投资评级 - 报告对五粮液(000858)的投资评级为“买入”并维持该评级 [6][7] 核心观点 - 报告核心观点认为公司当前处于主动调整期，通过三季度主动出清缓解渠道库存压力，为未来良性发展打下基础，品牌竞争优势依然显著，并已通过新品成功撬动年轻消费市场，当前估值进入价值布局区间 [3][4][5][7] 公司基本情况 - 公司最新收盘价为118.99元，总股本/流通股本为38.82/38.81亿股，总市值/流通市值为4,619亿元 [2] - 公司52周内最高/最低价为162.24/117.28元，资产负债率为27.5%，市盈率为14.50 [2] 2025年前三季度业绩表现 - 2025年前三季度公司实现营业总收入/营业收入/归母净利润/扣非净利润609.45/609.45/215.11/214.95亿元，同比分别下降10.26%/10.26%/13.72%/13.44% [3] - 2025年前三季度公司毛利率/归母净利率为74.93%/35.3%，分别同比下降2.13/1.41个百分点 [3] - 2025年前三季度公司实现销售收现766.08亿元，同比下降1.61%，经营活动现金流量净额为282.47亿元，同比下降5.19% [3] - 2025年第三季度末公司合同负债为92.68亿元，同比增加21.96亿元，环比减少8.09亿元 [3] 2025年第三季度单季业绩表现 - 2025年第三季度单季公司实现营业总收入/营业收入/归母净利润/扣非净利润81.74/81.74/20.19/20.15亿元，同比分别大幅下降52.66%/52.66%/65.62%/65.81% [4] - 2025年第三季度单季公司毛利率/归母净利率为62.64%/24.7%，分别同比下降13.53/9.31个百分点 [4] 中期分红 - 公司披露2025年中期利润分配预案，拟向全体股东每10股派发现金红利25.78元(含税)，合计拟派发现金红利100.07亿元(含税) [4] 产品与市场策略 - 在普五价格相对疲软背景下，公司实际动销情况优于同价位其他产品 [5] - 公司推出29度新品“五粮液一见倾心”，上市60天实现销售额破1亿元，通过产品创新和年轻化营销成功构建线上直营、电商优先的销售新体系 [5] 盈利预测与估值 - 报告调整盈利预测，预计公司2025-2027年实现营收736.90/738.37/766.88亿元，同比增长-17.37%/0.20%/3.86% [7] - 预计公司2025-2027年实现归母净利润249.46/250.26/263.11亿元，同比增长-21.68%/0.32%/5.13% [7] - 预计公司2025-2027年EPS分别为6.43/6.45/6.78元，对应当前股价PE为19/18/18倍，股息率为4.33% [7] - 根据盈利预测，公司2025-2027年毛利率预计为74.3%/74.1%/74.2%，净利率预计为33.9%/33.9%/34.3% [11]

