华福证券发布研报称，9月12日全国生猪均价为13.35元/公斤，周环比-0.44元/公斤，创年内新低。均重 小幅抬升，养殖端大猪整体出栏积极性偏强，叠加多地气温下降，猪只生长速度加快，出栏均重小幅回 升。截至9月11日当周生猪出栏均重128.32kg(周环比+0.09kg)。短期来看，9月钢联/卓创/涌益样本企业 出栏预计环比+1.29%/+4.11%/+3.92%，供应压力增大，猪价或仍承压，关注下旬中秋国庆备货提振。长 期来看，近期政策多次强调产能调控，有望加速行业低效产能出清，推动长期猪价中枢上移，低成本优 质猪企将获得超额收益。 肉牛：短期价格涨后趋稳，中长期肉牛供应仍趋紧，2026-2027年肉牛周期或迎上行。2023-2024年国内 肉牛养殖行情低迷，养殖长期亏损，产能大量出清，2024年1-11月新生犊牛同比降幅超过8%。2025年 初至今牛价已有所反弹，9月12日犊牛/育肥公牛价格32.44/25.97元/kg，周环比均持平，年初至今累计上 涨35%/10%。近期国内肉牛市场涨后趋稳主要系下山牛季节性影响。中长期来看，能繁母牛去化将逐步 传导至肉牛出栏缩量，2025年下半年牛价有望迎来拐点，2 ...