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减糖健康消费
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新老玩家争锋百亿冰茶赛道
北京商报· 2025-08-22 00:18
冰茶市场动态 - 冰茶市场迎来新入局者 包括农夫山泉 元气森林 今麦郎等品牌 产品在线下迅速铺开 [1] - 元气森林冰茶2025年二季度销售额同比增速达53.9% 加权铺市率上升约10% [2] - 传统品牌如康师傅和统一通过减糖 无糖和增量不加价策略进行反击 [1] 产品创新趋势 - 加汽成为即饮茶新趋势 农夫山泉 统一 元气森林近期推出"汽"茶产品 [1] - 冰茶侧重清爽茶感 降低甜度 迎合减糖健康消费趋势 71.4%消费者优先考虑无糖/减糖标签 [2][3] - 元气森林应用"-196°C液氮冷冻柠檬技术" 推出冰爆柠檬 葡萄柚绿茶 白桃茉莉三口味组合 [6] 市场竞争格局 - 康师傅和统一长期垄断近80%市场份额 产品以冰红茶和冰绿茶为主 [4] - 元气森林冰茶2023年销售额达2亿元 2024年突破10亿元 与康师傅200亿元 统一50-100亿元年销售额仍有差距 [5] - 元气森林冰茶在2024年7月至2025年6月期间 市场份额同比增速约150% 销售额增速领跑有糖即饮茶类目 [6] 消费者行为与渠道表现 - 82.9%消费者偏好减糖配方 冰茶因"冰"和"茶"的天然健康属性易被接受 [3] - 元气森林冰茶在终端渠道占据优势货架位置 铺市策略精准有效 [2][3] - 现制茶饮品牌如霸王茶姬 喜茶 茶百道 蜜雪冰城也已上架冰茶产品 [3] 品牌战略与投资 - 农夫山泉投入20亿元用于冰茶研发和推广 完善茶饮全品类矩阵 [7] - 统一推出可乐冰红茶 规格从500ml提升至680ml 定位为碳酸茶饮料 [6] - 今麦郎推出1L装"大冰茶" 农夫山泉推出600ml规格冰茶 强调100%真茶萃取工艺 [2] 历史背景与品类演变 - 冰茶在中国有30年历史 旭日升曾占70%市场份额 1998年销售额达30亿元 [4] - 元气森林冰茶最初瞄准海外市场 2021年以"ICE TEA"在东南亚和北美试销 [4] - 冰茶突破冰红茶风味局限 采用多元化茶底和工艺创新如碳酸化 零糖配方 [8]
百亿冰茶赛道,新老玩家争锋
北京商报· 2025-08-21 23:00
冰茶市场新入局者动态 - 今麦郎推出1L装大冰茶 官方售价33.75元/箱 线下渠道3瓶9.9元 含冰爆柠檬和冰桃茉莉两种口味 [2] - 农夫山泉推出600ml冰茶 采用无菌冷灌装技术 茶多酚含量≥200mg/瓶 线上首发价19.9元/4瓶 [2] - 元气森林冰茶二季度销售额同比增速达53.9% 加权铺市率上升约10% [2] 产品创新与消费趋势 - 冰茶侧重清爽茶感 迎合减糖健康趋势 71.4%消费者优先考虑无糖/减糖标签 82.9%偏好减糖配方 [3] - 加汽成为新趋势 统一推出可乐冰红茶 元气森林/珍珍/大窑跟进推出冰红茶可乐产品 [6] - 元气森林应用-196°C液氮冷冻柠檬技术 保留水果新鲜风味 [6] 市场竞争格局演变 - 冰茶市场原由康师傅和统一垄断近80%份额 产品以冰红茶和冰绿茶为主 [4] - 元气森林冰茶2023年销售额达2亿元 2024年突破10亿元 康师傅冰红茶年销售额200亿元级 统一冰红茶50-100亿元 [5] - 农夫山泉宣布投入20亿元用于冰茶研发和推广 完善茶饮全品类矩阵 [7] 品类历史与发展阶段 - 旭日升冰茶1993年诞生 1998年销售额达30亿元 曾占茶饮料市场70%份额 [4] - 冰茶品类突破冰红茶风味局限 采用碳酸化/零糖配方等工艺创新 [8] - 现制茶饮品牌霸王茶姬/喜茶/茶百道/蜜雪冰城均已上架名称含冰茶的产品 [3] 渠道表现与增长动能 - 元气森林冰茶在销售能力强门店占比提升 终端布局精准有效 [2] - 在线下商超占据货架有利位置 上半年动销情况良好 [3] - 2024年7月至2025年6月 元气森林冰茶市场份额同比增速约150% 预计三季度成为有糖茶类目第四品牌 [6]
风口上的乳饮|百亿冰茶赛道,新老玩家争锋
北京商报· 2025-08-21 21:58
冰茶市场新动态 - 冰茶市场迎来新入局者 农夫山泉推出600ml冰茶采用100%真茶萃取工艺和无菌冷灌装技术 每瓶茶多酚含量≥200mg 线上首发定价19.9元/4瓶折合5元/瓶[3] 今麦郎推出1L装"大冰茶"有冰爆柠檬和冰桃茉莉两种口味 线下渠道3瓶9.9元折合3.3元/瓶[3] 元气森林冰茶二季度销售额同比增速达53.9% 加权铺市率上升约10%[4] - 加汽成为新趋势 统一推出可乐冰红茶将气泡感融入冰红茶 规格从500ml提升至680ml[9] 元气森林 珍珍 大窑也跟进上新"冰红茶可乐"[9] 产品创新与健康趋势 - 减糖无糖成为主流 71.4%消费者优先考虑无糖/减糖标签 82.9%用户偏好减糖配方[4] 元气森林应用-196°C液氮冷冻柠檬技术保留水果新鲜风味[8] 农夫山泉冰茶0添加山梨酸钾 三氯蔗糖 茶粉[3] - 冰茶与冰红茶存在差异 冰红茶以红茶风味为核心甜感明显 冰茶更侧重清爽茶感可能降低茶浓度或改用其他茶类基底[4] 市场竞争格局 - 传统品牌占据主导 康师傅冰红茶年销售额200亿元级 统一冰红茶年销售额50亿-100亿元[7] 两者相加垄断近80%市场份额[6] - 新品牌快速崛起 元气森林冰茶2023年销售额达2亿元 2024年突破10亿元[7] 2024年7月至2025年6月市场份额同比增速约150%[8] 预计2025年三季度可能超过维他成为有糖茶类目第四品牌[8] 历史背景与行业观点 - 冰茶已有30年历史 旭日升冰茶1994年投产 1998年销售额达30亿元 曾占茶饮料市场70%以上份额[6] - 行业认为冰茶品类急需创新升级迭代[6] 竞争关键在于健康与口感间找到最优解并构建技术壁垒[10] 农夫山泉宣布投入20亿元用于冰茶研发和推广[9]