公司概况与核心战略 * 公司为舍得酒业，专注于白酒行业 [1] * 公司坚持四大核心战略：老酒战略、多品牌矩阵战略、年轻化战略和国际化战略 [2][3] * 公司聚焦四大核心单品，推动产业结构高端化、产品全国化和品牌国际化 [2][3] * 公司未主动压缩市场投入，而是优化渠道费用结构，确保价格稳定，巩固消费者基础 [2][3] 财务业绩与运营数据 * 2025年第三季度实现营收37.02亿元，归母净利润4.72亿元 [3] * 双节旺季期间，品味舍得等主要产品开瓶和动销均呈两位数增长 [7] * 特级产品动销和开瓶金额同比增长约50% [13] * 水之道产品销量、动销和开瓶金额同比和环比均实现双位数左右增长 [13] * 品味舍得动销环比增长超过30%，开瓶量增长约10% [13] * 宴席场景增速非常快，三季度同比去年同期基本翻倍 [15] * 预计全年销售费用率与去年基本持平或微降 [23] 产品策略与表现 * 核心单品覆盖不同价位段：千元价位的藏品舍得10年、三四百元价位的品味舍得、150~200元价位的舍之道、六七十元价位的T68特级 [16] * T68系列表现优于舍之道，舍之道优于品味舍得 [2][7] * 公司在300元价位段以下的产品动销较好 [13] * 推出29度低度酒"舍得自在"，通过全渠道创新模式推广 [5][15] * 产品策略强调质价比，即提升品质而非降价，坚持生产纯老酒 [18] 市场与渠道发展 * 省外市场表现亮眼，山东地区（如德州、聊城）增速显著，聊城同比增速超过50% [9] * 确定六大基地市场：聊城、德州、天津、成都、绵阳和遂宁 [9] * 河南市场实行严格管控以维护价格稳定，预计明年逐步恢复正常轨道 [10] * 电商渠道通过区分产品结构（非标品、文创品为主，标品控制在10%以内）减少与线下冲突 [4][17] * 将电商团队拆分为核心电商和兴趣电商，成立OTO专项项目组，生意翻倍增长 [4][17] * 即时零售为重点方向，2025年上半年美团销售翻了一番 [5] * 开设直播基地并计划拓展至全国，希望未来互联网销售占比达到双位数 [4][5][17] * 推出小微客户管理项目，服务新招募及薄弱区域的小经销商 [4][20][21] 渠道库存与动销状况 * 经过一年多调整，市场库存状况良好，通过控制出货量有效减少渠道库存 [8] * 观察到开瓶数好于动销，动销好于开票，终端信心恢复需要时间 [4][22] * 预计年底市场将达到较为良性状态 [2][8] * 经销商库存减少，小体量经销商（100万以内）退出较多，大型经销商（200万、500万以上）保持稳定 [2][4][19] 行业竞争与展望 * 面对行业竞争，公司坚持老酒战略，稳固渠道和价格体系，确保经销商盈利 [12] * 公司认为白酒市场将回归消费品属性，香型概念可能淡化，竞争将回到口感和风味 [14] * 浓香型白酒在低度化方面具有独特优势和技术难度较低的机会 [14] * 国家政策将酿酒列为历史经典产业，为行业长期发展注入信心 [6] * 对明年春节旺季持谨慎态度，需关注禁酒令等影响，但开瓶数据逐月回暖 [11] 管理与费用 * 优化渠道费用结构，规范渠道投入，加大对消费者培育的投资 [2][3][5] * 实施三好价格管理体系，校准各渠道，已见成效 [2][5] * 三季度销售费用增长受计提和核销进度影响，管理费用增长包含一次性费用 [23] * 公司持续推进长期激励计划，包括员工持股计划，未来将择机推出新股权激励 [24] * 营销体系支持一线团队建设，同时严格执行271末位淘汰机制 [25] 区域市场具体动态 * 四川市场三季度下滑主要由于遂宁地区库存过高，公司主动采取降库措施 [25] * 在江苏市场等区域寻找点状机会，针对500~560元价位段进行布局 [16]

投资评级 - 报告对舍得酒业的投资评级为“推荐”，且为“维持” [1] 核心观点与业绩摘要 - 公司2025年前三季度实现营业收入37.0亿元，同比下降17.0%；归属于上市公司股东的净利润为4.7亿元，同比下降29.4% [4] - 第三季度（3Q25）实现营收10.0亿元，同比下降15.9%；归母净利润0.3亿元，同比下降63.2% [4] - 尽管整体业绩承压，但普通酒收入同比增长18%，电商渠道收入同比增长71.4%，表现亮眼 [7] - 报告基于当前白酒销售压力，将公司2025-2027年归母净利润预测下调至4.8亿元、5.3亿元、6.0亿元 [7] - 长期看好公司以老酒战略为基石，推动多品牌、年轻化及国际化战略的成长空间 [7] 分产品与渠道表现 - 第三季度酒类产品销售收入为8.7亿元，同比下降17.4% [7] - 分产品看：中高档酒收入6.9亿元，同比下降23.4%；普通酒收入1.8亿元，同比增长18% [7] - 分渠道看：经销渠道收入7.5亿元，同比下降23.4%；电商渠道收入1.1亿元，同比增长71.4% [7] 盈利能力与财务状况 - 第三季度毛利率为62.1%，同比下降1.6个百分点，但环比提升1.5个百分点 [7] - 第三季度销售费用率和管理费用率分别为25.3%和13.4%，同比分别上升0.5和2.3个百分点 [7] - 第三季度归母净利率为2.9%，同比下降3.7个百分点 [7] - 截至第三季度末，公司合同负债为1.1亿元，同比及环比分别减少0.6亿元和0.4亿元 [7] - 预测公司毛利率将保持稳定，2025E至2027E分别为64.0%、64.0%、64.5% [6] - 预测净利率将逐步改善，从2025E的9.6%升至2027E的10.3% [6][9] - 预测ROE将持续回升，从2025E的6.7%升至2027E的7.6% [6][9] 财务预测与估值 - 预测营业收入2025E为49.98亿元（同比下降6.7%），2026E为53.53亿元（同比增长7.1%），2027E为57.94亿元（同比增长8.2%） [6] - 预测归属母公司净利润2025E为4.78亿元（同比增长38.3%），2026E为5.28亿元（同比增长10.4%），2027E为5.97亿元（同比增长13.0%） [6][8] - 预测每股收益（EPS）2025E为1.44元，2026E为1.59元，2027E为1.79元 [6][8] - 对应市盈率（P/E）2025E为41.0倍，2026E为37.2倍，2027E为32.9倍 [6][9] - 企业价值倍数（EV/EBITDA）预计从2025E的15倍改善至2027E的12倍 [9]

