福鼎白茶

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从福鼎白茶到黄河口大米:中国地理标志产品如何飘香国际市场
中国经济网· 2025-07-07 21:24
中国经济网北京7月7日讯(记者 杨秀峰)7月4日,2025年全国食品安全宣传周中国贸促会主题日活动 ——中国地理标志产品推介活动在北京举行。活动旨在向国际宣传推广中国地理标志产品,提高公众对 地理标志产品代表的高品质食品的认识,为中国地标企业融入全球绿色农业供应链提供国际化平台。 数据显示,截至2024年底,我国累计认定地理标志产品2544个,地理标志产品直接产值超过9600亿元, 连续多年稳定增长。 "高质量的地理标志产品融入全球农业供应链,不仅是我国地标产业升级的必然选择,更是提升国际竞 争力的关键一步。"中国贸促会贸易推广交流中心主任闫芸表示,中国贸促会牢牢把握助力稳定全球供 应链这个根本,在举办地理标志经贸活动、出具《地理标志产品品牌证明书》等方面开展了大量工作, 助力中国地理标志产品提高国际品牌影响力和融入全球农业供应链。 中国贸促会副会长李兴乾在致辞中表示,随着公众健康饮食理念和食品安全意识的提升,地理标志产品 因其独特品质日益受到国际市场关注。他强调,推动高质量地标产品融入全球农业供应链,既是产业升 级的必然选择,也是提升国际竞争力的关键路径。为此,中国贸促会通过举办经贸活动、签发《地理标 志产 ...
柏柳村:白茶飘香的故乡
中国环境报· 2025-06-18 09:10
福鼎白茶行业概况 - 福鼎白茶是中国国家地理标志产品,2004年6月获批原产地域保护 [1] - 柏柳村被誉为"中国白茶第一村",2009年经中国国际茶文化研究会认证 [1] - 全国从福鼎调出的大白茶茶苗种植面积达300多万亩,其中70%-80%源自柏柳村 [1] - 柏柳村现有茶叶种植面积5400亩,年培育茶苗400亩,拥有16家茶厂 [1] - 福鼎市60万人口中35万人从事白茶产业,种植面积达30万亩 [9] 白茶工艺与品种 - 柏柳大白茶1985年被认定为国家级品种(华茶1号、华茶2号) [1] - 传统工艺包括日光萎凋与炭焙制茶,需严格遵循"十不采"原则(如雨天不采、病芽不采等) [7] - 炭焙工艺使白茶性转温和,通过碳元素与茶叶化学反应提升香气与滋味 [8] - 白茶制作最大程度保留茶叶营养成分,成为自然健康的茶类珍品 [7] 梅氏家族产业传承 - 梅伯珍(1875年生)开创福鼎白茶外销,1915年其供茶的福州马玉记茶行获巴拿马万国博览会金奖 [3] - 梅伯珍发明茉莉花茶,二十世纪二三十年代通过商号"恒春祥"将白茶销往天津、香港及南洋 [3] - 梅毓职家族经营"协和隆"茶行,1926年捐献钱粮茶叶支持北伐,获福建省政府赠寿匾 [4][6] - 梅相靖(梅伯珍嫡孙)为国家级非遗白茶制作技艺传承人,80多岁仍坚持手工制茶 [3] - 梅富省(梅秀蓬第四代长孙)创立"蓬记"白茶,传承炭焙工艺,其女梅菲获宁德市茶王赛白牡丹银奖 [7][8] 历史文化价值 - 梅伯珍自传《筱溪陈情书》记载近代福鼎白茶发展史及"宁亏自己不损他人"的茶道精神 [4] - 民国金木质寿匾"纯嘏尔常"(1927年赠)印证柏柳茶人对北伐的贡献及社会地位 [4][6] - 梅氏家族四代传承制茶技艺,推动中国茶产业发展 [9]
走起!全国这些涉茶景区对高考学子免票啦
南方农村报· 2025-06-13 09:37
景区优惠政策 - 全国多地景区面向中高考学子推出免票或优惠福利,涉及多个茶文化景区 [2][3] - 罗浮山景区6月1日-8月31日对全国应届中高考考生免门票 [5][6] - 天露山旅游度假区6月9日-7月10日提供免门票、漂流票半价及酒店入住赠送漂流票等福利 [12][13][14] - 千岛湖风景区6月1日-8月31日对中高考考生免东南湖区门票 [21] - 普陀山风景区6月10日-9月10日对2025年应届中高考毕业生免洛迦山景区船门票 [27][28] - 太姥山风景名胜区6月9日-8月31日对全国大中小学师生免门票,仅需购买景交车票 [36][37] - 黄山风景区7-8月对全日制本科及以下学生提供门票半价优惠 [45][46] - 九华山风景区6月15日-8月31日对2025年夏季中高考学生免核心景区门票并提供酒店、餐饮折扣 [55][56] 景区茶文化背景 - 罗浮山茶历史可追溯至魏晋南北朝,明清鼎盛,以企柳茶、云雾茶闻名 [7][8][9] - 天露山唐代已有种茶历史,明清达到高峰,盛产新兴象窝茶、开平大沙茶等广东名茶 [16][17] - 千岛湖拥有19万亩茶园,3万亩分布在岛屿上,盛产千岛湖龙井、银针、毛尖等 [23][24] - 普陀佛茶栽种历史可追溯至唐代,曾为贡品并获1915年巴拿马国际博览会银奖 [30][31][32] - 太姥山是《茶经》记载的"白茶山"所在地,现融入白茶制作等非遗体验 [39][40][41] - 黄山盛产黄山毛峰、太平猴魁、休宁屯绿等名茶 [50][51] - 九华山茶唐朝已有种植,明清驰名,现有东崖雀舌、九华毛峰等系列产品 [58][59][60][61] 景区特色 - 罗浮山为"岭南第一山",中国道教十大名山之一,拥有丰富自然与人文景观 [6][7] - 天露山是粤中南部最高峰,海拔1251米,地理环境适合高山茶种植 [15][16] - 千岛湖以岛屿星罗棋布著称,兼具绝美风光与茶产区功能 [22][23] - 普陀山是中国四大佛教名山之一,被誉为"海天佛国" [29][30] - 太姥山是世界地质公园、国家5A级景区,以白茶文化为核心 [38][39] - 黄山集世界文化与自然遗产、世界地质公园于一身,以"五绝"景观闻名 [47][48][49] - 九华山是世界地质公园,以佛教文化和自然人文胜景为特色 [57][58]
农耕智慧 历久弥新(新时代画卷)
人民日报· 2025-06-11 16:19
甘肃皋兰什川古梨园系统 - 位于甘肃省兰州市皋兰县什川镇,拥有独特的"天把式"高空作业和高杆吊枝等农作法 [2] - 采用掸花震虫和烟汁杀虫等绿色植保措施,复合种养、以水带肥等生态庭院模式 [2] - 保留土窖贮藏的传统保鲜方式,形成青山作屏、黄河为带的壮观景观 [2][4] - 孩子们在梨树下玩耍,体现人与自然和谐共生的场景 [6] 浙江德清淡水珍珠复合养殖系统 - 位于浙江省德清县,基于鱼、蚌互利共生原理和附壳珍珠养殖技术 [6] - 形成涵盖蚌、鱼、浮游动物、底栖动物和水生植物的复合养殖系统 [6] - 德清欧诗漫珍珠博物院展示一艘镶嵌超200万颗珍珠的宝船 [8] - 民间舞蹈《珍珠奇缘》展现当地深厚的珍珠文化 [10] 福建福鼎白茶文化系统 - 位于福建省福鼎市,拥有福鼎大白茶、福鼎大毫茶等国家级良种 [10] - 保留传统有性繁殖方式,采用生态种植模式和立体景观提升资源利用效率 [10] - 2024年全市茶园可采摘面积31.91万亩,茶产业综合产值约155.18亿元 [11] - 江美村高标准生态茶园示范基地产值近3500万元,村民人均收入超2万元 [15] 全球重要农业文化遗产 - 三项遗产系统被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产 [15] - 我国全球重要农业文化遗产增至25项,数量稳居世界首位 [15] - 农业文化遗产带来的农产品品牌价值增幅在10%至30% [16] - 保护与利用对当地居民直接收入贡献率接近40% [16] - 我国出台全球首部《重要农业文化遗产管理办法》促进保护与传承 [16]
农行福鼎支行 让白茶产业发展“不差钱”
证券日报之声· 2025-06-03 08:44
农行福鼎支行了解到温木荣的困境后,主动上门走访调研,第一时间组建"惠农e贷"服务团队,并迅速 为其办理发放30万元"惠农e贷"。这笔金融活水不仅呵护了茶园里鲜嫩的茶芽,更稳住了茶农们一整年 的生计和希望。 从茶园前期培育、日常管理、人工采摘,到茶叶加工环节设备升级、产能扩大,福鼎白茶产业具有长周 期、高投入的特性,因此,资金往往成为制约发展的关键因素。 ■本报记者 陈衍水 春去夏至,福建福鼎的茶山层峦叠翠,宛如黛色画卷。这里是中国白茶之乡、世界白茶发源地。 "有农行信贷支持,解了我们的燃眉之急。"家住福鼎市磻溪镇南广村的茶农温木荣向记者感慨道,去 年,他将大量资金投入茶厂建设中,本就紧张的资金链因此雪上加霜。眼看春茶采摘季来临,自家200 多亩茶园的采摘费用让他的资金一时间捉襟见肘。 以金融活水精准滴灌,润泽千年茶乡。如今,在农行福鼎支行持续支持下,福鼎白茶产业正焕发勃勃生 机。2024年,福鼎全市茶业综合产值已高达155.18亿元。茶农收入稳步增加,茶企规模持续壮大,福鼎 白茶远销海内外。 农行福鼎支行积极赋能福鼎白茶发展,依托地方特色产业优势,强化产品创新和服务渗透。截至今年4 月末,该支行"惠农e贷"余 ...
