Workflow
小笼包
icon
搜索文档
美国华裔青少年在上海遇见传统与科技的双重魅力
中国新闻网· 2025-07-03 10:02
文化传承与科技创新融合 - 美国华裔青少年通过南翔小笼包制作体验海派美食文化,部分营员创意制作形状独特的小笼包[1][3] - 营员参与黏土舞狮创作及AI生成大白兔奶糖包装设计,结合传统工艺与现代科技[1][5] - 夏令营以"文化传承"和"科技创新"为核心,展示上海城市活力与文化多样性[1] AI技术应用与互动体验 - 营员使用AI绘图技术设计大白兔奶糖限量包装,融入海派文化元素[5] - 人机对弈活动中,营员挑战围棋/象棋机器人并尝试破解算法[5] - 机器狗通过中文指令完成坐下、跳舞等互动,展现智能硬件技术[5] 跨文化交流与教育合作 - 中美青少年组成跨国小组共同完成科技文创项目[5] - 中国乒乓球博物馆参观强化营员对"乒乓外交"及体育文化的认知[6] - 活动促进中美青少年友谊,未来计划扩大海外华裔青少年参与规模[8] 城市形象与创新生态 - 上海通过传统美食、AI工作坊等多元场景展现传统与现代融合的城市特质[1][6] - 卢湾高级中学科技设施及机器狗演示体现本地科技创新教育实力[5] - 官方机构强调将跨文化理解转化为创新潜能与长期研究动力[8]
物美拱墅万达店焕新亮相
杭州日报· 2025-06-24 10:26
门店调改策略 - 物美拱墅万达店完成"学习胖东来自主调改",成为浙江省及华东地区首家调改门店[3] - 调改聚焦杭州社区型消费特征,涉及商品结构、门店动线、服务细节及员工管理机制等多层面升级[3] - 引入胖东来供应链80%以上商品,汰换70%旧品,新增杭州本地特色小吃如定胜糕、小笼包等[5] 商品与服务优化 - 设立胖东来自有品牌专区,陈列热销商品如快熟燕麦片、宝丰自由爱白酒等[3] - 提供免费试吃服务,明厨亮灶展示糕点、肉类分割包装过程以增强消费信任[3] - 熟食区免费提供一次性手套等用品,低温糕点区设冰袋自取提示,果蔬水产区执行当日出清制度[4] 员工与顾客体验提升 - 基层员工薪资上调33%-50%,起薪不低于6000元,并实施门店利润分红机制[5] - 设置一站式便民服务区,配备血压仪、微波炉等免费设施,洗手台旁增设手机放置架[4] - 服务员主动提供商品使用建议(如酱汁口味搭配),但不进行推销式服务[4] 运营与扩张计划 - 公司计划根据拱墅万达店调改成效,加速推进杭州及浙江其他门店的类似升级[5]
浙江嵊州小笼包依托平台经济开拓海外市场 一屉蒸笼 五洲飘香
人民日报· 2025-06-23 05:52
行业转型与市场拓展 - 嵊州小笼包从传统街头早点升级为跨境电商热销品,直播间两分钟售出3000单 [1] - 通过"剡食远航"行动实现出口突破,29家白名单企业检验检疫合格率达100%,越南订单通关仅24小时 [2] - 多部门协作体系助力53家企业通过国际认证,出口通关时间缩短40%,冷链查验效率提升66.7% [3] 数智化与供应链升级 - "小笼码"区块链溯源系统被扫码12万次,复购率提升25%,投诉量下降55% [4] - 标杆直播间单场观看量达120万人次,龙头企业线上日销售额20万元 [4] - 冷链云仓使日处理订单达1.2万单,物流成本降低40%,年节省费用超3亿元 [5] 产业规模与标准化发展 - 产业规模从家庭作坊为主(2016年工业化程度不足3%)发展为全国3万家门店,总产值140亿元 [5] - 速冻小笼包团体标准成为行业参照,双语师傅培训体系输出至海外 [6] - 首家海外品牌店在美国落地,创新产品"哪吒包子"受市场欢迎 [6] 人才培养与就业带动 - 2024年培训500多名专业人才,80%进入行业,从业者年均增收4.8万元 [6] - "万人大培训"计划覆盖81个城乡点位,带动10万人就业 [6]
