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风口上的乳饮|百亿冰茶赛道,新老玩家争锋
北京商报· 2025-08-21 21:58
冰茶市场新动态 - 冰茶市场迎来新入局者 农夫山泉推出600ml冰茶采用100%真茶萃取工艺和无菌冷灌装技术 每瓶茶多酚含量≥200mg 线上首发定价19.9元/4瓶折合5元/瓶[3] 今麦郎推出1L装"大冰茶"有冰爆柠檬和冰桃茉莉两种口味 线下渠道3瓶9.9元折合3.3元/瓶[3] 元气森林冰茶二季度销售额同比增速达53.9% 加权铺市率上升约10%[4] - 加汽成为新趋势 统一推出可乐冰红茶将气泡感融入冰红茶 规格从500ml提升至680ml[9] 元气森林 珍珍 大窑也跟进上新"冰红茶可乐"[9] 产品创新与健康趋势 - 减糖无糖成为主流 71.4%消费者优先考虑无糖/减糖标签 82.9%用户偏好减糖配方[4] 元气森林应用-196°C液氮冷冻柠檬技术保留水果新鲜风味[8] 农夫山泉冰茶0添加山梨酸钾 三氯蔗糖 茶粉[3] - 冰茶与冰红茶存在差异 冰红茶以红茶风味为核心甜感明显 冰茶更侧重清爽茶感可能降低茶浓度或改用其他茶类基底[4] 市场竞争格局 - 传统品牌占据主导 康师傅冰红茶年销售额200亿元级 统一冰红茶年销售额50亿-100亿元[7] 两者相加垄断近80%市场份额[6] - 新品牌快速崛起 元气森林冰茶2023年销售额达2亿元 2024年突破10亿元[7] 2024年7月至2025年6月市场份额同比增速约150%[8] 预计2025年三季度可能超过维他成为有糖茶类目第四品牌[8] 历史背景与行业观点 - 冰茶已有30年历史 旭日升冰茶1994年投产 1998年销售额达30亿元 曾占茶饮料市场70%以上份额[6] - 行业认为冰茶品类急需创新升级迭代[6] 竞争关键在于健康与口感间找到最优解并构建技术壁垒[10] 农夫山泉宣布投入20亿元用于冰茶研发和推广[9]