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日本银发经济,涌现出哪些一骑绝尘的大品牌?
创业家· 2025-10-18 18:58
以下文章来源于i黑马 ,作者创业认知 i黑马 . 让创业者不再孤独@i黑马 此前,在经济学家香帅与" 日本消费社会研究第一人 "三浦展的访谈中提到: 在日本银发经济赛道上,有没有特别成功的案例、品牌、商品或服务? 对此, 三浦展老师是这样回答的: 香帅,著名金融学者 曾任北京大学金融系副教授、博士生导师 日本已经进入超老龄化社会,所有企业都需要面对银发经济或老年人。 即使是销售儿童服装的企业,也会在产品研发时,重点调研老年人需求。 因为给孩子买衣服的,往往是祖辈。 日本食品行业,正在集中精力解决老年人需求。 其中, 养乐多Y1000 ,就是这样的成功案例。 三浦展, " 日本消费社会研究第一人 " 著有《孤独经济》、《第五消费时代》 日本市场很少出现爆款商品,但这款产品因为有助眠效用而热销。 这反映出, 希望拥有好的睡眠,是老年人的共性需求。 以酒类企业为例, 三得利 在银发经济背景下,除了酒类产品以外,还重点研发健康食品与营养品。 我虽然不怎么喝酒,却会选择两款健康食品。 味之素 ,也推出了大量面向老年人的商品。 最后,香帅老师这样总结: 其实,没有所谓的"银发赛道"。 而是,所有商家都在自己原有的商品基础 ...
日本银发经济,涌现出哪些一骑绝尘的大品牌?
创业家· 2025-10-10 18:14
日本银发经济的商业启示 - 日本已进入超老龄化社会,所有企业都需要面对银发经济或老年人需求,例如儿童服装企业会在产品研发时重点调研老年人需求,因为给孩子买衣服的往往是祖辈 [2] - 食品行业集中精力解决老年人需求,养乐多Y1000因有助眠效用而热销,反映出希望拥有好的睡眠是老年人的共性需求 [2][5] - 酒类企业三得利在银发经济背景下,除了酒类产品外,还重点研发健康食品与营养品,味之素也推出了大量面向老年人的商品 [5][7] - 核心观点认为没有所谓的“银发赛道”,而是所有商家都在自己原有的商品基础上做微创新,去适应正在老龄化的社会,在人口结构变化时,所有商家都要做好储备和创新 [8][9][10] 日本品牌低增长期经营逻辑 - 日本国民品牌在低增长期的破局核心在于全场景中让消费者“超预期”,通过“稳根基 + 小创新”持续积累增长势能,而非追求“颠覆性冒险”,这对当前市场环境下的中国消费企业具有极强借鉴意义 [14] - 企业必须像农民种地一样,亲手触摸土壤、观察作物、感受气候,才能找到真正的增长点,日本品牌把“耕地逻辑”刻进经营里,蹲在门店看顾客动线,跑遍社区问真实需求,捏着产品摸材质细节 [14] 基于门店场景的经营策略 - 7-11的OFC(区域督导)深入加盟门店现场,基于实际销售数据提供选品、陈列、库存建议,而非单纯下达管理指令,总部通过数据共享、现场指导为加盟商提供解决方案,实现“总部-加盟商”共生 [15] - 神户物产业务超市的PB(自有品牌)商品占比近一半,买手通过去菜市场看老太太们挑菜确定沙拉里的蔬菜配比,工厂在近郊,早上生产的饭团中午就能摆上货架,通过制售一体化和全球供应链模式建立低成本优势 [16] - 神户物产创立于1981年,在全日本拥有1000多家店铺,销售规模达200亿人民币,拥有340支PB商品,在日本国内自有25家食品加工工厂,全球合作工厂超过350家 [20] 基于消费场景的产品创新 - WORKMAN从B端转型C端的关键是不追“都市潮流”,而是扎进工地、郊区,看蓝领们“想要一条耐穿又不贵的裤子”的真实场景,补上市场空白,其在日本店铺数达1000余家,比优衣库多约300家,大部分店铺年销售额均突破一亿日元 [17][23] - 龟甲万每年收集10万份消费者反馈,根据不同场景研发不同盐度、不同发酵时长的酱油,从“场景需求”出发打磨工艺,而非加添加剂提鲜,公司从17世纪早期开始生存了380余年,如今拥有2000多种相关产品 [17][24] - 花王长期将研发投入占比维持在高位,通过“技术矩阵运营”将研发与海外市场的差异化需求直接挂钩,让技术变成产品收入 [17] 基于产品场景的质感把控 - 三得利威士忌调和师奥水精一每天品尝200种原酒,通过酒体本身判断陈酿效果,而非依赖实验室数据,最终创造“响30年”的独特风味,其1973年加入公司,1999年晋升为首席调和师 [18][27] - FANCL聚焦“无添加、功能性健康食品”,针对中国顾客觉得胶囊太大就改成小颗粒,日本顾客更在意“无添加”则在包装上标得更细,既抓住日本消费者对“安全养生”的需求,又验证“需求跨地域适配性” [18][19]