10月29日，舍得酒业发布2025年第三季度业绩报告，今年前三季度实现营业收入37.02亿元，归属于上市公司股东的净利润4.72亿元。 此外，沱牌全面升级了品牌IP"酒桌歌神"，通过"音乐+美酒+欢聚"核心场景，融入消费者的真实生活与情绪，带动终端销售。 在产品创新的同时，舍得酒业也在推进渠道创新。2024 年起公司加速布局电商渠道，今年以来，先与京东达成深度战略合作，9月份再次牵手美团闪购，在夯实传统电商的基础上，发展直播、 电商渠道、大众酒、年轻化成为前三季度经营层面的最大亮点。 在白酒行业进入深度调整的大背景下，舍得酒业主动去库存，通过老酒战略、多品牌矩阵战略、年轻化战略、国际化战略，在经营层面取得了诸多亮点。 "老酒+文化"推升品牌力 产品创新打开增量市场 大众酒取得双位数增长 品牌力是舍得酒业得天独厚的优势！ 根据舍得酒业披露的经营数据，前三季度普通酒实现收入6.25亿元，同比增长16.46%，战略大单品沱牌特级T68继续保持高速增长。 作为川酒"六朵金花"之一，舍得酒业旗下"舍得"、"沱牌"双品牌连续 22 年入选《中国500最具价值品牌》，2025年双品牌总价值达到1906.98 亿元。舍得以" ...

核心观点 - 公司前三季度营收和归母净利润双双下滑，其中归母净利润暴跌44.37%，业绩持续承压 [4][9] - 产品价格持续上涨及食品安全问题或是导致消费者疏远、业绩下滑的重要原因 [6][19] - 公司正通过年轻化、全球化、数智化等战略试图破局，但暂未对业绩产生显著提振效果 [6][32] 财务业绩表现 - 第三季度营收同比增长1.75%至10.41亿元，但归母净利润暴跌40.66%至0.9亿元 [8] - 前三季度营收为25.14亿元，同比减少6.43%，归母净利润为1.94亿元，同比减少44.37% [9] - 前三季度经营活动产生的现金流量净额为2.52亿元，同比下降39.23% [10] - 鲜货产品前三季度贡献营收20.03亿元，占主营业务收入的81.43% [12] - 公司归母净利润自2021年起波动不定，2021年、2022年分别同比下滑8.67%、32.28% [14] - 2025年上半年毛利率同比下降2.55个百分点至22.24%，净利率同比下降4.60个百分点至7.35% [34] 经营挑战与风险 - 招牌产品夫妻肺片价格持续上涨，从2022年4月的99.8元/斤涨至2025年10月的165元/斤 [16] - 有测评报告指出公司产品存在菌落总数和大肠菌群超标问题，其中最高样品超标290倍 [20] - 全国12315平台上有超过550条关于公司的投诉，黑猫投诉平台上有超过600条投诉 [21] - 消费者投诉内容多涉及食品中发现异物、食用后身体不适等食品安全问题 [22] 战略举措与市场反应 - 公司战略聚焦“年轻化”，以“大学城+大厂食堂”双场景渗透年轻市场 [29] - 积极开拓海外市场，2025年第二季度海外业务占比为0.48% [30][36] - 持续推进供应链数智化升级，应用自动化设备并完善冷链物流体系 [24][25][31] - 多家机构指出公司单店收入持续下降，除竞争加剧外，预计已进入关店调整阶段 [34][35] - 第三季度多家股东选择退出，包括招商银行、四川海子投资等机构 [37][38] 资本市场表现 - 截至10月27日收盘，公司股价报18.54元/股，较历史高点下跌近四成，市值为76.67亿元 [7] - 公司实控人钟怀军家族财富从2023年的97.5亿元锐减至2024年的66.8亿元，2025年已从相关财富榜单中消失 [7]

