其实早在2024年，DQ在小食品类上就已开始尝试。2024年，DQ首家汉堡店落地上海。 CFB集团首席执行官许惟抡在接受第一财经在内的媒体采访时表示："冰淇淋、甜品、蛋糕面包烘焙 类、茶饮、咖啡都属于'大享乐品类'，这些品类带来的情绪价值递减，但消费频次依次递增。我们可以 看到很多年轻消费者每天下午点奶茶，但每天下午吃冰激凌的却比较少。所以，以DQ品牌来讲，我们 思考的就是如何在'大享乐品类'里延伸到消费频次更高的产品。" 为了在品类上拓展并创新，2025年DQ共推出超过150款新品，所有新品在全年销售总额中的占比超过 60%。 许惟抡注意到，饭后甜点这个消费场景和频率越来越高，因此DQ正在进入蛋糕下午茶领域。不过，虽 然DQ的菜单里也附带一些咖啡相关的产品，但一直没有正式跨入咖啡赛道，咖啡产品并不作为主推产 品。"我们是不敢在咖啡这个赛道打的，过去几年，中国最卷的赛道、价格掉得最大的赛道、竞争品牌 最多的赛道之一就是咖啡，所以我们集团没有想正式跨进去。" 近日，CFB集团旗下冰淇淋和快餐连锁品牌DQ（Dairy Queen，冰雪皇后）在上海环贸iapm商场开出形 象店，新店除了冰淇淋产品外，还提供蛋糕、贝果 ...