肉牛养殖行业分析 - 2025年国内肉牛市场供给将呈现边际收紧态势 行业周期有望迎来向上拐点 牛肉价格已筑底回升 [1] - 肉牛从母牛怀孕到商品牛出栏需38个月 偏长的养殖周期决定了产能去化后供给恢复较慢 [1] - 国内肉牛养殖以散户为主导 规模化程度远低于奶牛养殖 [1] - 2024年末肉牛存栏同比降4.4% 母牛产能已出现去化 [4] - 2025年叠加海外牛肉价格上涨及进口政策趋严 国内价格压力有望缓解 [4] 奶牛养殖行业分析 - 原奶价格已逐渐接近养殖成本线 若下半年消费预期好转 原奶价格拐点则有望到来 [1] - 奶牛从犊牛至泌乳期需至少2年 养殖周期较长 [1] - 奶牛养殖持续亏损达16个月 2024年国内牛奶产量同比降2.8% [4] - 若需求回暖 原奶价格或于2025年下半年企稳回升 [4] 产量与周期特征 - 2019-2023年国内牛肉和牛奶产量明显增长 但仍需进口补充 [2] - 肉牛产业经历了三轮7年左右的周期 当前周期始于2018年 [3] - 奶牛产业经历三轮4-6年的周期 当前周期始于2018年 [3] - 牛肉和牛奶需求收入弹性大于猪肉 受居民消费能力影响较大 [3] 价格变动因素 - 2022年起国内消费增速放缓导致牛肉及牛奶价格高位下跌 [4] - 供应端易受疫病 环保政策 进口量等外部因素冲击 [3] - 需求端受居民消费能力 食品安全事件等影响 [3]