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咖啡与茶饮行业竞争
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换帅后的瑞幸,杀入加时赛
华尔街见闻· 2025-05-15 16:36
核心观点 - 瑞幸咖啡在市场份额战趋缓后重启扩张步伐,通过定向加盟模式加速下沉市场布局 [3][4][5][6] - 大钲资本董事长黎辉回归管理层,释放业务与资本化提速信号 [7][19][24] - 公司通过产品多元化(轻乳茶等)和动态定价策略改善盈利能力,一季度自营门店经营利润率同比提升超10个百分点 [32][34][36] - 行业竞争格局变化:库迪持续低价策略,蜜雪冰城等茶饮品牌跨界加剧核心点位争夺 [41][44][57][62] 扩张战略 - 2024年推出定点加盟模式,已覆盖200余城超500个审核点位,400+门店开业 [5][15][17] - 2025年一季度净新开1757家门店,达全年目标三分之一,显著快于2024年各季度(2342/1371/1382/997家) [12][14] - 加盟模式侧重学校、医院等下沉市场核心位置,利用当地资源禀赋 [6][17] 资本与治理 - 大钲资本持股31.3%并掌握53.6%投票权,黎辉接任董事长强化控制权 [10][19][24] - 黎辉曾主导瑞幸早期融资上市,财务造假后通过多轮注资重整成为控股股东 [8][9][22] 经营表现 - 一季度营收88.65亿元(+41.2%),净利润5.25亿元(扭亏) [36] - 自营同店销售额增长8.1%,经营利润率升至17.1%(+10pct) [33][34] - 非咖啡饮料贡献杯量同比+10%,轻乳茶单日销量达167万杯 [32][48] 竞争策略 - 动态调整优惠幅度,直营门店单杯价格稳定在13元左右 [30][31] - 跨界茶饮市场,轻乳茶系列通过9.9元代金券促销拉动7980万月活用户(+36.5%) [47][51] - 面临库迪3.9元低价咖啡及蜜雪冰城供应链优势(咖啡豆采购成本低20%)的挑战 [41][59][62] 行业动态 - 现制茶饮品牌集中上市融资,加剧核心点位争夺 [44] - 咖啡豆价格上涨压缩行业利润空间,市场份额向头部集中 [38] - 京东外卖平台成为新战场,库迪借补贴获4000万单销量 [40][41]