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中国白酒全球化
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五粮液:顶级“美酒+美食”融入世界餐桌 引领中国白酒全球化新进程
凤凰网财经· 2026-01-19 17:17
公司国际化战略与品牌重塑 - 公司以“美酒+美食”为全球通用语言,通过与米其林指南的独家合作及全球超过18个城市的系列活动,重塑中国白酒在世界餐桌上的角色,推动全球化新征程[1][2] - 公司构建了从顶级米其林星厨体验到街头潮饮店的完整体验生态,通过“五粮液大酒家”和“五粮·炙造”潮饮店等实体网络,实现从高端到日常、从经典到潮流的全场景覆盖[1][3][5][6] - 公司的国际化路径清晰:通过米其林合作定义战略高度,借助实体网络夯实市场深度,最终以文化共鸣收获温度,展现中国品牌全球化平等对话与价值共创的新姿态[8][9] 高端品牌合作与市场教育 - 公司于2024年9月成为行业唯一的米其林指南全球合作伙伴,此举开启了品牌国际化路径的全新探索[2] - 通过与全球米其林星厨的合作,将产品应用于创意菜品与餐酒搭配,例如在伦敦搭配龙虾尾,在东京被用于创作17道创意菜品,改变了世界对中国白酒的认知[2] - 米其林系列活动累计直接触达全球约2.5万名高端圈层来宾、行业意见领袖及潜在消费者,有效构建了从感官好奇到情感链接的深度旅程[7] 全球市场落地与场景渗透 - 公司在全球关键市场落地“五粮液大酒家”,如2025年9月在新加坡武吉士核心商圈开业,以“餐+酒+文化”模式成为展示中国白酒文化的“海外会客厅”[3][5] - 在国内,公司开设新潮体验店,如2025年6月在宜宾开业的“五粮·炙造”以及12月在杭州西湖开业的潮饮店,以“白酒+创意炙烤+特调鸡尾酒”或“美酒+文旅+潮玩”形态吸引年轻消费者[5][6] - 这些实体店通过提供特色产品(如五粮液脆皮鸡、五粮液烈焰牛排、以29°五粮液为基底的特色调饮)和融合菜系,成功融入当地生活场景,成为社交打卡地[5][6] 品牌价值与生态闭环形成 - 公司的实践向全球市场传递了信号:中国白酒的品质与内涵足以胜任任何高端精致生活场景,并能注入独特的东方美学价值[3] - 国际化过程形成了“品鉴体验—文化认同—消费转化”的可持续价值闭环,国际认可产生的“回声效应”反向强化了国内消费者的文化自信与品牌情感价值[7] - 公司通过“五粮液·世博季”等营销活动在海外门店进行推广,将品牌认同逐渐转化为消费行为,完成了从体验到消费的生态链构建[7][8]