凤凰单丛第四!2025全国茶叶区域公用品牌影响力指数报告发布
南方农村报· 2025-05-30 20:31
品牌影响力排名 - 凤凰单丛茶以926的影响力指数位列2025全国茶叶区域公用品牌第四名,较2024年排名第五有所提升 [2][3] - 安溪铁观音以946.8指数位居榜首,信阳毛尖(945)和福鼎白茶(942.3)分列二三位 [4] - 榜单尾部品牌如福州茉莉花茶影响力指数仅136.5,与头部品牌差距显著 [4] 研究方法与样本 - 报告覆盖全国15个省区的88个茶叶区域公用品牌 [6] - 评估体系包含产业发展、市场情况、品牌建设等六大维度 [7] - 由中国农业国际合作促进会茶产业分会联合专业研究机构编制 [5] 地域与品类特征 - 豫闽粤皖四省在茶叶品牌影响力方面占据主导地位 [11] - 乌龙茶与黑茶采取"小而精"策略,安溪铁观音与凤凰单丛形成"闽粤乌龙走廊" [12][13] - 绿茶品牌呈现"头部独大、尾部乏力"的断层现象 [12] - 广东茶品类中除凤凰单丛外,东源仙湖茶、鹤山红茶、大沙茶也进入榜单 [13][14] 品类竞争力分析 - 乌龙茶头部效应显著(946.8),平均影响力指数774.4居首 [16] - 黑茶平均影响力指数780.75仅次于乌龙茶 [16] - 红茶头部品牌影响力925.5,但平均指数仅685.3 [16] - 综合类茶品牌全面弱势,平均影响力指数683.3垫底 [16] 行业发展趋势 - 茶叶品牌呈现资源向头部集中、消费认知固化、新品牌壁垒高企三大结构性趋势 [17] - 头部品牌需强化价值引领,中部品牌可深耕细分市场,尾部品牌需敏捷创新破局 [18]
中国农业文化遗产再扩容,农业“三大新名片”背后蕴含哪些千年生态密码?
中国经济网· 2025-05-29 17:40
农业文化遗产数量与地位 - 中国新增3项全球重要农业文化遗产 总数达25项 保持世界首位 [1] - 新增遗产包括甘肃皋兰什川古梨园系统 浙江德清淡水珍珠复合养殖系统 福建福鼎白茶文化系统 [1] - 全球重要农业文化遗产定义为兼具历史人文价值与持续生产功能的农业生产系统 [1] 农业文化遗产价值与特点 - 中国农耕文明包含梯田耕作 稻鱼共生 生态理念 村规民约等多维度智慧 [1] - 浙江德清淡水珍珠复合养殖系统源自南宋 持续突破珍珠质量提高技术 为全球养殖提供技术支持 [1] - 云南红河哈尼梯田系统包含7万亩梯田 12.7万亩森林 752公里灌溉渠 形成立体生态系统 [2] 产业发展与经济效益 - 红河哈尼梯田开发梯田红米 旅游 直播电商等产业 五一假期接待游客27.9万人次 旅游收入2.12亿元 [2] - 福鼎白茶产业链延伸至食品加工 物流 餐饮住宿等行业 创造就业增收机会 [2] - 部分特色农产品因知名度不足导致价值未充分释放 [2] 政策支持与保护措施 - 中国2012年启动国家级农业文化遗产发掘 已认定7批188项 [2] - 2015年颁布全球首个《重要农业文化遗产管理办法》 2016年起多次写入中央一号文件 [2] - 当前保护工作存在法律法规覆盖不全 民众参与度不足等问题 [2] 可持续发展路径 - 需结合现代科技与管理手段 如利用互联网推广梯田 古村落等资源 [2] - 通过产业链延伸挖掘农业多重功能与多元价值 [2] - 农民作为保护主体需确保其切实受益 实现遗产保护与乡村振兴协同发展 [3]
在联合国教科文组织总部品味“中国味道”
人民网-国际频道 原创稿· 2025-05-28 11:11
