食品零售
搜索文档
历史性加薪!日本最低工资上调6.3%,强化央行加息信号
华尔街见闻· 2025-09-05 18:47
最低工资上调政策 - 日本全国最低时薪平均上调66日元至1121日元 增幅达6.3% 为1978年以来最大增幅[1] - 新标准将于10月逐步生效 影响约三百万名劳动者[1] - 德岛县最低工资增幅达9.4% 位列全国首位 今年再度上调6.7% 首次突破1000日元大关[3][4] 对通胀及货币政策影响 - 加薪强化工资与物价良性循环 推动消费价格进一步上涨[1] - 核心CPI连续三年多保持或高于2%目标水平 最新数据为3.1%[1] - 食品相关行业受冲击最大 可能延长食品驱动型通胀[2] - 日本央行已大幅上调通胀预期 市场对加息时点猜测升温[2] 对企业经营影响 - 中小企业面临经营压力 2025年上半年因劳动力短缺倒闭企业达172家[2] - 部分企业因无法提高薪资流失员工 过大幅度涨薪可能导致企业退出市场[2] - 出口商利润受压 丰田汽车预计美国关税造成1.4万亿日元利润冲击[3] - 运输设备制造商税前利润同比下降29.7%[3] 长期目标与区域实践 - 政府目标在2020年代将最低时薪提升至1500日元 需保持每年超7%增长率[3] - 德岛县为承诺加薪的小企业提供每名正式员工5万日元补贴[3] - 该县实际工资连续11个月增长 更高薪酬吸引外国劳动力回流[3] 国际比较与竞争力 - 日本最低工资仍低于主要经济体 德国约2217日元 加拿大1906日元 法国2055日元[4] - 德岛县计划打造"电池谷" 需提升薪酬至全球竞争力水平以吸引高技能人才[4]
广东省肇庆市端州区2025年“百姓点检日”专项抽检结果公布(第一期)
中国质量新闻网· 2025-09-04 22:53
抽检总体情况 - 2025年上半年端州区市场监督管理局开展"百姓点检日"专项抽检活动 共抽检10大类食品100批次样品 覆盖61家经营主体 总体合格率为98% [1] - 抽检品类包括食用农产品45批次 粮食加工品16批次 食用油油脂制品11批次 餐饮食品10批次 调味品7批次 饮料4批次 乳制品3批次 冷冻饮品2批次 食糖1批次 薯类膨化食品1批次 [1] - 不合格样品2批次 均为食用农产品类别 不合格率为2% [1] 不合格产品情况 - 不合格产品为草鱼和罗氏虾 抽样单号分别为XBJ25441202004542120ZX和XBJ25441202004542122ZX [3] - 不合格项目涉及兽药残留问题 具体为硝基呋喃代谢物检测不合格 [3][7] - 不合格产品来自端州区广源海鲜店和胜达海鲜批发市场 [3] 合格产品分布 - 粮食加工品抽检16批次全部合格 包括挂面、馒头等产品 涉及河北金业集团、邢台金沙河等生产企业 [3][7] - 食用油油脂制品抽检11批次全部合格 包括花生油、大豆油等 涉及益海粮油、广东端溪城等生产企业 [3][6] - 调味品抽检7批次全部合格 包括酱油、黄皮酱等 涉及广东东古调味、鹤山东古等企业 [3][6] - 乳制品抽检3批次全部合格 包括特仑苏纯牛奶和伊利脱脂牛奶 来自蒙牛和伊利集团 [4] 抽检场所覆盖 - 抽检覆盖大中小型超市 包括大昌购物广场、昌隆超市等 [5][6][7] - 抽检覆盖农贸市场 包括江南农副产品批发市场、景山岗市场等 [3][6] - 抽检覆盖餐饮门店 包括海底捞、圣海捞等餐饮企业 [5][7] 检测项目重点 - 重点检测兽药残留、重金属污染、食品添加剂超量或超范围使用等项目 [1] - 食用农产品主要检测硝基呋喃类、孔雀石绿等禁用药残 [3][7] - 粮食加工品主要检测添加剂使用情况 [3]
“满屏满地铁的AI广告,差点把我吓出心脏病”
虎嗅APP· 2025-09-04 21:46