巨人网络管理层大调整，张栋离职，元老刘伟回归掌舵，推年轻骨干轮值机制 任职期间，他推动《超自然行动组》等现象级产品落地，该游戏 2025 年 7 月同时在线人数突破 100 万，带动公司收入环比飙升 72%，展现了强劲的产品 操盘能力。 接任的刘伟是巨人网络发展史上的关键人物。这位南开大学双学位、中欧国际工商学院 EMBA 毕业生，1992 年便加入珠海巨人集团，从文秘逐步成长为 核心高管，亲历脑白金与《征途》系列的完整发展周期。 2013 年史玉柱卸任 CEO 后，刘伟曾长期掌舵公司，主导私有化等关键资本运作，2024 年 1 月卸任后仍担任董事职务。 2025 年 10 月 28 日，巨人网络发布官方公告，宣布公司总经理张栋因个人原因辞职，辞职后不再担任公司及控股子公司任何职务，其相关工作已完成平 稳交接，不会影响公司正常运营。 同日，董事会审议通过议案，聘任公司董事刘伟为新任总经理，任期至第六届董事会任期届满，这位追随创始人史玉柱超过 30 年的元老级高管正式回归 核心管理岗位。 公开资料显示，张栋的离职距其接任 CEO 仅 1 年 10 个月。这位毕业于北京大学的 "80 后" 高管，拥有近 20 年 ...

财务业绩 - 2025年第三季度公司实现营业收入10.41亿元，环比上升14.55% [1] - 2025年第三季度归母净利润为0.90亿元 [1] - 公司总资产达到39.17亿元，比上年度末增长17.56% [1] 年轻化战略 - 公司通过产品创新、渠道触达和营销变革深化年轻化战略，精准对接Z世代消费需求 [2] - 产品层面推出"茶卤系列""熏卤系列""麻辣兔腿"等地域限定新品，有效拉动门店客流与销售业绩 [2] - 渠道方面积极拓展校园市场，已入驻全国70余所高校，覆盖北京、上海、武汉、西安等核心城市 [2] 营销创新 - 第三季度策划创新营销活动，通过跨界联名、社交传播等方式提升品牌声量与用户参与度 [3] - 与淘宝闪购、三养火鸡面进行跨界联名，活动期间饿了么平台订单量突破400万单 [3] - 将三养火鸡辣酱风味与经典卤制工艺融合，推出手撕鸡、鸭脖翅尖等多款联名新品 [3] 全球化布局 - 海外扩张战略进入加速期，7月在美国纽约、新泽西及澳大利亚墨尔本开设5家直营门店 [4] - 目前海外门店总数已达到9家，覆盖美国及澳大利亚主要城市，实现对华人聚集区的战略覆盖 [4] - 在海外市场采取"商超渗透+直营门店"双轨渠道，并沿用国内"小锅卤制"生产模式确保口味一致 [4] - 2025年4月公司宣布投资建设尼泊尔生产加工基地，提升牛肉原材料的全球储备能力 [4] 未来展望 - 公司以"品质为基，创新为翼"为核心战略，引领美食生态圈构建 [5] - 随着供应链能力强化、年轻化战略深化及全球化布局推进，公司有望在佐餐卤制食品市场持续领跑 [6]

