甜透天山！广东 荔枝北上新 疆"撒糖"｜舌尖 六味·尝尽岭南 ①_南方+_南方 plus 开栏语：6月26- 30日，"疆品南 下 粤品北上"广 东食品走进新疆 专场活动将在 2025（中国）亚 欧商品贸易博览 会期间举办，广 东特色美食集体 亮相。即日起， 南方农村报推 出"舌尖六味·尝 尽岭南"系列宣 传，以甜、咸、 酸、腊、甘、香 六味为引，述 说"食在广东"的 魅力，邀您共赴 舌尖上的粤疆之 约，敬请垂注。 广东有多 给"荔"？产量 大、面积广、品 种多、历史 久……这一次， 广东不只发 出"到广东吃荔 枝"的诚挚邀 请，更携新鲜荔 枝北上新疆，让 岭南盛夏的甜蜜 穿越万水千山， 直抵西域舌尖。 广东荔枝 的"甜"，有震撼 世界的规模。作 为我国荔枝的核 心产区，广东荔 枝种植面积稳定 在400万亩左 右，遍及全省97 个县（市、 区），荔枝产业 综合实力位居全 国第一、世界第 一。从粤东西北 到珠江三角洲， 百万亩荔海连绵 成"甜蜜王国" 。 每三颗全球流通 的荔枝中，就有 一颗来自广 东，"甜"的分量 足以让世界为之 颔首。 枝成为皇家贡 品，吸引了文人 墨客的目 光，"一骑红尘 妃子笑，无人知 ...

甘肃皋兰什川古梨园系统 - 位于甘肃省兰州市皋兰县什川镇，拥有独特的"天把式"高空作业和高杆吊枝等农作法 [2] - 采用掸花震虫和烟汁杀虫等绿色植保措施，复合种养、以水带肥等生态庭院模式 [2] - 保留土窖贮藏的传统保鲜方式，形成青山作屏、黄河为带的壮观景观 [2][4] - 孩子们在梨树下玩耍，体现人与自然和谐共生的场景 [6] 浙江德清淡水珍珠复合养殖系统 - 位于浙江省德清县，基于鱼、蚌互利共生原理和附壳珍珠养殖技术 [6] - 形成涵盖蚌、鱼、浮游动物、底栖动物和水生植物的复合养殖系统 [6] - 德清欧诗漫珍珠博物院展示一艘镶嵌超200万颗珍珠的宝船 [8] - 民间舞蹈《珍珠奇缘》展现当地深厚的珍珠文化 [10] 福建福鼎白茶文化系统 - 位于福建省福鼎市，拥有福鼎大白茶、福鼎大毫茶等国家级良种 [10] - 保留传统有性繁殖方式，采用生态种植模式和立体景观提升资源利用效率 [10] - 2024年全市茶园可采摘面积31.91万亩，茶产业综合产值约155.18亿元 [11] - 江美村高标准生态茶园示范基地产值近3500万元，村民人均收入超2万元 [15] 全球重要农业文化遗产 - 三项遗产系统被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产 [15] - 我国全球重要农业文化遗产增至25项，数量稳居世界首位 [15] - 农业文化遗产带来的农产品品牌价值增幅在10%至30% [16] - 保护与利用对当地居民直接收入贡献率接近40% [16] - 我国出台全球首部《重要农业文化遗产管理办法》促进保护与传承 [16]