从“无人问津”到“月销百万” 北京10号线“青创村”里藏着“中华老字号的魔法师”
搜狐财经· 2025-06-13 18:45
公司转型与业务发展 - 鸿途鸿运科技公司创始人李剑南从房地产行业转型至新媒体电商领域,带领团队在抖音、快手等平台推动老字号品牌复兴 [1] - 公司采用"重塑产品逻辑,打造爆款单品"策略,成功将王致和芝麻酱月销售额从万元提升至百万元量级,并登上抖音品类榜首 [1][4] - 选择芝麻酱而非臭豆腐作为主打产品,因芝麻酱复购率高、应用场景多元,而臭豆腐存在运输损耗高和差评风险 [3] - 公司已服务王致和、庆丰包子、护国寺小吃等二十余家老字号品牌,助力部分品牌月销售额从数万元跃升至百万元 [4] 商业模式与运营策略 - 公司依托专业化的电商代运营服务体系,通过数据分析和用户反馈优化产品组合,实现品牌电商渠道可持续增长 [4] - 为不同老字号品牌定制电商策略:为王致和打造爆款单品,为庆丰包子设计小包装规格,为护国寺小吃开发线上专属新品 [4] - 强调线上与线下消费逻辑的差异,认为老字号必须主动适应新平台规则才能实现转型 [4] 区位优势与政策支持 - 公司选址丰台区10号线创意公园,看重其"三环边地铁直达"的区位优势和5.5米层高的直播场地优势 [5] - 玉泉营街道招商引资成效显著,今年前4个月净增企业1692户,留区税收同比增长24.3% [5] - 公司认为"青创村"的产业生态价值远超政策补贴,期待企业集群效应、年轻人才池和区域品牌提升 [5] 未来发展规划 - 公司计划从服务北京老字号向全国知名品牌延伸,已签约双汇集团、海信电器等 [6] - 将深化与地方政府合作,推动源头农产品通过直播电商走向全国 [6] - 探索AI与电商结合,利用智能工具优化运营流程,提升竞争力 [6] - 目标是与"青创村"共同成长,成为丰台区数字经济新名片 [6]
山西新绛:“夜经济” 汇聚烟火气
中国新闻网· 2025-06-13 10:59
绛州大道是新绛县夜市经济的新地标,设有特色小吃区、美食区、果蔬区、日杂区、娱乐区,照亮城市 夜晚的同时也点燃了200多名摊主的创业梦想,为近千人开辟了新的就业途径。 走进人声鼎沸的夜市,蔡力军的兰州拉面摊前已排起长队。作为三泉镇卢家庄村拉面世家的传人,他曾 推着流动餐车在各地集市间奔波,但收入一直不稳。 中新网运城6月13日电 题:山西新绛:"夜经济"汇聚烟火气 作者 卫世新 杨建义 夜幕降临,山西新绛县城灯火辉煌,结束了一天忙碌的市民前往绛州大道赏夜景、品美食,感受"夜经 济"的独特魅力。 多彩的"夜经济"不仅丰富了民众的夜间休闲,更让新绛这座千年古城的"烟火气"蓬勃升腾。璀璨灯火、 熙攘人群与飘香美食相互交织,共同绘就了一道亮丽的风景线。 绛州大道 夜市点燃了200多名摊主的创业梦想。 高新生 摄 绛州大道 夜市的"零租金入驻"惠民措施吸引了大量创业者。 高新生 摄 在香气四溢的众多摊位中,残疾人张凯的烘烤蛋黄酥甜食摊格外醒目。尽管行动不便,但他凭借精湛手 艺和热情服务,在夜市中站稳了脚跟。 每天近千元的营业收入,不仅让张凯实现了经济独立,也让他重新找回了生活的信心。"这里不仅是我 赚钱谋生的地方,更是我 ...
