#有奶茶店提前2天备战周六外卖大战#【#瑞银预计补贴大战至少打到双11#】又爆单了。 本周六，又一轮补贴大战袭来，经过了上个周末的手忙脚乱，不少商家已经提前做好了备货。不过从第 一财经记者今日走访情况看，即使是同一个品牌，不同门店的反馈也不完全一样。 一家蜜雪冰城的店员王晓（化名）对第一财经表示，"今天还好不怎么爆，比工作日忙一点。"这位店员 表示，7月12日美团0元购的订单较多，其他两个平台和日常一样。 虽然没有爆单，但门店已经提前做了准备。王晓表示，门店负责人提前两天在群里发消息为周末的补贴 大战进行预告，称"本周六公司端已与美团沟通完毕，初步沟通美团活动覆盖产品为:葡萄美式、棒打鲜 橙……以上5种产品，各位老板一定要传达到位门店提前准备好相关物料。该活动周六上午就会开启， 早上一定要安排4人以上上班。"对于这则通知，王晓表示，"看到通知时吓死，以为周末自己要'忙 死'在店里。"想象中的爆单并没有到来，让王晓松了口气。 除了提前预告，门店的准备还包括备货，王晓表示上周末门店出现了缺货的情况，本周末之前门店进行 了全面补货，"所有材料基本都备了，仓库是满的。" 备战的除了商家，还有骑手。美团骑手刘辉对第一财 ...

经历过上周末的手忙脚乱，商家和骑手在本周末都提前进行了准备。 又爆单了。 本周六，又一轮补贴大战袭来，经过了上个周末的手忙脚乱，不少商家已经提前做好了备货。不过从第一财经记者今日走访情况看，即使是同一个品牌，不 同门店的反馈也不完全一样。 "爆得不能再爆了。"一位蜜雪冰城店员如此总结今天的战况。7月12日下午5点，第一财经记者来到北京朝阳区一家蜜雪冰城门店，门店的6位店员在制作饮 料或打包，桌上摆满了等待自提和取餐的饮料。上述店员表示，7月12日下午5点左右门店营业额已经过万，日常情况下一般为7000到8000元，该店员预计今 年能完成2万元。她表示，今天有不少0元订单，也有些平台给了到店核销的券，可以兑换免费的饮料。到了下午，店内的脆皮甜筒已经售罄。 虽然今天也爆单了，但是相较于上周的手足无措，本周六的爆单更有序。第一财经发现，本周末没有出现骑手等餐的情况，下午5点至6点，所有到店骑手都 可以直接取货。同时，店员在忙碌之余偶尔也能休息一会。 不是每一家蜜雪冰城门店都出现爆单，另一家蜜雪冰城的店员王晓（化名）对第一财经表示，"今天还好不怎么爆，比工作日忙一点。"这位店员表示，7月 12日美团0元购的订单较多， ...

蜜雪冰城产品创新 - 公司产品被消费者创新用于烹饪场景，如4元柠檬水调海鲜汁、6元棒打鲜橙烧排骨、奥利奥圣代烤蛋挞等[11][18][24] - 小红书平台出现蜜雪冰城做菜话题，吸引340万网友围观"雪王版酸汤牛肉"[1][5] - 官方主动参与互动，将用户菜谱搬上官微并玩梗，强化品牌亲和力[34][36] 消费者行为趋势 - 年轻群体将奶茶作为预制调料替代品，体现"做饭糊弄学"和"精致懒"需求[28][30] - 社交平台推动行为艺术式烹饪，用户通过分享"雪王菜谱"获取社交谈资[30][38] - 消费者看中供应链优势：公司自建柠檬种植基地，果酱茶叶全自产，品质价格稳定[30] 行业模式变革 - 饮品企业通过极致性价比（10元以下产品）切入厨房场景，开辟新消费增量[36][38] - 社媒平台成为产品创新扩散关键渠道，用户UGC内容反哺品牌营销[1][34] - 供应链能力支撑跨界场景延伸，如冰块、果蜜等原料被二次开发为烹饪素材[11][28]

作者/粒子 编辑/章鱼 网络菜谱，一年比一年离谱。 就在上周，外卖大战打得如火如荼，网友们一边喊着被资本做局，一边飞速抢购5块钱包送的咖/奶/茶。 本着有便宜不占就是亏的朴素想法，人们不仅把外卖平台的羊毛薅到了极致，还顺手把蜜雪冰城培养成了料理界的邪修。 在2025年的调料之王争霸赛上，决战光明顶时王守义、十三香、陶华碧老干妈都得往后捎捎，因为擂台的主角另有其人： "看看妈用蜜雪卤的鸡爪怎么样？" 起猛了，雪王变成了「料酒」 古有白马非马，现有奶茶非茶。 很难想象第一个开发蜜雪食谱的人到底是什么精神状态，反正她在测评奶茶的路上拿起了锅铲，在开发料理的过程中挖掘了奶茶： 热的五分糖棒打鲜橙，就这样成为糖醋排骨的灵魂浇汁。 〓 图源：@柚柚大王 是的，你没听错，蜜雪冰城如今已经开始勇闯调料界了。 只要你上网，总会看到类似的视频：把香柠百香果当料酒冷泡鸡爪，把圣代当奶油意面的奶油平替......当我满头问号把这邪修料理菜谱发给我妈，我妈却 回我一张新鲜出炉的照片—— 蜜雪冰城。 当锅里咕嘟个不停的排骨，遇上甜蜜蜜的雪王和水灵的鲜橙，它们不被祝福的结合，结果竟是：变得好吃。 贵州名菜酸汤牛肉，取自牛肉的鲜和酸汤的清爽 ...