农业文化遗产保护与发展 - 农业文化遗产是活态有机体 具有活态和活性的最大特点 需要在发掘中保护 在利用中传承 避免盲目开发或冷冻式保存 [1] - 我国新增3项全球重要农业文化遗产 包括甘肃皋兰什川古梨园系统 浙江德清淡水珍珠复合养殖系统 福建福鼎白茶文化系统 总数增至25项 保持世界第一 [1] - 农业文化遗产融合自然遗产 物质文化遗产和非遗特征 兼具经济 生态 文化多重功能 2005年浙江青田稻鱼共生系统成为我国首个全球重要农业文化遗产 [1] 农业文化遗产保护机制 - 我国是农业文化遗产保护积极推动者 2015年出台全球首部《重要农业文化遗产管理办法》 2021年乡村振兴促进法实施 成为首个将农业文化遗产保护列入法律的国家 [2] - 农业文化遗产易受城镇化 工商业活动和气候变化影响 保护成为国际共识 我国为全球贡献中国智慧 [2] 农业文化遗产价值与创新 - 农业文化遗产蕴含农耕文化和生态理念 提供绿色食品和优美景观 高度契合人们对美好生活的向往 对推进乡村振兴和农业强国建设具有重要作用 [2] - 农业文化遗产认定初衷是创新传承 永续利用 造福社会 而非保持一成不变 [2] 经济价值实现路径 - 嫁接现代产业要素是关键 传统农耕智慧与现代农业科技相辅相成 如浙江青田稻鱼共生系统引入农业物联网 产品销往120多个国家 江苏兴化垛田农业系统发展乡村旅游和文创产品 [3] - 擦亮农遗金字招牌 通过区域公用品牌和地理标志产品建设提升品牌价值 如宣化葡萄 敖汉小米成为热销产品 需让农民纳入产业链并享受发展成果 [4] 产业发展模式 - 需因地制宜探索优势产品生产 产业融合发展 龙头企业带动等模式 提高农民收入 实现农遗可持续发展 [4] - 农业文化遗产传统但不落后 伴随乡村振兴展现时代新韵 体现中国农业从传统走向现代的进程 [4]

农业文化遗产数量与地位 - 中国新增3项全球重要农业文化遗产 总数达25项 保持世界首位 [1] - 新增遗产包括甘肃皋兰什川古梨园系统 浙江德清淡水珍珠复合养殖系统 福建福鼎白茶文化系统 [1] - 全球重要农业文化遗产定义为兼具历史人文价值与持续生产功能的农业生产系统 [1] 农业文化遗产价值与特点 - 中国农耕文明包含梯田耕作 稻鱼共生 生态理念 村规民约等多维度智慧 [1] - 浙江德清淡水珍珠复合养殖系统源自南宋 持续突破珍珠质量提高技术 为全球养殖提供技术支持 [1] - 云南红河哈尼梯田系统包含7万亩梯田 12.7万亩森林 752公里灌溉渠 形成立体生态系统 [2] 产业发展与经济效益 - 红河哈尼梯田开发梯田红米 旅游 直播电商等产业 五一假期接待游客27.9万人次 旅游收入2.12亿元 [2] - 福鼎白茶产业链延伸至食品加工 物流 餐饮住宿等行业 创造就业增收机会 [2] - 部分特色农产品因知名度不足导致价值未充分释放 [2] 政策支持与保护措施 - 中国2012年启动国家级农业文化遗产发掘 已认定7批188项 [2] - 2015年颁布全球首个《重要农业文化遗产管理办法》 2016年起多次写入中央一号文件 [2] - 当前保护工作存在法律法规覆盖不全 民众参与度不足等问题 [2] 可持续发展路径 - 需结合现代科技与管理手段 如利用互联网推广梯田 古村落等资源 [2] - 通过产业链延伸挖掘农业多重功能与多元价值 [2] - 农民作为保护主体需确保其切实受益 实现遗产保护与乡村振兴协同发展 [3]

中国新增全球重要农业文化遗产系统 - 中国新增3项全球重要农业文化遗产系统，包括浙江德清淡水珍珠复合养殖系统、福建福鼎白茶文化系统和甘肃皋兰什川古梨园系统 [1] - 中国全球重要农业文化遗产系统总数增至25项，数量保持世界首位 [1] 浙江德清淡水珍珠复合养殖系统 - 采用"鱼蚌共生"复合养殖模式，核心为珍珠蚌技术，同时生产珍珠、水稻、丝绸等产品 [1] - 兼具生物多样性保护、粮食安全保障和文化遗产传承功能，为全球可持续农业提供经验 [1] 福建福鼎白茶文化系统 - 以"绿雪芽"母株和自然萎凋工艺为核心，实现茶园与森林、农作物的有机共生 [1] - 保存18个茶树品种和120多个其他农业物种，增强生态与粮食体系韧性 [1] 甘肃皋兰什川古梨园系统 - 融合果树栽培、种植业和养殖业，兼具抗旱防涝能力，适应黄土高原缺水易侵蚀土壤环境 [2] - 采用传统多元种植模式，减少化学投入品依赖，保护本地植物和昆虫物种 [2] 其他入选文化遗产系统 - 巴西马黛茶传统农林兼作体系、墨西哥重要粮食作物和生物多样性祖传保护体系、西班牙兰萨罗特岛独特火山景观农业体系同时入选 [2]

