作者：东野聪明 铁打的宝座，流水的首富。 不仅在全球开设超过4.6万家门店，成为数量最多的连锁快餐店。今年3月，蜜雪冰城还在港股上市，一路大涨。截至发稿日，其股价已从发行价每股202.5 元，上涨为每股494元。 在这背后，是一个切中时代情绪与风口的商业故事，但和许多"风口上的猪"不同，张氏兄弟日后起飞的起点，发生在风口形成之前。 01 张氏兄弟成为河南首富的前几个月，蜜雪冰城经历了几轮起伏。 先是3月初，蜜雪冰城在港交所敲锣上市，成为国内第4家上市的新茶饮公司，首日便大涨超43%，市值一度突破千亿港元，一时之间，风光无两。 六月末，2025年新财富500创富榜公布，蜜雪冰城创始人、张红超与张红甫两兄弟， 以1179亿身家，成为河南新首富。 而半个月前，河南首富还是泡泡玛特创始人王宁，仅仅十几天过去，"雪王"便一剑封喉，打败了LABUBU，坐上首富宝座。 不仅在新消费赛道打赢顶流，在"水饮"赛道，张氏兄弟的身价也仅次于手握农夫山泉的钟睒睒，与娃哈哈的掌门人宗馥莉，位居第三。 这一年，是蜜雪冰城创立的第28年。 几乎很难想象，凭借着2元一根的甜筒、4元一杯的柠檬水、6元一杯的棒打鲜橙，蜜雪冰城为其创始人们，铺设 ...

公司发展历程 - 蜜雪冰城创立于1997年，最初为郑州城中村的刨冰店"寒流刨冰"，后转型为家常菜馆并引入冰激凌业务[13][15][16] - 2007年正式开启加盟模式，首家蜜雪冰城冰激凌店开业，2014年门店数量突破1000家[21][25][27] - 2025年6月公司创始人张红超、张红甫兄弟以1179亿元身家成为河南新首富，超越泡泡玛特创始人王宁[2] - 2024年全球门店数量突破4.6万家，成为全球数量最多的连锁快餐店[7][43] - 2024年全年总营收达248亿元，饮品出杯量90亿杯，连续四年保持30%以上增速[42][43] 商业模式与产品策略 - 坚持10元以下低价赛道，核心产品柠檬水11年仅涨价1元（3元→4元），棒打鲜橙定价6元[7][30][32] - 2024年推出90亿杯饮品，主力产品包括2元甜筒、4元柠檬水、6元棒打鲜橙[7][21][32] - 自建供应链体系，2012年起建立仓储物流中心，在四川安岳设立柠檬收储基地[32][34] - 放弃高端化尝试，2009年DQ模仿店两年仅赚6100元，2019年喜茶模式再次失败[30] 品牌营销与IP打造 - 2018年投入600万元与华与华合作，推出"雪王"IP和"你爱我我爱你"魔性歌曲[34][36] - 雪王相关话题创微博10亿阅读、B站千万播放，2023年动画片《雪王驾到》播放量超2亿[36][37][38] - 2024年举办"冰激凌音乐节"，主舞台设计为雪王造型，门票迅速售罄[46][48] - 不采用明星代言，通过自有IP降低营销风险，网友对食品安全事件展现高容忍度[7][9] 资本市场表现 - 2025年3月在港股上市，发行价202.5元/股，首日大涨43%，市值突破千亿港元[2][4] - 截至2025年6月股价上涨至494元/股，较发行价涨幅达144%[2] - 成为国内第四家上市的新茶饮企业，河南首家市值千亿级消费企业[2][4] 业务多元化拓展 - 咖啡品牌"幸运咖"门店超6000家，位列国内咖啡门店第四[43][46] - 孵化冰激凌品牌"极拉图"并开启招商[43] - 跨界文娱领域，制作动画片并涉足音乐节业态[38][46][48] 行业地位与竞争格局 - 现制茶饮领域门店数量第一，超越奈雪、喜茶等2010年后成立的品牌[7][39] - 新茶饮行业市场规模从2017年422亿增长至2022年1003亿，蜜雪冰城在竞争前完成战略布局[39] - 水饮赛道身价仅次于农夫山泉钟睒睒、娃哈哈宗馥莉，位列第三[2]