报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 葵花籽油是全球产量第四的植物油，我国葵花籽油消费量与棉籽油、玉米油接近，显著小于棕榈油、大豆油、菜籽油、花生油 ；其定价需同时参考国内、国际因素，在中式餐饮行业中可能与精炼花生油存在较强替代关系，若国际油葵种植增加，或降低我国餐饮食用油总体成本价格 ；国内油脂压榨企业在葵花籽油各环节工艺成熟、经验丰富，其交割标准预计能被生产商和餐饮消费行业广泛接受，后续需关注其消费量现状[4]。 各目录总结 一、油用葵花：中纬度地区一年生草本油料，春油菜的邻居 - 油葵原产美洲，15 世纪传入我国，是我国五大油料作物之一，其油脂经精炼加工为低胆固醇高级食用葵花油，“亚油酸”含量高，被誉为“健康营养油”[21]。 - 我国油葵主产区在北方省份，春天或夏初播种，对土壤酸碱适应性强，需肥沃、排水良好、疏松的土壤，深耕 20 - 25cm 并施基肥，8 - 9 月收获，北方农场可机械化收割[21]。 - 我国油葵和春油菜在内蒙古、新疆大量种植，二者为中纬度竞品，土地产出植物油数量相当，但作物形态和生长规律差异大，油葵植株大、无需“春化”、花盘状果籽可机械化收割，油菜需“春化”、角果状果籽收割不便[22][25]。 - 同一地区选择油葵或春油菜种植，主要考虑土地酸碱性、是否需大规模机械化作业、当地有无高产示范田经验[26]。 二、富含亚油酸 omega - 6 的葵花籽油，能否融入中式餐饮 2.1 葵花籽油的脂肪酸种类 - 植物油在我国以食用消费为主，葵花籽油也是如此，化工行业和生物柴油消费基本不用葵花籽油[28]。 - 我国小包装食品级葵花籽油进口和国产大致各占一半，价格比花生油便宜、比转基因大豆油贵，与花生油相似，能在中式餐饮消费中与花生油和菜籽油形成替代关系，目前我国年均消费量不超过 500 万吨[30]。 - 葵花籽油可能成为花生油替代品的原因：二者色泽、香味相似但葵花籽油稍淡；亚油酸含量高，omega 6 - 3 比例均严重偏高；国标一级的烟点都超 190 度，适应中餐馆烹饪要求[31]。 - 棕榈油饱和脂肪酸占比高，像动物油，其他常见植物油不饱和脂肪酸居多，中国餐饮普遍 Omega - 6 摄入过多、Omega - 3 摄入过少，葵花籽油和花生油脂肪酸分布最相似[34][35]。 2.2 葵花籽油的烟点 - 烟点指食用油受热产生连续蓝烟的最低温度，与油脂中低沸点物质含量相关，精炼植物油烟点高，饱和型油脂烟点更高[36]。 - 食用油脂“热烹饪油烟”含颗粒物和挥发性气体，与多种疾病发生风险相关，中式烹饪要求植物油烟点足够高[39][40]。 - 国内期货交易所植物油交割品多为国标三级，烟点低，餐馆不宜直接高温烹饪，预计葵花籽油期货交割品也为国标三级，可精炼成国标一级，满足餐饮行业需求，当前食用油精炼工艺成熟[42][43][46]。 三、葵花籽油的进口，“海关全流程”参考 3.1 葵花籽油 - 海关进口全流程 - 企业资质要求：境外生产企业需通过海关总署注册，进出口商需备案[49][50]。 - 报关单证要求：需输出国家或地区官方检验检疫证书等单证，散装油需附运输工具前三航次装载货物名单，转基因油需录入审批编号[51]。 - 进境检验检疫及不合格处理：合格准予进口，涉及安全等项目不合格需销毁或退运，其他项目不合格经技术处理合格可进口[52][53]。 - 进口散装食用植物油贮存运输要点：储油罐及运输容器用不锈钢，保持干净卫生并定期清洁维护，油罐曾运货物需符合要求，更换运输工具或容器需用专用工具[54][55]。 3.2 葵花籽 - 进口须知 - 我国葵花籽长期贸易顺差，出口以食用为主，进口以油用为主且进口量逐年上升，葵花籽油进口量也大幅增加，当前准入国家有阿根廷、保加利亚等[56]。 - 葵花籽被归类为“油料”，通关流程与葵花籽油大部分相同，但需提前办理《进境动植物检疫许可证》[56][57]。 3.3 当前市面上的葵花籽油 - 市面上知名葵花籽油品牌有金龙鱼、福临门、多力等，各有特点，如金龙鱼市场占有率高、福临门品质有保障等[58]。