农业产业体系升级 - 核心观点为通过全链条推进方式促进农业产业体系全面升级，重点领域包括乡村特色文化产业开发[1] - 提出形成农业产业文化IP的重要性，需注入地域文化和乡土文化以实现"一村一品"特色产业[2] - 案例显示乡村特色文化产业推动产业升级：鱼水村水文化带动西洋菜产业，连石村竹文化发展竹制品产业，逢简村粤菜文化促进乡村旅游[2] 乡村文化价值认知 - 乡村价值体现在生产、生活、族群组织等多维度，为历史溯源和当代研究提供实证[3] - 农业文化遗产反映生产文明，如佛山桑园围展示桑蚕业与经济发展的关联[3] - 民族村寨和传统建筑体现生活文化，如侗族鼓楼与公共生活、社会组织的紧密联系[3] 保护与开发协调机制 - 强调保护稀缺历史信息载体的必要性，保育是活化的基础[4] - 活化需注重活态文化，通过原住民参与维持生命力，例如松阳三庙项目修复文化建筑并新增文创空间以聚集人气[4] - 当代保育方式强调物质遗产与活态活动同步，避免博物馆式僵化封存[4]

福鼎白茶文化系 统入选全球重要 农业文化遗产_ 南方+_南方plus 日前，我国3项 遗产系统正式被 联合国粮农组织 认定为全球重要 农业文化遗产 （下称"全球重 要农遗"），福 鼎白茶文化系统 入选。截至目 前，我国全球重 要农遗增至25 项，居世界首 位。 农业文化遗产， 指农村与其所处 环境长期协同进 化和动态适应下 所形成的独特的 土地利用系统和 农业景观。2002 年，联合国粮食 及农业组织发起 了全球重要农遗 保护倡议，通过 对全球重要农遗 的有效保护，更 好挖掘传统农业 价值，拓展农业 多种功能，实现 遗产地的生态保 护、文化传承和 经济发展，促进 农业可持续发展 和乡村繁荣。 此前，我国已有 云南普洱古茶园 与茶文化系统 （2012年入 选）、福建福州 茉莉花种植与茶 文化系统（2014 年入选）、福建 安溪铁观音茶文 化系统（2022年 入选）被认定为 全球重要农遗。 如今，我国涉茶 类全球重要农遗 已增加到4项。 它们不仅丰富了 世界茶叶种类和 茶树繁育方式， 在茶树基因库扩 充、生态种植管 理模式示范等方 面也发挥了重要 作用，为全球重 要农遗的保护与 传承提供了宝贵 借鉴。 福鼎白茶文 ...

