行业竞争格局 - 2025年量贩零食行业两大巨头鸣鸣很忙与万辰集团竞相冲击港股，争夺"量贩零食港股第一股"称号 [1] - 两家公司募资用途高度一致，均计划将资金用于门店扩张和供应链优化，以强化低价优势 [1] - 鸣鸣很忙依靠内生增长和深度整合，门店数已超过20000家，成为国内首家门店突破2万家的休闲食品饮料连锁企业 [1][6][7] - 万辰集团通过跨界转型和持续并购整合区域品牌，总营收从2022年不到6亿元飙升至2024年的323亿元 [6] 公司财务与运营数据 - 鸣鸣很忙2024年门店零售额（GMV）达555亿元，全年交易单数超过16亿 [5] - 鸣鸣很忙收入从2022年的42.86亿元增长至2024年的393.44亿元，同期经调整净利润从0.81亿元增至9.13亿元 [6] - 万辰集团2025年上半年毛利率为11.49%，而鸣鸣很忙2022年至2024年的毛利率在7.45%至7.62%之间 [9] - 万辰集团门店数量截至2025年6月30日为15365家，2025年上半年净增长1169家，相比2024年净增长9470家，开店速度有所放缓 [7] 低价策略与供应链优势 - 量贩零食通过极致效率实现低价，例如在西藏销售的饮料价格与城市一致，均为3.8元 [2] - 低价源于白牌散装产品、厂家定制品以及"采、运、存、调"四方面的供应链优化 [3] - 鸣鸣很忙大部分商品由生产厂商直供，合作厂商覆盖《2024胡润中国食品行业百强榜》中约50%的企业，供应链环节压缩至3级以内 [4] - 万辰集团约95%的产品由品牌厂商直采，大部分门店补货周期缩短至"T+1"，产品零售价较传统商超低约20%—30% [4] 基础设施与行业变革 - 国家高速公路密度十年提升67%，快递单价从18元跌至2.3元，使单店补货成本下降40%以上 [5] - 西部大开发让98%的乡镇实现"次日达"，冷链成本占比由12%降到8%，支撑起巧克力、冻干等四季销售 [5] - 量贩零食颠覆了旧的经销体系，折扣店渠道无需支付进场费、条码费等，构建了消费者主导的新供应链秩序 [4][5] 自有品牌发展与盈利前景 - 行业同质化严重，SKU重叠率超七成，企业正通过发力自有品牌进行破局 [9] - 鸣鸣很忙2024年推出自有系列，SKU占比15%，贡献毛利25%，预计2026年占比提升至30%，净利率有望从2.3%提升到4%以上 [10] - 万辰集团通过OEM反包产能，将8元/斤的山核桃仁成本打到4.5元/斤仍保持35%毛利，门店端售价降低20%但加盟商毛利增加 [10] - 自有品牌被视为在低价高频行业中将毛利再抬升3—5个点的利器，是未来资本市场给估值的核心看点 [10]