美元有所下降[50] - 2020年12月27日预付费用和其他流动资产总计7.344亿美元，较2020年9月27日的7.395亿美元略有减少[51] - 2020年12月27日物业、厂房及设备净值为61.779亿美元，较2020年9月27日的62.414亿美元有所降低[53] - 2020年12月27日应计负债总计16.169亿美元，较2020年9月27日的11.607亿美元有所增加[53] - 2020年12月27日无限期无形资产中，商标和专利价值9540万美元，较2020年9月27日的9500万美元略有增长[55] - 2020年12月27日有限期无形资产净值为4.11亿美元，较2020年9月27日的4.571亿美元有所减少[57] - 2020年12月27日商誉总计37.068亿美元，较2020年9月27日的35.972亿美元有所增加[60] 借款与债务情况 - 截至2020年12月27日，商业票据计划下借款净额为2.997亿美元，多数将于2021财年第二季度到期[61] - 截至2020年12月27日，日元信贷安排下借款为1929亿美元[62] - 截至2020年12月27日，公司长期债务总额为1.55201亿美元，估计公允价值为1.74087亿美元[64] - 2020年11月至2050年11月各期票据的金额从2.5亿美元到12.5亿美元不等，估计公允价值也有所不同，票面利率在0.372% - 4.5%之间，有效利率在0.462% - 4.504%之间[64] - 按财年划分，2021 - 2025财年及以后的长期债务到期金额分别为7.5亿美元、10亿美元、10亿美元、15.701亿美元、12.5亿美元和99.5亿美元[66] 租赁成本与负债 - 2020年12月27日结束的季度，公司运营租赁成本4.094亿美元、可变租赁成本2.224亿美元、短期租赁成本870万美元，总租赁成本6.405亿美元；2019年同期分别为3.731亿美元、2.288亿美元、830万美元和6.102亿美元[68] - 2020年12月27日结束的季度，公司与运营租赁负债相关的现金支付为3.856亿美元，因获得使用权资产产生的运营租赁负债为3.538亿美元；2019年同期分别为3.689亿美元和2.264亿美元[69] - 2020年12月27日，公司运营租赁的加权平均剩余期限为8.8年，加权平均运营租赁折现率为2.5%；2019年同期分别为9.0年和2.5%[69] - 截至2020年12月27日，公司运营租赁负债的未来最低到期金额，2021 - 2025财年及以后分别为11.739亿美元、14.633亿美元、13.212亿美元、11.803亿美元、10.306亿美元和39.923亿美元，总租赁付款额为101.616亿美元，扣除估算利息11.395亿美元后为90.221亿美元[72] 递延收入与收入确认 - 截至2020年12月27日，公司与雀巢相关的当前和长期递延收入分别为1.803亿美元和65亿美元，2020年和2019年第四季度均确认与雀巢相关的预付特许权使用费收入4420万美元[73] - 2020年第四季度，公司储值卡和忠诚度计划期初余额为12.805亿美元，递延收入34.374亿美元，确认收入29.802亿美元，其他1230万美元，期末余额为17.5亿美元；2019年同期期初余额为11.137亿美元，递延收入35.075亿美元，确认收入30.619亿美元，其他170万美元，期末余额为15.61亿美元[74] 综合收益与每股收益 - 2020年12月27日，累计其他综合收益（AOCI）期末净损益为-1.459亿美元，2019年12月29日为-3.874亿美元[76] - 2020年第四季度，星巴克净收益为6.222亿美元，2019年同期为8.857亿美元；基本每股收益（EPS）为0.53美元，2019年同期为0.75美元；摊薄后EPS为0.53美元，2019年同期为0.74美元[83] 股权与股息 - 截至2020年12月27日，公司有24亿股授权普通股，面值每股0.001美元，750万股授权优先股，无流通在外优先股[77] - 截至2020年12月27日，根据当前授权，有4890万股股份可用于回购，公司暂停股份回购计划直至2021财年末恢复特定财务杠杆目标[77] - 