氨基酸行业长期以来以周期性和成本竞争著称，但在这轮技术变革中，行业的竞争逻辑已不再单纯依赖 于产能扩张。生产端的全流程能力将成为决定企业全球地位的关键，而中国企业在这一体系中的地位正 发生变化。梅花生物收购协和发酵的医药级产品和HMO业务，使其迅速进入了全球医药级氨基酸供应 链的核心位置。 协和发酵的业务转让不仅是日本产业链外移的表现，也展示了中国企业通过并购实现技术跃迁的路径。 如果这一转变顺利实施，将重塑全球氨基酸产业链的格局，使中国真正掌握未来氨基酸技术话语权。 在国内产业比较中，这种变化尤为明显。国内部分企业以规模化制造作为主要优势，竞争集中在吨成 本、上游玉米折算率和规模效应上。而梅花生物构建了较为完整的自主体系，涵盖了菌种选择和发酵路 线，并通过并购获得了医用级氨基酸的标准化能力。据卓创资讯数据，2024年中国氨基酸产业的产能持 续扩张，赖氨酸的产能达到347万吨，产量282.03万吨，较五年前增长了超过五成。在扩大生产能力的 同时，行业加快了技术整合，第三代发酵技术成为提升利润率和进入高端市场的关键。 全球产业格局的变化也在供需数据中得到了体现。中国氨基酸出口量连续五年增长，赖氨酸出口量在 20 ...