销售额增近百倍!他们如何让老字号“出圈”
搜狐财经· 2025-06-12 16:48
公司转型与业务发展 - 鸿途鸿运科技公司创始人李剑南从房地产行业转型至新媒体电商领域,带领团队在抖音、快手等平台开展老字号品牌复兴业务 [2][5] - 公司搬迁至北京10号线"青创村"的10号线创意公园,依托园区优越地理位置和高标准直播场地,快速建立专业化电商代运营服务体系 [5] - 已成功服务王致和、庆丰包子、护国寺小吃等二十余家中华老字号品牌,助力部分品牌月销售额从数万元跃升至百万元量级 [5] 老字号品牌焕新策略 - 针对老字号品牌在新媒体平台"叫好不叫座"的困境,公司采取"重塑产品逻辑,打造爆款单品"的核心策略 [7] - 为庆丰包子设计适合电商的小包装规格,为护国寺小吃开发线上专属新品,通过数据分析和用户反馈优化产品组合 [7] - 李剑南强调线上与线下消费逻辑差异,认为主动适应新平台规则是实现品牌电商渠道可持续增长的关键 [7] 区位优势与政策支持 - 公司选择北京10号线"青创村"主要因其"三环边地铁直达"的区位优势,便于与媒体、达人业务往来 [7] - 10号线创意公园5.5米的层高和明亮整洁的园区环境进一步吸引企业入驻 [7] - 玉泉营街道以"青创村"发展为动力推动招商引资,今年前4个月净增企业1692户,留区税收同比增长24.3% [7] 未来发展规划 - 公司计划从北京老字号向全国知名品牌延伸,已签约双汇集团、海信电器等新客户 [10] - 将深化与地方政府合作,推动源头农产品通过直播电商走向全国,并探索AI与电商结合以优化运营流程 [10] - 在政策与市场双重驱动下,公司以创新模式推动传统行业转型,为区域产业升级注入新动能 [10]
跨越太平洋的文化握手——美国达拉斯“NiHao”公益项目青少年中国行侧记
中国新闻网· 2025-06-11 16:18
中新社北京6月10日电 "这次带走的不只有纪念品和照片,还有一段真实的中国记忆。"9日,美国 达拉斯"NiHao"公益项目青少年参访团中国行画上句号。回忆此行点滴,马克斯韦尔·桑兹·约翰逊 (Maxwell Sands Johnson)说道。 6月2日,16位美国青少年开启中国之旅,他们从上海出发,途经杭州、最终抵达北京。对大部分团 员来说,中国是遥远、陌生的国度。亲身踏足后,不少团员表示,中国远比之前了解到的丰富、精彩。 当东方技艺遇上西方创意 中国游少不了文化味。在北京行程首站,参访团在中国宋庆龄青少年科技文化交流中心,向扎染与 团扇老师"拜师学艺"。 走进扎染工坊,植物染料清香扑面而来。美国青少年小心翼翼地用强力夹将不同造型的木板固定在 罗纱上,再放进染缸轻轻搅动。"老师,我的罗纱上色完成了吗?"作为扎染新手,美国青少年按捺不住 好奇心,不时探头查看染缸,讨论可能的花纹效果。 在团扇制作区,团员们手持画笔,蘸取颜料,细细勾勒,盛放的牡丹、灵动的花鸟渐浮现。完成 后,大家迫不及待展示自己的作品。凯·雷哈根(Kai Rehagen)将英国乐团唱片和时装潮牌元素融入扇 面,他很满意自己中西合璧的创意。 "人们 ...
江苏旅游订单激增,无锡目的地预订热度环比增超40%
广州日报· 2025-06-08 17:00
资本市场反应 - 江苏省城市足球联赛("苏超")带动相关上市公司股价大幅上涨 金陵体育5月29日至6月6日累计涨幅达122 22% [1] - 共创草坪5月30日至6月6日连续5个交易日涨停 累计涨幅58 00% [1] - 金陵饭店 天目湖 南京商旅等文旅相关公司股价也出现较大涨幅 [1] 赛事经济效应 - "苏超"采用"赛事引流 文旅接流"创新模式 通过跨市互惠政策刺激游客流动 带动二次消费增长 [1] - 江苏各地文旅部门围绕赛事展开全方位竞争 从赛事设施升级扩展到球迷福利和文旅大礼包等增值服务 [1] - 第四轮比赛前夕 各地推出专属优惠吸引观赛游客 同步推介本地旅游资源 [1] 区域文旅表现 - 苏锡常地区景区预订火爆 周庄 同里 金鸡湖 鼋头渚 中华恐龙园等成为热门目的地 [2] - 高铁美食自由行受追捧 游客在观赛同时消费太湖三白 常州萝卜干等特色美食 [2] - 赛事有效整合体育与文旅资源 形成消费协同效应 [1][2]
