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蛋鸡市场供需平衡
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2025年四季度鸡蛋价格底部震荡 2026年一季度或先涨后降
新华财经· 2025-12-30 13:53
2025年第四季度市场回顾 - 行业整体步入亏损区间,鸡蛋与老母鸡价格重心进一步下移 [1] - 四季度鸡蛋均价为2.96元/斤,较三季度下跌5.73%;老母鸡均价为4.03元/斤,环比下滑18.75% [1][2] - 单斤鸡蛋成本降至2.95元,环比下降2.64%,但蛋价跌幅更深,导致单斤鸡蛋季度平均毛利润为-0.19元,亏损较三季度扩大0.10元 [1][3] - 产蛋鸡存栏量季度均值约为13.56亿只,环比减少0.51%,但仍处于历史高位 [1][5] - 需求进入消费淡季,销区销量环比减少10.56%,供大于求矛盾加深 [1] - 老母鸡价格在季度内自10月初的4.45元/斤震荡跌至11月21日的3.78元/斤,累计跌幅达15.06%,整体处于近十年最低水平 [2] 市场动态与行业行为 - 持续亏损导致养殖单位补栏意愿明显减弱,出栏积极性提升,产能扩张势头受到抑制 [3] - 部分养殖单位为锁定利润,养殖心态发生转变,供应量开始下降以向市场需求接轨 [6] - 尽管存栏量开始回落,但存栏结构中的中大码鸡蛋占比偏高,大码鸡蛋供应压力持续对蛋价形成压制 [5] 2026年第一季度市场展望 - 预计产蛋鸡存栏量仍延续降低趋势,未来3个月理论存栏降幅在0.50%-0.80% [7] - 需求受春节影响,1月份食品企业、商超及电商平台等需求或提升,利多鸡蛋价格;2-3月市场进入年度需求偏低水平 [7] - 预计2026年一季度鸡蛋价格或先涨后降,高点或在1月中上旬、约在3.30-3.50元/斤,低点或出现在2月,较高点下滑幅度或在0.50-1.00元/斤 [7] - 价格实际走势需关注老母鸡去产速度及程度、需求跟进程度 [7]