报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 葵花籽油是全球产量第四的植物油，我国葵花籽油消费量与棉籽油、玉米油接近，显著小于棕榈油、大豆油、菜籽油、花生油 ；其定价需同时参考国内、国际因素，在中式餐饮行业中可能与精炼花生油存在较强替代关系，若国际油葵种植增加，或降低我国餐饮食用油总体成本价格 ；国内油脂压榨企业在葵花籽油各环节工艺成熟、经验丰富，其交割标准预计能被生产商和餐饮消费行业广泛接受，后续需关注其消费量现状[4]。 各目录总结 一、油用葵花：中纬度地区一年生草本油料，春油菜的邻居 - 油葵原产美洲，15 世纪传入我国，是我国五大油料作物之一，其油脂经精炼加工为低胆固醇高级食用葵花油，“亚油酸”含量高，被誉为“健康营养油”[21]。 - 我国油葵主产区在北方省份，春天或夏初播种，对土壤酸碱适应性强，需肥沃、排水良好、疏松的土壤，深耕 20 - 25cm 并施基肥，8 - 9 月收获，北方农场可机械化收割[21]。 - 我国油葵和春油菜在内蒙古、新疆大量种植，二者为中纬度竞品，土地产出植物油数量相当，但作物形态和生长规律差异大，油葵植株大、无需“春化”、花盘状果籽可机械化收割，油菜需“春化”、角果状果籽收割不便[22][25]。 - 同一地区选择油葵或春油菜种植，主要考虑土地酸碱性、是否需大规模机械化作业、当地有无高产示范田经验[26]。 二、富含亚油酸 omega - 6 的葵花籽油，能否融入中式餐饮 2.1 葵花籽油的脂肪酸种类 - 植物油在我国以食用消费为主，葵花籽油也是如此，化工行业和生物柴油消费基本不用葵花籽油[28]。 - 我国小包装食品级葵花籽油进口和国产大致各占一半，价格比花生油便宜、比转基因大豆油贵，与花生油相似，能在中式餐饮消费中与花生油和菜籽油形成替代关系，目前我国年均消费量不超过 500 万吨[30]。 - 葵花籽油可能成为花生油替代品的原因：二者色泽、香味相似但葵花籽油稍淡；亚油酸含量高，omega 6 - 3 比例均严重偏高；国标一级的烟点都超 190 度，适应中餐馆烹饪要求[31]。 - 棕榈油饱和脂肪酸占比高，像动物油，其他常见植物油不饱和脂肪酸居多，中国餐饮普遍 Omega - 6 摄入过多、Omega - 3 摄入过少，葵花籽油和花生油脂肪酸分布最相似[34][35]。 2.2 葵花籽油的烟点 - 烟点指食用油受热产生连续蓝烟的最低温度，与油脂中低沸点物质含量相关，精炼植物油烟点高，饱和型油脂烟点更高[36]。 - 食用油脂“热烹饪油烟”含颗粒物和挥发性气体，与多种疾病发生风险相关，中式烹饪要求植物油烟点足够高[39][40]。 - 国内期货交易所植物油交割品多为国标三级，烟点低，餐馆不宜直接高温烹饪，预计葵花籽油期货交割品也为国标三级，可精炼成国标一级，满足餐饮行业需求，当前食用油精炼工艺成熟[42][43][46]。 三、葵花籽油的进口，“海关全流程”参考 3.1 葵花籽油 - 海关进口全流程 - 企业资质要求：境外生产企业需通过海关总署注册，进出口商需备案[49][50]。 - 报关单证要求：需输出国家或地区官方检验检疫证书等单证，散装油需附运输工具前三航次装载货物名单，转基因油需录入审批编号[51]。 - 进境检验检疫及不合格处理：合格准予进口，涉及安全等项目不合格需销毁或退运，其他项目不合格经技术处理合格可进口[52][53]。 - 进口散装食用植物油贮存运输要点：储油罐及运输容器用不锈钢，保持干净卫生并定期清洁维护，油罐曾运货物需符合要求，更换运输工具或容器需用专用工具[54][55]。 3.2 葵花籽 - 进口须知 - 我国葵花籽长期贸易顺差，出口以食用为主，进口以油用为主且进口量逐年上升，葵花籽油进口量也大幅增加，当前准入国家有阿根廷、保加利亚等[56]。 - 葵花籽被归类为“油料”，通关流程与葵花籽油大部分相同，但需提前办理《进境动植物检疫许可证》[56][57]。 3.3 当前市面上的葵花籽油 - 市面上知名葵花籽油品牌有金龙鱼、福临门、多力等，各有特点，如金龙鱼市场占有率高、福临门品质有保障等[58]。