2020年9月30日和11月，董事会批准向股东每股支付0.45美元的季度现金股息[77] - 截至2020年12月27日，有3940万股普通股可用于未来基于股权的薪酬奖励发行，1180万股可用于员工股票购买计划发行[79] - 2020年第四季度，股票期权费用为0.09亿美元，受限股票单位（RSUs）费用为9.84亿美元，总基于股票的薪酬费用为9.93亿美元[80] - 2020年9月30日和11月，董事会批准向股东每股支付0.45美元的季度现金股息[77] - 2020年11月，董事会批准向股东支付每股0.45美元的季度现金股息，将于2021年3月5日支付给2月18日收盘时登记在册的股东，预计不会因疫情降低季度股息[119] - 2020年4月8日，公司宣布暂停股票回购计划，截至2020年12月27日，根据当前授权仍有4890万股可用于回购，预计在2021财年末恢复[119] 业务收入与占比 - 2020年12月27日季度，饮料收入42.519亿美元，占比63%；食品收入11.408亿美元，占比17%；其他收入13.567亿美元，占比20%；2019年同期饮料收入42.609亿美元，占比60%，食品收入11.621亿美元，占比16%，其他收入16.741亿美元，占比24%[86] 法律诉讼情况 - 关于Council for Education and Research on Toxics诉讼案，2020年8月25日审判法官批准被告简易判决动议，原告于2020年11月20日提交上诉通知，公司认为最终产生重大损失可能性低于合理可能[84] 股票期权与RSUs情况 - 2020年9月27日至12月27日，股票期权未行使数量从920万股减至730万股，RSUs未归属数量从830万股增至880万股[81] 门店数量与销售情况 - 截至2020年12月27日，公司有超32900家自营和授权门店，较上年增加4%[94] - 2021财年第一季度，全球可比门店销售额下降5%，美洲下降6%，国际下降3%[94][96] - 2021财年第一季度，公司合并净收入降至67亿美元，较2020财年第一季度的71亿美元下降5%[96] - 2021财年第一季度，美洲市场约40%的美国自营门店提供有限座位，美国业务可比门店销售额下降5%[96] - 2021财年第一季度，公司在美国和加拿大关闭约170家门店，预计未来9至12个月再关闭500家[96] - 2021财年第一季度，国际市场中国业务可比门店销售额增长5%[96] - 2021财年第一季度，渠道开发业务净收入下降1.23亿美元，降幅25%[96] - 2021财年第一季度，公司自营门店收入下降5400万美元，授权门店收入下降1.78亿美元，其他收入下降1.15亿美元[99] - 2021财年第一季度，公司总净收入减少3.48亿美元，降幅4.9%[99] - 2021财年第一季度，可比门店销售额下降主要因新冠疫情致顾客流量减少、门店临时关闭和营业时间调整[97] 季度成本与收入情况 - 2020年第四季度产品和分销成本为20.491亿美元，占净收入30.4%，较2019年同期减少1.873亿美元[100] - 2020年第四季度门店运营费用为28.673亿美元，占净收入42.5%，较2019年同期增加4580万美元[100] - 2020年第四季度运营收入为9.135亿美元，占净收入13.5%，较2019年同期减少3.063亿美元[100][103] - 2020年第四季度利息费用为1.207亿美元，较2019年同期增加2880万美元[103] - 2020年第四季度有效税率为23.0%，较2019年同期的22.6%有所增加[102] 美洲地区业务情况 - 美洲地区2021财年第一季度总净收入减少3.08亿美元，即6%，运营收入降至8.14亿美元，减少26%[105] - 美洲地区公司运营门店收入占比从89.2%升至91.1%，授权门店收入占比从10.7%降至8.8%[106] - 美洲地区2021财年第一季度运营利润率降至17.3%，较2020年同期减少460个基点[105] 费用增加原因 - 2021财年第一季度一般及行政费用增加3800万美元，主要因技术战略投资和绩效薪酬增加[101] - 2021财年第一季度重组和减值费用增加6600万美元，主要因门店资产减值和租赁资产加速摊销[101] 国际业务