油脂油料早报 研究中心农产品团队 2025/10/24 隔 夜 市 场 信 息 ： USDA报告前瞻：截至10月16日当周，美国2025/26年度大豆出口销售或净增60-200万吨 正常情况下，美国农业部（USDA）通常会在每周四1230 GMT（北京时间20:30）发布周度出口销售报告。但美国联 邦政府停摆导致该报告暂停发布，不过美国农业部的一份计划文件称下属的海外农业服务局将持续"处理出口销售信 息"。 在以往政府停摆时，缺失的出口销售数据会在联邦资金恢复后补发。 调査显示，截至10月16日当周，美国大豆出口销售料净增60.0-200.0万吨，其中当前市场年度（2025/26年度）料 净增60.0-200.0万吨。 美国玉米出口销售料净增80.0-200.0万吨，其中当前市场年度料净增80.0-200.0万吨。 美国小麦出口销售料净增35.0-65.0万吨，其中当前市场年度料净增35.0-65.0万吨。 美国豆粕出口销售料净增15.0-45.0万吨，其中当前市场年度料净增15.0-45.0万吨。 美国豆油出口销售料净增0.5-2.5万吨，其中当前市场年度料净增0.5-2.5万吨。 小麦市场年度始于6月1日 ...

格隆汇10月23日丨西王食品(000639.SZ)在投资者互动平台表示，公司未来在食用油方面的产业布局， 聚焦玉米油主业，巩固龙头地位，在稳固玉米油的基础上，已加快拓展菜籽油、葵花籽油等多个健康油 种，形成多元化产品矩阵。 ...

格隆汇10月23日丨西王食品(000639.SZ)在投资者互动平台表示，公司未来在食用油方面的产业布局， 聚焦玉米油主业，巩固龙头地位，在稳固玉米油的基础上，已加快拓展菜籽油、葵花籽油等多个健康油 种，形成多元化产品矩阵。 ...

行业宏观表现 - 饶河县2024年电子商务交易额达13.64亿元人民币，同比增长31.9% [2] - 该县入选中国商务部举办会议中的中国农村电商"领跑县"典型案例 [2] - 截至2025年10月11日20时，电商直播基地销售总额已达10.54亿元，预计全年销售额将达到15亿元 [4] 公司运营与基础设施 - 电商直播基地由政府建造，面积达6300平方米，集直播选品、培训、孵化、金融、法律等服务于一体 [4] - 基地内设有东北民俗、饶河好鱼以及俄罗斯馆等16个特色直播间 [4] - 基地为新人主播免费提供直播间和直播设备，并组织免费培训会以降低创业门槛 [2] 产品与销售 - 基地100余名主播销售的农林产品涵盖四大系列、500余种，包括东北黑蜂系列产品、原始森林天然食品等 [4] - 俄罗斯籍主播喀秋莎在国庆中秋假期通过抖音直播间实现交易金额40多万元，销售商品包括俄罗斯面粉、酱油等 [2] 人才策略 - 基地积极吸引国际人才，已拥有俄罗斯籍主播，并有加拿大籍主播正在接受培训 [2][4] - 为吸引和留住国际人才，当地推出了多语种生活服务指南和专项住房补贴等福利措施 [4]

对抽检中发现的不合格产品，我局要求定海的市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上核查单位 自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向舟山市市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。特此通告。 舟山市市场监督管理局 2025年10月13日 抽检不合格产品信息 | 序 | 标称生产 | 标称生产 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品 | 规格 | 商 | 生产日期/ | 不合格项目║检验结果║标 | 备 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 号 | 企业名称 | 企业地址 | | | 名称 | 型号 | 标 | 批号 | 准值 | 注 | | 1 / | | / | 浙江华之友商贸有 | 浙江省舟山市定海区白泉镇白 | 腊肠 | / | / | 购进日 期:2025- | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸 | | | | | | 限公司定海白泉店 | 泉路25号缤纷天地广场5143室 | | | | 08-15 | 计)║0.0974 g/kg║不得使用 | | ...

抽检总体情况 - 本次食品安全监督抽检覆盖14大类食品共计118批次样品 [4] - 抽检结果显示总体合格率为88.1%，其中合格104批次，不合格14批次 [4] - 食用农产品抽检数量最多达57批次，占抽检总量的48.3% [4] 不合格产品分布 - 食用农产品不合格批次最多，57批次中有10批次不合格，不合格率达17.5% [4] - 饮料类12批次中有2批次不合格，不合格率为16.7% [4] - 餐饮食品和调味品各有1批次不合格，不合格率分别为11.1%和33.3% [4] 主要不合格项目 - 食用农产品主要问题为农药残留和重金属超标，包括吡唑醚菌酯超标62%（0.81mg/kg vs 0.5mg/kg标准）[4]、镉含量超标196%（0.148mg/kg vs 0.05mg/kg标准）[4]、毒死蜱超标185%（0.057mg/kg vs 0.02mg/kg标准）[4] - 饮料不合格项目为铜绿假单胞菌污染，两批次桶装水均检出该菌[4] - 餐饮具检出阴离子合成洗涤剂0.0218mg/100cm²，标准要求不得检出[4] - 调味品中辣椒面检出二氧化硫残留量1.01g/kg，标准规定不得使用[4] 合格产品情况 - 方便食品、糕点、酒类、乳制品等8大类食品合格率达100% [4][5][6] - 食用油、油脂及其制品抽检12批次全部合格 [4] - 保健食品3批次抽检均符合标准 [9]

