韩国炸鸡价格通胀现象 - 韩国炸鸡价格持续上涨，主要连锁品牌单份外卖价格最高可达约3万韩元，约合人民币146元 [1][3] - 知名炸鸡连锁品牌的热销口味蜂蜜炸鸡每份售价约合人民币122元，加上饮料和配送费，总花销可达人民币146元 [3] - 市面上主要连锁炸鸡品牌的经典口味每份价格均超过约合人民币100元 [3] 价格上涨核心原因 - 自去年年末起，受食用油、面粉、鸡肉等原材料价格上涨以及物流费、人工费增加影响，韩国多家知名炸鸡品牌相继提价 [3] - 与去年10月相比，炸鸡平均价格上涨6.3% [3] - 韩国外卖市场平台垄断性强，商家议价能力弱，手续费层层叠加及配送人力成本高进一步推高外卖价格 [3] 消费者行为变化与市场应对 - 部分消费者转向选择传统市场老式炸鸡或前往门店自提以节省配送费 [5] - 韩国大型连锁超市推出低价整份炸鸡，例如以每只5000韩元（约合人民币24元）价格推出“超大炸鸡”，活动期间约10万只全部售罄 [5] - 价格仅为炸鸡外卖约四分之一的冷冻炸鸡销量明显增长，某知名连锁便利店数据显示，最近3年间店内冷冻炸鸡简便食品销售额年增长率超20% [5]

行业价格动态 - 韩国主要炸鸡连锁品牌单份外卖价格已逼近3万韩元，例如校村炸鸡蜂蜜炸鸡每份售价约2.5万韩元，BBQ黄金橄榄炸鸡约2.3万韩元 [1] - 多家炸鸡连锁品牌自今年4月起陆续调价，例如Zicoba炸鸡将全部餐食上调2500韩元，校村炸鸡部分首尔加盟店上月也通过外卖平台上调约2000韩元 [1] - 随着炸鸡价格上涨，消费者转向大型超市的平价炸鸡，乐天玛特以每只5000韩元价格推出超大炸鸡，活动期间约10万只全部售罄 [1] - 为应对市场竞争，多家知名炸鸡品牌相继降价，分别以约3500韩元和4000韩元的价格出售炸鸡，引发消费者排队抢购 [1] 成本与定价结构 - 炸鸡售价中原料成本仅占两成，尽管鸡肉价格有所下降，但商家仍不断提高外卖售价 [2] - 炸鸡价格上涨背后涉及商家自律定价制和经营成本转嫁等因素，商家向消费者转嫁手续费和配送费 [2]