AI广告行业现状 - AI广告在多个行业快速渗透 包括地铁广告、电商平台、外卖平台和KTV等消费场景[5][16][28] - 成本仅为传统广告制作的1/4 显著降低品牌营销投入[32] - 43%的广告主计划减少整体营销预算 AI广告成为降本选择[32] AI技术应用问题 - 出现大量技术缺陷 包括六指畸形、人物比例失调和表情诡异等典型AIGC问题[5][12][21] - 良品铺子因"花生上树"AI海报引发科学性质疑 被迫进行全面科学性核查[8][11] - 电商平台存在严重货不对板问题 淘宝虽在2024年3月打击AI"照骗"但收效有限[21] 行业应用案例 - 时尚行业积极采用AI技术 VOGUE母版引入AI模特 H&M为30名真人模特制作数字分身[23] - 李维斯与数字时装工作室合作 创建各种体型、年龄和肤色的逼真模特[23] - 外卖平台出现AI生成虚假门店照片 实际卫生条件与图片严重不符[25] 消费者反应 - 消费者对AI广告普遍产生"恐怖谷"效应 认为其降低品牌形象和信任度[12][35] - 肯德基AI广告引发强烈负面反响 虽获得2024 LIA Social Media金奖但被质疑效果[37][38] - AI内容导致退货率和客诉量上升 消费者质疑"广告都偷懒 我还敢买你家东西吗"[35] 政策监管 - 《人工智能生成合成内容标识办法》于2025年9月1日正式实施 要求AI内容添加标识[41] - DeepSeek平台已全面启用标识机制 禁止用户恶意删除、篡改、伪造、隐匿标识[41] 行业影响 - AI模特软件5秒内即可生成亚洲体质模特 并可生成动态展示视频[21] - 魅KTV全国700多家门店使用自研AI评判唱功 每日评选10位"歌王"奖励5000-8000元Coach包[28] - 拼多多2023年出现AI植物"猫猫兰花"登鲜花畅销榜第1名 销量达2.4万件[17]
重庆市长寿区市场监督管理局关于60批次食品安全抽检情况的通告(2025年第6号)
中国质量新闻网· 2025-09-03 18:07
抽检总体情况 - 重庆市长寿区市场监督管理局组织抽检食用农产品1类食品60批次样品 其中合格样品59批次 不合格样品1批次 抽检合格率为98.3% [2] 不合格产品详情 - 重庆凤梧商贸有限公司长寿店销售的沙地蜜薯(甘薯)检出农药残留超标 生产日期/购进日期为2025-07-17 [3] - 该产品氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检验结果为0.028mg/kg 超出≤0.01mg/kg的标准限值 [3] - 同时检出氯氰菊酯和高效氯氰菊酯0.018mg/kg 超出≤0.01mg/kg的标准限值 [3] 监管措施 - 当地市场监督管理部门已依法启动查处工作 并采取风险控制措施 [2] - 措施包括查清产品流向 召回和下架不合格产品 以及分析原因并进行整改 [2] 合格产品概况 - 本次抽检合格产品共59批次 涵盖多种食用农产品 [3][4][5] - 合格产品包括蔬菜类(茄子 莲藕 土豆 黄瓜 番茄 油麦菜等)水果类(柠檬 橙子 葡萄 梨 芒果 苹果等)和水产品(白鲢 鲫鱼 花鲢等) [3][4][5] - 主要被抽样单位包括长寿区优越百货经营部 重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司桃花店 长寿区超奇鲜食品店等 [3][4][5]
北京市房山区市场监督管理局关于2025年食品安全监督抽检信息的公告(2025年第7期)
中国质量新闻网· 2025-09-03 16:22