谢霆锋,香港的下一位商业大佬
凤凰网财经· 2025-05-31 20:01
谢霆锋的创业历程 - 16岁出道背负"星二代"光环但初期遭遇嘘声 2025年重启"三无"演唱会隐喻其跨界事业忠于自我的风格 [1] - 2011年因家庭聚餐触动开始接触烹饪 发现厨房具有治愈效果并促使性格转变 [2][3] - 2014年推出综艺《十二道锋味》正式进军美食行业 目标是通过美食文化治愈更多人 [5] - 2016年成为首位获"米其林之友"奖项的华人 2017年举办全球"锋味厨师"海选并提供180万元创业基金 [6] - 2021年与谦寻合作创立锋味派品牌 三个月实现单月销售额破千万元 产品研发坚持70%黑猪肉配方等严苛标准 [6] - 2025年锋味派四周年时爆汁烤肠累计销售额达15亿元 多款产品成为年销过亿单品 复购率达65% [7] - 线下覆盖全国160城超15000家门店 国际化布局拓展至500余家门店 [7] PO朝霆创业史 - 2003年23岁时创办PO朝霆 为当时中国唯一全数码流程后期制作公司 创业动机源于发现香港后期制作短板 [9][10] - 初期隐瞒创始人身份 聘请资深制作人杨文杰组建团队 采用"找出胜出方式并做到极致"的经营理念 [11][12] - 2010年公开创始人身份时公司已发展为亚洲一流团队 香港60秒广告中有36秒出自该公司 [12] - 2016年将控股权出售给数字王国 高峰期年盈利超亿元 案例入选香港科大MBA十强案例 [13] 商业理念与投资 - 19岁开始地产投资 秉持"砖头不会跑"的朴素理念 [9] - 2002年起代言特步并参与设计"风火一代"运动鞋 2016年斥资2250万港元入股 2020年追加投资1240万港元 [15] - 特步2024年营收达136亿元 预计2025年突破200亿元 年复合增长率超23% [15] - 强调品牌的文化象征意义 致力于将中国美食推向国际 2021年申请退出加拿大国籍强化民族品牌形象 [14][17] 行业影响 - 作为80后代表在香港娱乐和商业领域取得双重成功 为行业树立新一代标杆 [17] - 指出年轻人普遍存在"想法多但缺乏真正追求"和"不愿为目标付出"两大挑战 [17] - 通过持续创新和极致追求 延续并演绎了"狮子山下精神"的新时代内涵 [17]
“美食+”串联各类消费场景,推动文旅商体展联动
中国经济网· 2025-05-31 09:15
上海特色街区美食缤纷季活动 - 2025上海特色街区美食缤纷季启动 活动时间为即日起至6月29日 覆盖8个特色街区 [1] - 活动以"美食+"串联各类消费场景 推动文旅商体展联动 展现上海独特街区文化 [1] - 8个特色街区包括丰盛里、大学路美食街、老外街、EKA·天物、新天地、愚园艺术生活街区、七宝古镇、南翔老街 [1] 大学路美食街活动 - 举办"舌尖上的毕业礼"活动 时间为今起至6月30日 [1] - 联动20家餐饮品牌推出学生特别优惠 凭毕业证或学生证可享受特制套餐 叠加银联云闪付折上折 [1] - 将举办主题毕业歌会 设置毕业记忆打卡点、主厨课堂等趣味体验区 [1] 南翔老街活动 - 举办南翔国潮大会暨第十九届南翔小笼文化展 [2] - 打造非遗主题小笼文化节 设置人民街百桌长街宴 [2] - 知名小笼品牌演绎美食技艺 特色美食市集展现本帮经典 [2] - 配套舞狮、武术、民乐等非遗表演 [2] 新天地活动 - 推出"港式风情市集" 以"老字号新业态"创新模式演绎双城文化碰撞 [2] - 设置3个体验区:怀旧TVB金句打卡墙、非遗手作工坊、酒神计划 [2] 愚园艺术生活街区活动 - 举办"喜羊羊与灰太狼泡泡派对" 推出限定快闪店特调气泡水、限定周边及隐藏菜单 [2] - 同步举办夏日草地野餐派对 包含葡萄酒品鉴会、户外电影、草地瑜伽、特色美食、啤酒畅饮等活动 [2] 消费支持措施 - 中国银联推出美食特色街区餐饮消费券 包括3种面额 [2] - 消费券将于6月中旬开始发放 持续至10月31日 自领取之日起7天内有效 [2]