低价赛道

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穷鬼赛道,捧出了2个河南首富 || 深度
搜狐财经· 2025-08-01 19:03
公司核心成就与市场地位 - 蜜雪冰城创始人张红超与张红甫以1179亿元身家成为河南新首富 [2] - 公司在全球开设超过4.6万家门店,成为全球门店数量最多的连锁快餐店 [3][54] - 2024年公司全年总营收达248亿元,饮品出杯量达90亿杯 [54] - 公司于2025年3月在港交所上市,首日股价大涨超43%,市值一度突破千亿港元 [3][4] - 公司股价从发行价每股202.5元上涨至每股494元 [3] 商业模式与核心策略 - 公司坚守10元以下茶饮低价赛道,核心产品如柠檬水定价4元,棒打鲜橙定价6元 [5][37][39] - 公司通过自建供应链体系保障产品质量与成本控制,例如在四川安岳县成立柠檬公司直接向农户采购 [41][42][43] - 公司采用自创IP“雪王”进行品牌营销,节省明星代言费用并降低风险 [5][7] - 2024年作为全球门店最多的连锁快餐店,公司卖出90亿杯饮品 [8] 品牌发展历程与关键节点 - 公司创立于1997年,前身为张红超在郑州开设的“寒流刨冰”店,初始资金为3000元 [11] - 2007年公司推出2元蛋筒冰淇淋首个爆款产品,并正式开启加盟模式 [21] - 2018年公司斥资600万元聘请华与华设计“雪王”IP与“蜜雪冰城甜蜜蜜”主题曲,尽管初期遭遇内部强烈反对 [45][48][51] - 公司门店数量在2014年左右达到1000家,并曾连续三年翻倍增长 [23] 多元化扩张与业务拓展 - 公司旗下咖啡品牌“幸运咖”已拥有超6000家门店,排名国内咖啡门店第四 [56] - 公司进军文娱产业,推出动画片《雪王驾到》,全网播放量超2亿,豆瓣评分过8 [53] - 公司举办“冰激凌音乐节”,门票开售即售罄,主舞台设计为雪王造型 [56][58] 创始人背景与管理特点 - 创始人张红超与张红甫出身贫寒,张红超曾养鸽子、修摩托车,通过自考进入大学 [11] - 兄弟二人曾因扩张策略分歧产生矛盾,最终签署协议规定无法达成一致时以张红超意见为准 [24][25][30] - 张红甫曾两次尝试进军高端冰激凌和茶饮赛道,但均以失败告终,此后公司专注低价路线 [33][34][35]
穷鬼赛道,捧出了2个河南首富
搜狐财经· 2025-07-21 12:51
公司发展历程 - 蜜雪冰城创立于1997年,最初为郑州城中村的刨冰店"寒流刨冰",后转型为家常菜馆并引入冰激凌业务[13][15][16] - 2007年正式开启加盟模式,首家蜜雪冰城冰激凌店开业,2014年门店数量突破1000家[21][25][27] - 2025年6月公司创始人张红超、张红甫兄弟以1179亿元身家成为河南新首富,超越泡泡玛特创始人王宁[2] - 2024年全球门店数量突破4.6万家,成为全球数量最多的连锁快餐店[7][43] - 2024年全年总营收达248亿元,饮品出杯量90亿杯,连续四年保持30%以上增速[42][43] 商业模式与产品策略 - 坚持10元以下低价赛道,核心产品柠檬水11年仅涨价1元(3元→4元),棒打鲜橙定价6元[7][30][32] - 2024年推出90亿杯饮品,主力产品包括2元甜筒、4元柠檬水、6元棒打鲜橙[7][21][32] - 自建供应链体系,2012年起建立仓储物流中心,在四川安岳设立柠檬收储基地[32][34] - 放弃高端化尝试,2009年DQ模仿店两年仅赚6100元,2019年喜茶模式再次失败[30] 品牌营销与IP打造 - 2018年投入600万元与华与华合作,推出"雪王"IP和"你爱我我爱你"魔性歌曲[34][36] - 雪王相关话题创微博10亿阅读、B站千万播放,2023年动画片《雪王驾到》播放量超2亿[36][37][38] - 2024年举办"冰激凌音乐节",主舞台设计为雪王造型,门票迅速售罄[46][48] - 不采用明星代言,通过自有IP降低营销风险,网友对食品安全事件展现高容忍度[7][9] 资本市场表现 - 2025年3月在港股上市,发行价202.5元/股,首日大涨43%,市值突破千亿港元[2][4] - 截至2025年6月股价上涨至494元/股,较发行价涨幅达144%[2] - 成为国内第四家上市的新茶饮企业,河南首家市值千亿级消费企业[2][4] 业务多元化拓展 - 咖啡品牌"幸运咖"门店超6000家,位列国内咖啡门店第四[43][46] - 孵化冰激凌品牌"极拉图"并开启招商[43] - 跨界文娱领域,制作动画片并涉足音乐节业态[38][46][48] 行业地位与竞争格局 - 现制茶饮领域门店数量第一,超越奈雪、喜茶等2010年后成立的品牌[7][39] - 新茶饮行业市场规模从2017年422亿增长至2022年1003亿,蜜雪冰城在竞争前完成战略布局[39] - 水饮赛道身价仅次于农夫山泉钟睒睒、娃哈哈宗馥莉,位列第三[2]