活动概况 - 中国味道活动在法国巴黎联合国教科文组织总部举办 聚焦人间烟火和讲述中国故事 吸引了联合国教科文组织秘书处 各国常驻代表团和法国文化界等千余位嘉宾参与 [1] - 活动由中国对外文化交流协会主办 联合国教科文组织 中国常驻联合国教科文组织代表团支持 多个中外文化机构联合承办 [1] - 法国前总理拉法兰 联合国教科文组织世界遗产中心主任阿索莫 中国常驻联合国教科文组织代表团大使杨新育等出席活动 [1] 活动内容 - 活动设置乐享美食 名茶品鉴 非遗互动 VR体验四个区域 [2] - 风雅宋韵主题宴以仿南宋官窑青瓷餐具盛装东坡肉 蟹酿橙等宋代经典菜式 营造简素清雅的美学氛围 [2] - 孔府家宴展示孔府六艺冷拼牡丹花食雕技艺 诠释儒家礼食合一的哲学内核 [2] - 径山茶宴携宋韵点茶演绎东方美学 展示十二道点茶仪轨和潮州工夫茶 [2] - 潮绣传承人运用垫高绣技法现场创作牡丹纹样 糖画艺人制作十二生肖造型 [2] 文化传播效果 - 各国嘉宾对中国茶文化表现出浓厚兴趣 国际友人慕名而来 对福鼎白茶中的白毫银针 白牡丹 寿眉等种类区别感到好奇 [4] - 国家一级茶艺师表示茶叶走出国门备受欢迎 坚定了文化自信 希望更多机会在世界舞台传播中国茶文化 [4] - 《遇见东坡》VR体验项目成为亮点 各国来宾通过VR设备穿越至北宋汴京 沉浸式感受东坡笔下的诗意生活 [4] 嘉宾互动 - 法国前总理拉法兰现场品鉴中国味道 [3] - 法国嘉宾与身着民族服饰的国家一级茶艺师吴小钦合影 [5]
中国增三项全球重要农业文化遗产系统
人民日报· 2025-05-26 05:42
中国新增全球重要农业文化遗产系统 - 中国新增3项全球重要农业文化遗产系统,包括浙江德清淡水珍珠复合养殖系统、福建福鼎白茶文化系统和甘肃皋兰什川古梨园系统 [1] - 中国全球重要农业文化遗产系统总数增至25项,数量保持世界首位 [1] 浙江德清淡水珍珠复合养殖系统 - 采用"鱼蚌共生"复合养殖模式,核心为珍珠蚌技术,同时生产珍珠、水稻、丝绸等产品 [1] - 兼具生物多样性保护、粮食安全保障和文化遗产传承功能,为全球可持续农业提供经验 [1] 福建福鼎白茶文化系统 - 以"绿雪芽"母株和自然萎凋工艺为核心,实现茶园与森林、农作物的有机共生 [1] - 保存18个茶树品种和120多个其他农业物种,增强生态与粮食体系韧性 [1] 甘肃皋兰什川古梨园系统 - 融合果树栽培、种植业和养殖业,兼具抗旱防涝能力,适应黄土高原缺水易侵蚀土壤环境 [2] - 采用传统多元种植模式,减少化学投入品依赖,保护本地植物和昆虫物种 [2] 其他入选文化遗产系统 - 巴西马黛茶传统农林兼作体系、墨西哥重要粮食作物和生物多样性祖传保护体系、西班牙兰萨罗特岛独特火山景观农业体系同时入选 [2]
福鼎白茶文化系统入选全球重要农业文化遗产
南方农村报· 2025-05-22 21:02
福鼎白茶文化系 统入选全球重要 农业文化遗产_ 南方+_南方plus 日前,我国3项 遗产系统正式被 联合国粮农组织 认定为全球重要 农业文化遗产 (下称"全球重 要农遗"),福 鼎白茶文化系统 入选。截至目 前,我国全球重 要农遗增至25 项,居世界首 位。 农业文化遗产, 指农村与其所处 环境长期协同进 化和动态适应下 所形成的独特的 土地利用系统和 农业景观。2002 年,联合国粮食 及农业组织发起 了全球重要农遗 保护倡议,通过 对全球重要农遗 的有效保护,更 好挖掘传统农业 价值,拓展农业 多种功能,实现 遗产地的生态保 护、文化传承和 经济发展,促进 农业可持续发展 和乡村繁荣。 此前,我国已有 云南普洱古茶园 与茶文化系统 (2012年入 选)、福建福州 茉莉花种植与茶 文化系统(2014 年入选)、福建 安溪铁观音茶文 化系统(2022年 入选)被认定为 全球重要农遗。 如今,我国涉茶 类全球重要农遗 已增加到4项。 它们不仅丰富了 世界茶叶种类和 茶树繁育方式, 在茶树基因库扩 充、生态种植管 理模式示范等方 面也发挥了重要 作用,为全球重 要农遗的保护与 传承提供了宝贵 借鉴。 福鼎白茶文 ...