品牌合作与营销策略 - 公司旗下Meco杯装果茶宣布与偶像团体时代少年团达成代言合作，并发布主题短片《时代在召唤》[1] - 合作旨在推动品牌年轻化战略，通过偶像团体在Z世代的跨圈层影响力触达多元消费场景[3] - 公司开展线上线下整合营销活动，包括社交媒体话题、重庆弹幕涂鸦墙打卡点及应援大巴巡游等[3] 产品表现与核心竞争力 - Meco果茶已在全国热卖13亿杯，2024年营收同比增长高达20.96%[5] - 产品核心竞争力在于“纯正果汁+现萃茶底”的配方，0脂肪设计切中年轻消费者对健康的需求[5] - 公司为保障品质遍访全球10大茶叶生产国选取原料，并采用先进工艺保留原汁原味[5] 公司产品矩阵与市场地位 - 公司拥有香飘飘、Meco和兰芳园三大品牌，构成多元产品矩阵[7] - 香飘飘品牌在杯装奶茶市场占据领先地位，2019年市场份额高达63%[7] - 兰芳园作为高端茶饮品牌，其奶茶系列在高端奶茶市场份额排名第一，独创的八手拉茶法被列为香港非物质文化遗产[7] 未来战略方向 - 公司未来将以产品为核心，围绕创新、共创和协同开展深度运营[9] - 通过代言人合作精准触达Z世代消费者，旨在释放该消费市场潜力并重塑果茶市场格局[9]

核心观点 - 公司举办2025秋酿封坛大典，展示锅圈实业团队托管经营一年来的改革成果，标志着公司进入名酒复兴的新阶段 [1][3][16] 秋酿大典与生产启动 - 秋酿封坛大典在老子故里生产基地举行，包含祭祀仪式、诵读祭文等环节，颂扬公司千年酿酒历史与道家文化渊源 [4] - 秋季是黄淮浓香白酒重要酿造时节，公司遵循夏季压窖120天、秋季开窖的工艺，生产一年中最为珍贵的头排酒 [6] - 在500多位嘉宾见证下，万吨坛养区正式落成并举行秋酿头排酒封坛仪式 [3] 品质保证与老酒战略 - 公司宣布“老酒不过五年不装瓶”的承诺，体现夯实老酒战略根基的决心 [3] - 老酒战略包含室外陶坛老熟1年及地上地下坛藏4年的工艺 [13] - 公司拥有3万多吨老酒、1万余条老窖池、老工艺及30年工龄的老匠人，结合优质粮食和古宋河甘泉保证产品品质 [13] - 酿酒理念深受“道法自然、天人合一”哲学思想影响，坚持顺应自然法则让酒自然陈化 [4][6] 品牌年轻化与产品创新 - 通过宋河喜娃IP形象、巨型雕塑和气模增强与观众互动，喜娃手办成为热门礼品 [9] - 为迎合年轻消费者对低度酒的需求，公司发布29度金标鹿邑大曲 [9] - 复古“十八酒坊”设置沉浸式互动体验并新增婚服主题环节，提升活动体验感与趣味性 [10] 战略改革与运营成果 - 锅圈实业团队托管一年来，公司完成产品、渠道、品牌、组织四大基建工程，新品全面上市 [11] - 公司坚持“五大坚持”战略：做河南市场、做浓香、自产自酿、做宋河粮液、不代工不贴牌 [13] - 公司按照“前三年养元固本、中三年顶天立地、后四年百亿腾飞”的十年发展规划推进复兴之路 [16] - 目前2300名员工正深耕河南市场，逐步找回名酒势能 [16] 数字化与渠道建设 - 公司推进数字化改造，通过云系统实现对每个窖池投粮、成本、产酒量与质的精准管理，实现全链路数字化 [14] - 推出“数智酒仓”模式，以数字化系统精准链接消费者与核心网点，依靠CB一体销售模式实现即时销售 [16] - 通过“宋河大宴”、“大场直播”等本地生活活动辅助拉动销售 [16]

财务表现 - Q2归母净利润0.97亿元 同比大幅增长139.48% [1] - 上半年归母净利润4.43亿元 同比下降24.98% [1] - 收入结构分化明显 Q2中高档酒收入7.39亿元同比下降15.65% 普通酒收入2.37亿元同比增长62.25% [1] 产品与战略 - 次高端价位带需求仍待恢复 但T68产品同比增速较高 [1] - 公司坚持以老酒战略为基石 推动多品牌战略、年轻化战略和国际化战略齐头并进 [1] - 通过库存去化和费用管控措施 上半年基本盘较为稳固 [1] 业绩展望 - 下调2025-2027年收入增速预测至-9%、5%、10% [1] - 下调归母净利润增速预测至100%、11%、23% [1] - 费用管控和产品结构调整推动净利润逐步回升 [1] - 当前股价对应2026年PE为30倍 [1]