粮食安全与产能建设 - 实施主要粮油作物大面积单产提升行动，累计新建和改造提升高标准农田3167万亩 [1] - 构建多元化食物供给体系，打造粮食、畜牧渔业等六大产业集群，油料、食用菌产量和生猪存栏量、外调量均位居全国第一，蔬菜产量位居全国第二 [3] - 培育小麦、生猪、食用菌等18条产业链，推动乡村产业链式集群发展 [3] 食品产业转型升级 - 支持企业与高校、科研机构开展关键技术攻关，推动食品产业由初加工向精深加工转型 [16] - 中原食品实验室作为创新核心引擎，已汇聚14名院士，突破32项关键技术，加速转化40项代表性成果 [22] - 实验室采用“企业下单、科学家接单”模式，推动产业升级，并将科研成果转化为市场产品 [21] 产业集群与市场地位 - 全国二分之一的火腿肠、五分之三的汤圆、三分之一的方便面、四分之一的馒头、五分之四的酸辣粉以及十分之七的速冻水饺均产自河南 [25] - 面制品、肉制品等产业集群协同发展，产业从“中原粮仓”升级为“国人厨房”和“世界餐桌” [5][25] - 规模以上农产品加工企业已达6103家，未来将深化人工智能、生物制造等技术应用，推动产业向高端化、绿色化发展 [38] 龙头企业与供应链效率 - 某辣条生产企业年销量超过100亿包，消耗7.5万吨优质小麦面粉，通过7个小麦产业化联合体实现专种、专收、专储、专用和优粮优价的稳定原料供应 [10][14] - 智能生产线每小时可生产26万包辣条，从面粉到成品仅需60分钟 [14] - 企业依托全国29个自营仓库，冷链物流覆盖国内97%以上门店，采用整托运输模式使效率提升2倍，日最大作业能力150车，保证原料在1200公里内24小时到达分仓 [35] 产品创新与品牌拓展 - 企业通过与科研机构合作，创新研发“定向减油工艺”等新技术，迎合健康饮食潮流 [19] - 除传统产品外，酸辣粉、辣条、茶饮品等新兴产品频繁出圈，某茶饮品牌已借助供应链体系拓展至海外12个国家 [5][33] - 政府部门通过组织促消费活动、展会等提供品牌展示平台，助力企业提升在消费端的影响力 [35]