抽检总体情况 - 房山区市场监督管理局2025年抽检761批次食品样品 其中合格751批次 不合格10批次 不合格率约1.31% [1] 不合格产品及项目详情 - 北京兴朋源餐饮有限公司采购的鸡蛋恩诺沙星含量35.1μg/kg 超出≤10μg/kg国家标准限值250% [1][11] - 北京华冠商业科技发展有限公司窦店店经营的泰国龙眼二氧化硫残留量0.365g/kg 超出≤0.05g/kg国家标准限值630% [2][12] - 北京华冠商业科技发展有限公司一百零五店经营的海南木瓜噻虫胺含量0.081mg/kg 超出≤0.01mg/kg国家标准限值710% [3][11] - 北京华冠商业科技发展有限公司一百零五店经营的老姜噻虫胺含量0.39mg/kg 超出≤0.2mg/kg国家标准限值95% [3][11] - 北京丽景荣轩商贸有限公司经营的龙眼二氧化硫残留量0.244g/kg 超出≤0.05g/kg国家标准限值388% [4][11] - 北京市金点点商贸有限责任公司第十一分店经营的生姜噻虫胺含量1.87mg/kg 超出≤0.2mg/kg国家标准限值835% [5][11] - 北京市金点点商贸有限责任公司第一分店经营的库尔勒香梨乙螨唑含量0.11mg/kg 超出≤0.07mg/kg国家标准限值57% [6][12] - 北京首航优购商贸连锁有限公司第六十八店经营的大葱噻虫嗪含量0.93mg/kg 超出≤0.3mg/kg国家标准限值210% [7][12] - 北京乐家乐购商贸有限公司销售的螺丝椒噻虫胺含量0.17mg/kg 超出≤0.05mg/kg国家标准限值240% [8][12] - 北京乐家乐购商贸有限公司销售的进口香蕉噻虫胺含量0.068mg/kg(标准≤0.02mg/kg) 噻虫嗪含量0.077mg/kg(标准≤0.02mg/kg) 分别超标240%和285% [8][12] 检验机构与处理方式 - 华测检测认证集团北京有限公司承担鸡蛋样品初检 [1][11] - 国贸食品科学研究院有限公司(国家副食品质量检验检测中心)承担其余9批次样品初检 [2][3][4][5][6][7][8][12] - 所有不合格案例均依据《行政处罚法》第三十三条第三款不予行政处罚 改为教育指导 [1][2][3][4][5][6][7][8] - 对海南木瓜样品进行了复检 复检机构为中国肉类食品综合研究中心 维持不合格结论 [3]
黑龙江省密山市市场监督管理局关于发布食品安全监督抽检信息的公告(第2期)
中国质量新闻网· 2025-09-01 16:12
抽检总体情况 - 本次监督抽检覆盖食用农产品和普通食品两大类,总样本量为142批次 [2] - 食用农产品抽检47批次,其中合格40批次,不合格7批次,合格率为85.1% [2] - 普通食品抽检95批次,其中合格90批次,不合格5批次,合格率为94.7% [2] - 总体抽检合格率为91.5%,普通食品合格率高于食用农产品 [2] 不合格产品详情 - 食用农产品中不合格样品包括木瓜、芹菜、鲤鱼、香蕉、油菜等 [3][4] - 普通食品中不合格样品涉及土豆粉条和酱猪头肉等品类 [7][9] - 不合格产品分布在多个零售终端,包括密山家家乐超市茂源店、连珠山店、黑台镇李波蔬菜店等 [3][4][9] 被抽样单位分布 - 大型连锁超市如密山家家乐超市是重点抽检对象,其多家分店被抽样 [3][4][6] - 抽检覆盖范围广泛,包括乡镇零售店、学校食堂、幼儿园食堂等各类食品经营场所 [4][6][8][9] - 抽样地点遍布密山市多个乡镇,如黑台镇、白鱼湾镇、连珠山镇、裴德镇等 [4][6][7][8] 食品生产企业参与情况 - 抽检产品涉及多家知名食品生产企业,如九三食品股份、北大荒完达山乳业、阳西美味鲜食品等 [6][9] - 部分产品来自本地食品加工厂和手工作坊,如密山市多家酒坊、糕点坊、熟食店等 [7][8][9] - 原材料供应商包括中盐系列企业、金沙河面业等大型食品工业企业 [8][9]
东方甄选生鲜直播间被曝未在详情页公示配料表,官方暂无回应
新浪科技· 2025-09-01 15:19
