财务业绩 - 2025年前三季度营业总收入13.56亿元，同比增长12.05% [1] - 2025年前三季度归母净利润2.01亿元，同比增长3.51% [1] - 2025年前三季度扣非归母净利润1.75亿元，同比增长19.40% [1] - 2025年第三季度营业总收入5.22亿元，同比增长16.74% [1] - 2025年第三季度归母净利润0.70亿元，同比减少16.07% [1] - 2025年第三季度扣非归母净利润0.74亿元，同比增长25.53% [1] - 2025年第三季度扣非归母净利率同比提升1.0个百分点至14.2% [2] 运营表现 - 2025年第三季度特许加盟、直营门店、团餐渠道收入同比分别增长17.7%、42.3%、11.6% [1] - 门店数量环比净增加249家至5934家 [1] - 第三季度单店收入延续改善趋势且改善幅度相比第二季度扩大 [1] - 公司于7月正式上线加盟堂食店型并引入小笼包作为主打品类 [2] - 堂食店型顺应消费者追求“烟火气”的趋势，有望提升单店经营效益 [2] 产品与成本 - 2025年第三季度面点、馅料、外购食品收入同比分别增加1.3%、27.7%、26.5% [1] - 去年新开拓的定制馅料销售表现突出 [1] - 2025年第三季度毛利率同比提升2.9个百分点至29.7% [2] - 毛利率提升主因包括加强成本控制、攻克冷冻面皮技术瓶颈实现产线降本以及原材料成本红利 [2] - 2025年第三季度销售、管理费用率同比分别下降0.4、1.8个百分点至3.6%、6.9% [2] - 毛销差同比提升3.3个百分点至26.1% [2]