年轻人的"快乐水"，又又又一次变了。 继无糖气泡水、无糖茶之后，以红豆薏米水、绿豆水、玉米须水等为代表的"中式养生水"正走进年轻人 的视野，并凭借其独特的文化底蕴和健康养生的理念，逐渐成为市场新宠。 所谓养生水，其实并没有明确的定义，多以红豆、薏米、红枣、桂圆、枸杞、决明子等药食同源食材作 为原料，再通过煮制、萃取等工艺制成即饮植物饮料。由于这种饮料强调天然、健康，精准迎合了年轻 人"熬最深的夜，喝最补的水"的"硬核养生"理念，瞬间成了年轻人的新生活搭子。 毕竟，相比2元一瓶的农夫山泉，它只贵上一点就能祛湿消肿，堪称天底下最划算的养生；它有色略有 味，比寡淡的纯净水在适口性上强大太多；它还方便可取，比起养生壶的繁琐，它随时随地想喝就喝， 便捷又时髦。 文 | 深氪新消费 朱末 旺盛的需求之下，曾经靠边站的中式养生水，摇身一变为饮品界的"香饽饽"。前瞻产业研究院的报告显 示，2018年时，中式养生水的市场规模仅为0.1亿元，进入2023年，该数字却涨至4.5亿元，同比增长超 过350%，2024年势头依然强劲，增长率达到了300%-400%，报告预测，到2028年时，中式养生水的市 场规模将突破百亿元大关。 虽 ...