全球酒饮行业正经历一场深刻的结构性变革。 IWSR最新报告表明，在通胀压力、消费行为代际更迭和技术创新的多重驱动下，2024年，全球酒饮行业呈现出复杂多变的发展态势：高端酒饮在新兴市 场保持增长，而无酒精饮料则以9%的增速成为最大亮点。 对于中国酒行业人士而言，了解这些全球性的宏观趋势，是预判中国未来3年-5年市场走向的重要路标。 预计2019年-2029年， 即饮鸡尾酒和长饮品类将实现全球销量翻倍，北美市场增幅可能高达400%。 这一趋势提示我们，中国白酒虽然拥有深厚的高端化基础，但下一代消费者可能更看重"品饮体验"而非"宴请场合"，这要求品牌在产品创新和体验设计上 投入更多精力。 理性饮酒从边缘走向主流 全球无酒精饮料销量在2024年实现9%的增长，这一趋势由啤酒引领，其他品类也在快速跟进，消费者交替饮用含酒精和无酒精饮品的"斑马式饮酒"模 式，正在全球范围内形成新风尚。除了经济因素外，健康意识和生活方式的改变是主要推手：超过60%的千禧一代表示，会主动减少酒精摄入。 高端化进入"精明消费"新阶段 2024年，高端及以上酒饮销量增长3%，但增长引擎完全切换。新兴市场成为主要驱动力，贡献了超过70%的增量， ...