政策背景与目标 - 市场监管总局会同相关部门起草了三项新规征求意见稿 旨在对重点液态食品道路散装运输实施准入许可与全程联单管理 [1] - 新规制定是为了落实强化食品安全全链条监管的意见和新修改的食品安全法要求 以保障食品安全 [1] 实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录 - 《食品目录》明确了准运品种范围 拟对食用植物油、酒类、液态调味料、果葡糖浆、玉米糖浆等液态食品的道路散装运输实施准运许可管理 [1] 重点液态食品道路散装运输管理办法 - 《管理办法》细化了许可管理要求 明确准运许可权限、条件、程序、监督管理要求及相应法律责任 [2] - 《管理办法》拟对重点液态食品散装道路运输实施准运许可管理 督促发货方、承运方、收货方落实食品安全主体责任 [2] 液态食品道路散装运输联单管理工作规范 - 《联单规范》要求实施运输全程管控 明确发货方、承运方、收货方需填写统一制式的运输联单 [2] - 联单将记录食品品种、数量、准运信息、铅封状态及查验结果 以加强全过程记录管理 [2]