近日，工信部消费品工业司公示了生物制造标志性产品名单（第一批），南京轩凯生物科技股份有 限公司的"γ-聚谷氨酸"入选，成为全省唯一入选产品。 γ-聚谷氨酸又名纳豆胶，是一种黏性高分子生物聚合物，由D-/L-谷氨酸通过γ-酰胺键聚合而成，是 轩凯生物最具品牌影响力的产品，被认定为江苏省高新技术产品。目前，轩凯生物建成产能超万吨级生 产线，发酵容量1500立方米，在我国聚谷氨酸细分领域中排名第一，市场占有率达60%以上，是全球 最大的γ-聚谷氨酸供应商。 "γ-聚谷氨酸兼具生物活性、安全无毒、可全降解等优势，在农业、医药、食品、环保及日化等领 域被广泛应用。"轩凯生物相关负责人介绍。 位于盘城街道的江苏格冠农林科技集团有限公司所属基地是果蔬微生物菌剂应用示范区，果树上已 经挂满葡萄。该公司采用轩凯生物研发生产的微生物菌剂（核心成分包括γ-聚谷氨酸等植物生物刺激 素）等产品，不仅能够提升产量，还提升果蔬品质。"在同等种植条件下，可使葡萄产量提高两成左 右，经过数年实践，不只是葡萄，对于梨、柑橘等水果以及水稻都有增产提质的作用。"该项目负责人 介绍。 成立于2010年的轩凯生物，经过十多年发展，目前已成长为集生物技术 ...