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低价零售模式
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上海8元12瓶水,奥乐奇低价优势,门店数量领先沃尔玛
搜狐财经· 2025-11-08 13:46
公司核心商业模式 - 公司通过极高比例的自有品牌(门店中十件商品有八九件为自有品牌)深入供应链与厂商直接合作生产,以降低成本 [8] - 公司采用精简SKU策略,商品种类仅为普通超市的十分之一,每个品类仅提供少数几款选择,绝大多数为自有品牌,并放置一款外部品牌进行价格对比 [10] - 公司门店面积小(约为普通超市的五分之一),采用简化陈列(如商品用箱子直接摆上架)和自助服务模式,以压缩租金、装修及人力成本 [12] 公司定价策略与竞争优势 - 在上海市场提供极具竞争力的价格,例如12瓶装水售价8元,洗发水售价9.9元 [1] - 在德国本土市场,价格优势更为显著,例如葡萄柚售价0.66元(对比普通超市1.2元),6个大个有机鸡蛋售价2.6元(对比普通超市3元多) [3] - 产品定价具有颠覆性,例如大听装啤酒售价低于1欧元(价格低于同规格可乐),自有品牌椰蓉巧克力球售价1.99元(对比费列罗同款4.39元) [5][6] 公司运营效率与成本控制 - 利用科技和小设计提升效率,如醒目的条形码便于自助结账,购物车采用投币锁定方式由顾客自助归还以节省人工成本 [14] - 公司历史上有“南北分家”的独特结构,在供应商谈判时保持合力,从而维持巨大的采购规模 [14] - 公司在经济紧张时期能实现稳健增长,因其价格优势和自有品牌策略能吸引钱包收紧的消费者 [18] 公司全球扩张与行业影响 - 公司在全球拥有超过14,000家门店,数量上超越沃尔玛 [1] - 公司从20世纪60年代末开始全球扩张,进入欧洲、美洲、英国和澳大利亚等地,近几年进入中国市场,对当地零售市场产生搅动 [16] - 公司的商业模式影响了行业,例如英国Tesco因此推出类似低价系列,美国Trader Joe's深受其模式影响 [16]