广东"百千万工程"改革措施 - 广东省委深改委印发28条改革措施 围绕县域高质量发展动力机制、产业发展、新型城镇化、乡村振兴等六大领域 [2][3][4][5][6] - 措施旨在健全城乡区域协调发展体制机制 推动"百县千镇万村高质量发展工程"取得实效 [5][6] 中国农业文化遗产新增 - 甘肃皋兰什川古梨园系统、浙江德清淡水珍珠复合养殖系统、福建福鼎白茶文化系统新获联合国粮农组织认证 [8][9][10][11] - 中国全球重要农业文化遗产总数增至25项 继续保持全球首位 [12] 特色农产品推广活动 - 广东仙品荔在山东济南开展推介活动 鲜食荔枝品鉴与直播带货引发消费热潮 [30][31][32][33] - 茂名荔枝嘉年华吸引大型采购及物流平台参与 搭建产销对接平台推动全国销售 [35][36][37][38][39][40][41][42] - 高州乡村振兴消费帮扶馆展示优质农特产品 成为荔枝产业大会焦点展区 [46][47][48][49][50] 茶产业与文化推广 - 清远英德红旗茶厂携英红九号等产品参展深圳文博会 展示现代化红茶产业 [13][14][15][16][17][18][19][20][21] - 汕尾陆丰举办首届茶文化旅游推广季 突出"岩韵丛香"特色 推动茶产业与乡村振兴结合 [52][53][54][55][56][57] 消费帮扶专项行动 - 广东启动2025年"消费帮扶仲夏行动" 为期四个月 覆盖农副产品选品和农文旅推介 [24][25][26][27][28] - 活动首日举办远方好物选品对接会 近200家优质企业参与现场对接 [26][27][28]

从南宋传承800年的中国德清珍珠复合养殖系统 中国德清淡水珍珠复合养殖系统在浙江德清县，是以鱼、蚌之间基于自然的互利共生原理为基础，以发 源于本地的附壳珍珠养殖技术为核心，逐渐演化并形成的涵盖蚌、鱼、浮游动物、底栖动物和水生植物 等丰富水生生物资源的复合养殖系统。 在德清县，这一养殖系统已经延续了800年，自南宋时代开始，至今传承不绝。全球重要农业文化遗产 系统科学咨询小组评价该系统称，该系统以珍珠蚌技术为核心，同时生产珍珠、水稻、丝绸等产品。这 一循环共生的养殖系统集生物多样性保护、粮食安全保障和文化遗产传承于一身，为全球可持续农业、 生态平衡和农村发展提供了宝贵经验。贝类凭借自身独特的过滤功能，能够显著改善水体环境，使氨、 亚硝酸盐、总氮含量分别降低40%、54%、38%，化学需氧量减少30%，实现水产养殖与生态系统恢复 并重并举。当地依托该系统，发展"种养一体"、珍珠加工、生态旅游和体验式教育等多元化产业，为超 过2.2万名居民提供稳定生计来源。 记者了解到，过去，珍珠多用于佩戴或观赏，近年来，德清推进"珍珠+"全产业链融合发展，如今，珍 珠产业已拓展至美容、保健、文旅等领域，逐步构建起"产学研游"一体 ...

全球重要农业文化遗产新增项目 - 联合国粮农组织新认定6项全球重要农业文化遗产系统 包括中国浙江德清淡水珍珠复合养殖系统 福建福鼎白茶文化系统和甘肃皋兰什川古梨园系统 [1] - 中国全球重要农业文化遗产系统增至25项 数量保持世界首位 [1] - 巴西马黛茶传统农林兼作体系 墨西哥重要粮食作物和生物多样性祖传保护体系和西班牙兰萨罗特岛独特火山景观农业体系同时入选 [2] 浙江德清淡水珍珠复合养殖系统 - 采用"鱼蚌共生"复合养殖模式 以珍珠蚌技术为核心 同时生产珍珠 水稻 丝绸等产品 [1] - 兼具生物多样性保护 粮食安全保障和文化遗产传承功能 为全球可持续农业提供经验 [1] 福建福鼎白茶文化系统 - 以"绿雪芽"母株和自然萎凋工艺为核心 实现茶园与森林 农作物的有机共生 [1] - 保存18个茶树品种和120多个其他农业物种 增强生态与粮食体系韧性 [1] 甘肃皋兰什川古梨园系统 - 融合果树栽培 种植业和养殖业 兼具抗旱防涝能力 适应黄土高原缺水与易侵蚀土壤环境 [2] - 采用传统多元种植模式 减少化学投入品依赖 保护本地植物和昆虫物种 [2] 粮农组织评价 - 优秀农业文化遗产系统被视为人与自然和谐共生的典范 具有世代传承价值 [2]