农产品附加值提升
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一群农学生的“乡村商业实验”:种小麦卖面包,让农民也“上桌”
新京报· 2026-01-08 09:15
科技小院模式的核心创新 - 从聚焦单点农业技术问题转向探索“从田间到餐桌”的全产业链运行新模式 旨在解决农民增产不增收的核心矛盾 [2][11] - 模式突破在于不仅“种得好”更要“卖得好” 通过延长产业链提高农产品附加值 让农民分享加工和品牌环节的利润 [2][11][12] 河北曲周刘庄科技小院的具体实践 - 小院试验田小麦亩产约600公斤 从亩产七八十公斤的贫瘠土地转变为“绿色吨半粮”丰产田 [3] - 将普通小麦(收购价1.2元/斤)升级为优质麦可提价15% 磨成优质面粉后价值翻数倍 再加工成面包可使价值提升3至5倍 [1] - 实践不到半年已卖出3000多袋优质面粉和2万多个面包 一度登上全省拼多多平台销售榜单首位 [1][12] 产业链延伸的关键步骤与挑战 - 初期自筹五万元启动资金 找到工业化面粉厂将1万多斤试验田麦子磨成面粉 [7] - 市场调研后选择面包作为破局关键 因烘焙产品对优质面粉需求高且附加值更高 [7] - 从生产转向销售时遭遇巨大挑战 包括订单混乱、包装不当、发货延迟导致面包发霉等电商运营问题 [9] 平台支持与赋能作用 - 拼多多平台通过对接成熟经销商并提供补贴 一次性采购一万个面包 借助“多多买菜”供应链体系直接从工厂配送到社区销售点 降低损耗和成本 [10] - 平台通过“千亿扶持”计划、站内流量倾斜、开设专场直播等举措 已让一批小院农产品销量实现超百倍增长 部分商品销量提升约2至3倍 [11][12] - 平台未来将通过赛事筛选成熟团队 助力其技术落地和市场跨越 帮助农民真正增收 [12] 模式的未来展望与标准化 - 计划将优质麦种植技术、面粉厂对接、面包加工标准、品牌营销等梳理成可复制的《标准化运营手册》 将偶然成功转化为可重复流程 [12] - 核心目标是让农民真正走进产业链后端 “一起上桌分蛋糕” 而不仅仅是学生团队赚钱 [12] - 该实验的价值在于为更多科技小院或村集体组织蹚出了一条可跑通的新路 [11]
全链条提升农产品附加值
新浪财经· 2025-12-23 06:24
公司经营与产能 - 河南轩康农业科技有限公司是河南省首个标准化红薯淀粉生产基地 年产红薯淀粉3万吨 粉条粉丝1.5万吨 产品销往北京 上海等城市 [1] - 公司位于河南省许昌市襄城县汾陈镇食品加工产业园 园区集粉条 淀粉 魔芋制品 乳制品等农产品深加工于一体 [1] - 园区已吸引多个项目入驻 包括年产3000吨手工薯制品项目 年产5000吨魔芋素食产品项目 年产2万吨薯品深加工项目 [1] 产业发展战略 - 当地依托“烟叶黄 红薯红 奶牛白 黑猪黑 桑叶绿”五色产业资源 聚焦农产品精深加工 大力发展乡村特色产业 [1] - 产业发展策略包括加强科技应用 推动农文旅融合 不断延伸产业链 增加附加值 [1] - 园区积极引进新技术 新工艺 提升产品科技含量和市场竞争力 将农产品加工成高附加值商品 [1] 区域农业规划 - 襄城县将发展特色农业作为实施乡村振兴战略的有力抓手 聚焦烟叶 红薯 大豆 辣椒四大产业 [2] - 区域规划打造“一园三基地” 即现代烟草农业产业科技园 红薯高端种苗繁育基地 大豆良种繁育基地和辣椒产品交易基地 [2] - 政府承诺为入驻企业提供“一站式”服务 解决企业后顾之忧 助力乡镇经济社会高质量发展 [2]