严查产品规范，守牢出厂"检验线"。 行动重点检查企业出厂检验制度落实及产品逐批检验情况，确保 年度全项目检验频次达标（至少2次）。同时，对产品标识标签进行细致审查，严厉杜绝虚假标注、夸 大宣传等误导消费者的行为，保障产品信息真实准确。 严查制度落实，织密管理"责任网"。 执法人员逐项核查企业食品安全管理制度的建立与执行情况，涵 盖从业人员健康管理、进货查验、食品添加剂使用管理、产品留样等核心环节。严格对标省市场监管局 《食品加工企业食品安全管理通用记录表单》要求，重点检查进货查验、生产过程、添加剂使用等记录 的完整性、真实性及"陇上食安"智慧监管平台信息上传情况，并督导企业严格落实"日管控、周排查、 月调度"工作机制及"透明车间"规范应用要求。 截至目前，本次专项行动累计出动执法人员116人次，检查食品生产企业51家次，发现并责令整改问题 13条。下一步，镇原县将持续深化食品生产领域风险隐患排查治理，强化智慧监管手段运用，不断提升 食品安全治理效能，为县域食品产业健康高质量发展提供坚实保障。 为压紧压实食品生产企业主体责任，强化源头风险管控，近期，镇原县市场监督管理局在全县范围内组 织开展了食品生产企业专项整 ...

食品安全是民生之本、发展之基，不仅关乎人民群众身体健康和生命安全，更是全面建设社会主义现代 化国家的重要保障。习近平总书记强调："用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的 问责，确保广大人民群众'舌尖上的安全'。" 前不久，《中共中央办公厅国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》（以下简称《意 见》）正式印发，这是食品安全发展史上里程碑式的大事，标志着我国食品安全治理迈入了统筹全链 条、全周期、全要素的新阶段。 深入贯彻落实《意见》精神，进一步强化从农田到餐桌的全链条监管，不仅是践行"人民至上、生命至 上"理念的必然要求，更是推进国家治理体系和治理能力现代化的重要实践。 推动食品安全向系统治理升级 强化全链条监管是落实"四个最严"的有力举措。《意见》以全链条监管为切入点，将"四个最严"要求贯 穿于食品生产、流通、储存、消费各环节，推动食品安全治理从事后处置向事前预防延伸、从局部管控 向系统治理升级。通过全链条环环相扣，实施严格监管，才能真正压实各环节主体责任，确保食品安全 治理不留死角、不存盲区，有效实现预防为主、风险管理、全程控制。 强化全链条监管是适应食品安全新形势的迫切需要。随着 ...

"学生餐是良心工程，我们将以最严监督守护孩子'舌尖上的安全'。"开原市纪委监委相关负责人表示，下一步将持续深化以案促改、以案促 治，通过推动完善正负面清单、食品安全和膳食管理等制度，实现学生餐食质量、资金监管、廉洁风险防控全方位提升，切实将"问题清单"转化 为"成效清单"。 新华网沈阳5月21日电 "现在孩子每天都能吃到新鲜饭菜，学校每周公示菜单和采购价，我们特别放心！"辽宁省开原市第二高级中学一位学 生家长陪餐后说。 过去，开原市第二高级中学因没有食堂，用餐方式不统一，一直无法在校园供餐的问题上给出合理的解决方案。在对相关问题进行详细梳理 后，开原市将该校的供餐改革纳入"群众身边具体实事清单"，推动学校从外包配餐模式全面转向自主食堂供餐，从食堂的规划建设到投入使用， 开原市纪委监委均进行了全流程监督。今年4月，学校食堂正式启用，厨师和服务人员都是从学生家长中选聘，既能相互监督，又能保证食品卫 生，还在一定程度上解决了一些学生家长的就业问题，为开原市校园食品安全治理提供实践经验。 开原市纪委监委通过办案、整改、治理贯通发力，逐步推动解决校园餐方面存在的各类问题。针对校园配餐可能存在的食材采购不透明、资 金监管 ...

新华社北京5月13日电 题：聚焦"舌尖上的安全" 以法治强化食品安全治理 新华社记者赵文君 近日，全国人大常委会启动食品安全法执法检查。此次执法检查重点检查8方面内容，其中包括网络餐 饮、校园食品、婴幼儿配方食品、预制菜、食品添加剂使用等当前食品安全治理中的重难点问题。 记者了解到，这是我国食品安全法实施以来的第四次执法检查。我国现行食品安全法被誉为"史上最 严"，于2009年颁布实施，并于2015年进行了全面修订。全国人大常委会于2009年、2011年和2016年分 别开展了食品安全法执法检查。通过执法检查，聚焦"舌尖上的安全"，抓住影响法律实施和损害群众利 益的突出问题，对症下药，加强整改，体现了全国人大常委会对食品安全工作的高度关注和对维护人民 群众身体健康的高度重视。 按照食品安全法规定，国务院设立食品安全委员会，成员单位由最初的14个扩充到现在的24个。通过食 品安全综合协调机制，各层级成员单位定期会商、互通信息、联合执法。 近年来，校园食品安全中暴露出来的问题，牵动着每一位家长的心。 记者了解到，食品安全法将学校作为重点场所，将学生作为重点人群，设置专门条款作出规定，通过刚 性约束保障校园食品安全 ...

文章核心观点 镇原县市场监督管理局开展农村假冒伪劣食品集中整治攻坚行动，净化农村食品市场环境，保障消费者权益，同时创新工作模式建立长效治理机制，推进示范店创建工程提升食品安全水平 [1][2] 集中整治攻坚行动成果 - 累计开展执法行动8次，检查食品经营主体132家次，立案查处违法案件4起，督促整改食品安全隐患29项 [1] 专项整治行动重点 - 紧盯节假日、集市等消费旺季，以食品生产小作坊、集贸市场、中小商超等为重点场所 [1] - 集中整治“山寨”食品、“三无”食品及非法添加等突出问题 [1] “三查三严”工作机制 - 严查进货渠道，严把市场准入关，确保经营主体100%落实索证索票制度 [1] - 严查产品质量，严打违法行为，对抽检不合格食品实行“即时下架+溯源追查” [1] - 严查经营资质，严控风险隐患，打击无证经营、超范围经营等违法违规行为 [1] “双线并进”工作模式 - 线上依托智慧监管平台构建全流程、可追溯的数字化监管链条 [2] - 线下建立“网格化监管+群众监督员”立体化监督体系 [2] 投诉响应与宣教活动 - 优化食品安全投诉快速响应机制，实现问题线索即时受理、快速处置 [2] - 开展“食品安全进村入户”宣教活动，发放资料5000余份，提升公众防范和监督能力 [2] 示范店创建工程与目标 - 推进农村食品经营示范店创建工程，计划年内培育30家规范化经营样板单位 [2] - 建立“红黑榜”公示制度，倒逼经营主体落实责任 [2] - 力争到2025年底实现农村食品抽检合格率达98%以上 [2]