2、嘉兴蔬菜批发交易市场益远蔬菜批发部销售的老山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。 对抽检中发现的不合格产品，嘉兴市市场监管局已责成相关县级市场监管部门依法予以查处。要求平湖市、经开区市场监管部门督促食品经营环节有关单位 立即采取下架等措施控制风险。 特此通告。 嘉兴市市场监督管理局 2025年9月23日 近期，嘉兴市市场监督管理局组织抽检了餐饮食品，炒货食品及坚果制品，糕点，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品和水果制品等7大类共56 批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验合格样品54批次、不合格样品2批次（见附件），具体情况通告如下： 1、平湖市当湖街道凯杰牛肉批发部销售的牛肉，克伦特罗不符合食品安全国家标准规定。 | 附件2 | | | | | | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 不合格产品信息表 | | | | | | | | | | | | | | 序 | 标称生产 | 标称生产 | 被抽样单位名称 | 被抽 ...

食用油选择与烹饪适用性 - 大豆油因不饱和脂肪酸含量高 在反复高温煎炸过程中易产生反式脂肪酸 苯并芘 丙烯酰胺及杂环胺等有害物质[1] - 大豆油中维生素E 亚油酸和α-亚麻酸等营养成分在高温下易被破坏 导致营养价值下降[1] - 高温烹炸建议选用烟点更高的椰子油 精炼花生油或精炼菜籽油[2] - 烹饪需根据烟点选择油品 爆炒煎炸需高烟点油 凉拌可用低烟点油[3] - 精炼植物油烟点更高 而标识初榨 特级初榨 冷榨的油烟点较低 不适合炒菜油炸[3] 主要植物油品类特性分析 - 花生油富含ω-6脂肪酸 烟点达225℃ 适合油炸和炒菜[5] - 玉米油含饱和脂肪酸和ω-6脂肪酸 烟点为232℃ 被快餐连锁店用于炸薯条[6] - 大豆油以亚油酸为主 是α-亚麻酸来源 并含磷脂 胡萝卜素 维生素E 甾醇等微量营养素[7] - 葵花籽油以亚油酸为主 缺乏α-亚麻酸 其生育酚（维生素E）含量高达600-700毫克/升 且95%为具生物活性的α-生育酚[8][9] - 橄榄油含大量单不饱和脂肪酸及多酚 角鲨烯等生物活性成分 具抗氧化能力 但烟点仅190℃ 不适合煎炒[10][11] - 菜籽油富含ω-3和ω-6脂肪酸 烟点较高 适合炒菜烘烤[12] - 亚麻籽油富含α-亚麻酸 是EPA和DHA前体物质 但烟点低至107℃ 易变质 需冷藏保存[13] 健康食用建议与行业趋势 - 建议食用油时常更换 以摄取更多种类的不饱和脂肪酸[14] - 健康成年人每日烹调油摄入量应控制在25克至30克 需控制饱和脂肪酸摄入并适当多摄入不饱和脂肪酸[14] - 高血压 高脂血症患者及超重肥胖者需注意控制食用油摄入量[15]

25-30克烹调油，相当于普通的白瓷勺2-3勺，超则过量。 如何判断烹调油摄入是否过量？ 按照健康摄油标准，一人一天建议摄入25-30克油。以一个三口之家消耗一桶5升食用油为例估算， 全家一天的适宜摄油量约为80克，一桶5升的食用油大约重5000克，适宜摄入天数约为5000 ÷ 80 ≈ 62天 （考虑到损耗）。如果这家人的食用油消耗速度明显短于62天，则可能意味着每日油脂摄入量偏高，存 在过量风险。 植物油与动物油，谁更有利于健康？ 烹调油主要分为动物油和植物油，首先认识二者的特点。 人民网北京9月28日电 （记者乔业琼）据安徽疾控微信公众号消息，"油多，菜香"，中国传统饮食 历来讲究"色香味俱全"，尤其追求"味"。美味的食物虽能刺激食欲，但油（脂肪的一种存在形式）过多 摄入会增加心血管疾病、代谢综合征等慢性病的发病风险。日常用油，需要注意以下几个事项。 食用油多样化。应经常更换烹饪油的种类，食用多种植物油，如橄榄油、大豆油、菜籽油、葵花籽 油、玉米油等。 改变烹饪方式。日常烹饪多采用凉拌、蒸、炖等用油少的烹饪方法,避免采用煎、炸等用油多的烹 饪方法。 控油温。食用油和食物在高温下会发生裂解，产生大量的有害 ...