核心观点 - 《寻味顺德》纪录片播出十周年之际，该IP进行战略升级，从一个纪录片名称成长为顺德最具影响力的城市超级IP，并计划推出《寻味中国》系列作品，推动中国美食文化走向世界 [1][2] 行业发展与影响 - 纪录片《寻味顺德》播出后，顺德从“旅游过渡点”转变为消费倍增的“驻足地”，甚至出现游客暴增、一房难求的盛况 [1] - 顺德餐饮企业数量从2014年的六千余家增长至2025年的三万多家 [1] - 2025年春节假期，顺德接待游客224.69万人次，实现旅游收入17.3亿元 [1] 公司战略与IP运营 - 出品方计划与陈晓卿导演团队携手，推出“寻味中国”系列作品，让中国美食文化走向世界 [2] - 过去十年，顺德以美食为媒探索出独特的“顺德炼金术”，具体策略包括：首创星级“凤厨”评定推动“树人与树店并重”；联动家电、发力预制菜实现“手艺与拓界并行”；打造节庆IP、组织名厨出海，践行“在地与出海并举” [1] - 新一季《寻味顺德》的创作内核是延续与开放，“延续”的是对食物、普通人和匠心的尊重，“开放”则体现在空间上，镜头将从顺德本地走向北京、上海、深圳、港澳乃至海外，追寻味道的迁徙之路 [2] 品牌与商业价值 - 《寻味顺德（第一季）》首播后，不仅带动顺德文旅融合高速发展，更推动美食IP实现了远超纪录片本身的商业与文化价值 [2] - 发布会现场举行了战略合作签约与“寻味中国首席推荐官”授牌仪式，标志着该IP的商业化与品牌化进程 [1]

北京商报讯（记者 郭缤璐）12月26日，2025"食在亦庄"匠心名店发布会举办。本次活动旨在全面树立区域餐饮行业品质标杆，推动餐饮服务规范化、品 牌化升级，以特色美食文化丰富亦庄新城内涵，为优化区域营商环境、激发消费活力注入新动能。 本次发布会发布了"食在亦庄"匠心名店，社会餐饮类上榜门店有大董、眉州东坡、巴奴、聚宝源、便宜坊、旺顺阁・北京菜、潇湘府Plus、小吊梨汤、 厚道三兄弟涮肉、三河新派料理、漪澜家宴；团体餐饮上榜企业有北京快客利餐饮管理有限公司、北京温馨人家餐饮管理有限公司、北京香香鸟餐饮有 限公司；发布会同时为获评北京特色餐饮聚集街区的亦花园餐饮街、亦城·麒麟汇商街予以授牌。 同时，本次活动发布了基于经开区餐饮数据解析的《大数据解析经开区餐饮二三事》。报告从经开区餐饮消费者客群画像、餐饮分布、区域内外消费者 偏好对比等多维度，深度解析了亦庄餐饮市场的现状与未来趋势，为餐饮企业精准定位、提升服务提供了宝贵的数据支持，也为政府后续制定产业政 策、打造特色美食IP提供了科学依据。 未来，"食在亦庄"匠心名店活动将围绕获奖单位开展系列宣传推广与品质提升活动，通过持续打造这一美食文化IP，切实服务于区域营商 ...

武汉小龙虾消费季活动启动 - 武汉"夏日荟聚"促消费活动暨小龙虾消费季在汉口江滩三阳广场开幕 活动将举办600多场"商文旅体健"促消费活动 [1] 小龙虾餐饮市场概况 - 武汉拥有800多家主力小龙虾餐厅 每年龙虾季超过2万家餐厅经营小龙虾菜品 [6] - 日均消耗小龙虾近1000万只 平均每个商圈及人流聚集区分布近10家小龙虾相关餐饮门店 [6] - "小龙虾"搜索热度在美团平台冲上首位 临近"五一"假期 [7] 湖北省小龙虾产业规模 - 2024年湖北小龙虾养殖面积1106.04万亩 产量143.73万吨 [7] - 小龙虾产业综合产值1841亿元 各项指标均位居全国第一 [7] 小龙虾供应链与品牌发展 - 实现从养殖到烹饪的全链条标准化 告别"夏日限定"实现全年供应 [7] - 武汉小龙虾连锁品牌消费规模占全国1/3 全国销售额前十专营店中武汉占4家 [7] - 肥肥虾庄 巴厘龙虾等品牌门店覆盖全国超10个省市 [7] 品牌促销与创新举措 - 肥肥虾庄新推主题门店 部分门店营业时间延长至凌晨3点 江汉路黄鹤楼联名店单日最高接待近2000桌食客 [11] - 一棠龙虾增加30%储备量 预计"五一"销量比平常提高40% 推出"单人份"油焖大虾等创新产品 [12] - 靓靓蒸虾投入300万元提供折扣 虾皇提供10万份满358减198优惠 巴厘龙虾推出最低5折活动 [12] 产业延伸与订单签约 - 文创品牌全员饿人推出小龙虾玩偶 4月30日首发 5月1日举办线下互动活动 [19] - 京东 武商超市 中百仓储等企业签署13份产供销及出口商品拓内销订单 签约金额达67.36亿元 [19] 配套支持措施 - 现场发布武汉小龙虾美食地图 全市优质小龙虾餐厅一览无余 [8][21][24] - 美团 饿了么 滴滴出行 蚂蚁国际等平台发布多项消费季优惠政策 [13]