根治乱象需靶向发力，筑牢全链条治理防线。监管部门要创新监管手段，积极探索以科技手段为监 管赋能。外卖平台也要切实扛起管理责任，既要严把入驻审核关、存续核查关，更要建立"奖惩分明"的 机制，对诚信经营的合规商家，通过流量倾斜等适当方式给予激励，对无证经营、弄虚作假的商家，坚 决予以清退并列入行业黑名单。此外，相关部门也需同步完善法规政策，以制度刚性填补新业态的监管 空白。 民生无小事，食安大于天。"幽灵外卖"的治理不应是某一地方的"单打独斗"，而是一场需要协同推 进的"全民战役"。当技术赋能让监管更精准，当社会参与让监督无死角，当违法成本让商家存敬 畏，"幽灵外卖"终将失去生存空间。期待形成上下联动、区域协同的治理合力，让每一份外卖都经得起 检验，让消费者点得放心、吃得安心。（本报评论员牛少杰 孙清清） 煎饼直接放在废纸箱上、虚假门面靠AI修图、料包加热冒充现炒……近日，河南郑州市场监管执 法人员查处的"幽灵外卖"乱象，揭开网络餐饮监管的痛点。我国网上外卖用户规模数以亿计，这份"指 尖上的便利"若藏着"舌尖上的风险"，不仅辜负消费者信任，更挑战城市治理底线。国务院食品安全委 员会办公室从严打击的部署与郑州"郑骑 ...

市场监管新规 - 市场监管总局拟出台新规以加强外卖平台和经营者监管，聚焦网络餐饮服务食品安全重点问题 [2] - 新规核心是压实网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者的食品安全主体责任，强化全过程风险防控 [2] - 针对平台责任不清、入网餐饮服务提供者管理不严、食品安全信息不透明等薄弱环节作出系统性规定 [2] 监管措施细节 - 明确平台与第三方机构、入网餐饮服务提供者及委托配送单位在食品安全上的责权边界 [2] - 细化平台在入网餐饮服务提供者经营资质审核、日常监测抽查以及信息公示等方面的要求 [2] - 有效防止"幽灵外卖"现象，规范无堂食外卖经营行为 [2][3] 政策目标 - 提升平台与监管部门协同治理效能，推进网络餐饮服务食品安全社会共治 [3] - 为进一步提升网络餐饮食品安全保障水平、保障人民群众"舌尖上的安全"提供制度支撑 [3]