怎么说呢，今年"五一"假期最让我震撼的，不是三亚的碧海蓝天，也不是西安的兵马俑长队，而是重庆 一个名不见经传的区——荣昌。这个人均GDP排名靠前却鲜为人知的地方，硬是用29万只卤鹅、政府食 堂变"超级大饭堂"的神操作，接住了224万人次的"泼天流量"。你懂的，这种四五线小城市的逆袭，可 比一线景区爆满更有看头。 "食堂开放"背后的民生算盘 话说回来，荣昌这波操作最绝的，莫过于把区政府食堂直接开放给游客。刚开始网上疯传时，我还以为 是山东哪个县搞的噱头，后来一查地图才发现——好家伙，重庆还有这么个宝藏地儿？ 但仔细想想，这招简直是教科书级的危机公关。荣昌全区社会餐饮满打满算就两万个座位，就算翻台四 次也顶多同时接待八万人。可"五一"当天涌进来多少游客？224万！35℃高温下，游客为吃一口卤鹅、 铺盖面、黄凉粉排队几小时，后厨师傅颠勺颠到手发抖。这时候政府食堂开放几千个座位，哪是什 么"抢生意"，分明是救命稻草。 对了突然想起，那位挂着熊猫眼接受采访的贺大厨，操着烟熏嗓吐槽："天不亮就抡锅铲，干到半夜三 更才能喘口气！"光五一当天，他们后厨就消耗了1500斤猪肉，八位荤菜主厨日均工作超13小时。这种 极限状态下， ...