直播食品配料表公示问题 - 多款食品直播间存在配料表公示模糊问题 涉及海底捞 东方甄选 高途佳品等品牌[1] - 部分商品需要消费者下单后才能获取准确配料信息[1] - 东方甄选直播间在销售卤鸭肫及手撕牛肉时未在详情页公示配料表 仅标注"配料表见包装"或仅展示营养成分[1] 东方甄选具体案例 - 7月25日20时50分及8月20日17时14分东方甄选生鲜直播间存在未公示配料表现象[1] - 客服在被问询后方才提供配料表 并表示会将未公示情况反馈运营部门[1] - 公司对询问暂无回应[1] 营养成分数据展示 - 某商品每100g含能量511KJ NRV占比6%[2] - 蛋白质含量25.9g NRV占比43% 脂肪含量1.6g NRV占比3%[2] - 钠含量863mg NRV占比43% 碳水化合物含量0.7g NRV占比0%[2]
2025年中国食品零售行业数字化研究报告
艾瑞咨询· 2025-08-31 08:06
食品零售行业数字化研究核心观点 - 传统零售业态存在高损耗和低效率问题 新兴垂类业态加速行业连锁化进程 [1] - 行业整体数字化水平偏低 连锁化率提升将推动数字化转型 重点围绕效率升级和体验重构展开 [1][9] - 食品零售数字化基于人-货-场重构理念 收银系统作为关键数据触点 与供应链管理系统和全渠道运营系统构成核心要素 [1][12] 行业规模与增长驱动 - 2024年食品饮料零售GMV超7万亿元 预计2029年增长至8.7万亿元 [38] - 主要增长点来自下沉市场、量贩零食和即时零售三大领域 [2][38] - 数字化成为核心竞争要素 相关厂商成长空间广阔 [2][38] 业态演变特征 - 垂直细分业态兴起 包括品牌零食连锁、社区生鲜超市、生鲜前置仓、量贩零食、火锅食材超市等 [6] - 品类聚焦有利于建立品牌认知 减少SKU复杂度可降低运营成本 推动标准化快速扩张 [6] - 新兴业态通过原产地直采和前置仓设置优化供应链效率 打造极致性价比 [6] 数字化需求背景 - 行业长期以分散社区门店为主 数字化水平偏低 [9] - 数字化转型重点围绕供应链效率提升和全渠道体验重构展开 [9] - 线上线下融合成为趋势 需通过OneID统一身份管理精准把握用户需求 [9] 数字化总体框架 - 核心在于重构人-货-场协同关系:人的数字化聚焦消费者全渠道运营 货的数字化强调商品全链路透明可控 场的数字化关注交易场所向数据中枢转型 [12] - 收银系统、供应链管理系统和全渠道运营系统构成"铁三角" 实现数据驱动商品优化和供应链赋能履约 [12] 收银系统分析 - 功能包括支付结算、商品管理、防盗防损、库存管理和会员管理 可提升运营效率并控制损耗成本 [19] - 乐檬以38.9%市场份额居首 行业CR3为82.0% 头部客户优势明显 [21] - 核心竞争力取决于场景理解深度、产品功能稳定性和生态广度 未来竞争焦点在于全链路数据联通与智能化分析 [23] 供应链管理系统 - 针对生鲜易腐、水果季节性波动和零食需求多元等特性 从提效率、控成本和抗风险三个维度赋能企业 [26] - 玩家分为传统ERP厂商、综合供应链厂商和零售数字化厂商三类 行业场景垂直度递增 [29] - 未来厂商将加深场景与行业理解 提升标准化能力、实体资源广度和垂直场景深度 [29] 全渠道运营系统 - 功能包括数据沉淀、客户盘活和经营分析 可重构人货场关系价值链 [33] - 玩家分为传统ERP厂商、营销云背景厂商和零售数字化厂商三类 均朝云原生基座+全域数据智能+场景化工具方向发展 [35] - 不同品类运营侧重不同:零食强调精准营销 水果需分级定价与损耗控制 生鲜关注以销定产与快速周转 [33] 商业发展趋势 - 综合商超由货架视角向货盘视角转型 垂直厂商凭借精细化品类管理能力有望拓展更广泛客群 [42] - 以胖东来、永辉为代表的商超企业利用货盘差异化策略开启品质提升转型 [42] 技术发展趋势 - 加速构建云、数、智三位一体技术闭环:云原生架构提供底层支撑 全链路数据体系实现数据驱动 AI技术推动数智化升级 [45] - 云原生架构在弹性扩展、灵活拓展、敏捷开发和持续迭代等方面优势凸显 [45] - AI应用涵盖供应链管理、门店经营、用户运营和策略分析四大环节 包括精准销售预测、自动收银、个性化推荐和市场趋势分析等场景 [47]
勐腊县味美鲜食品店(个体工商户)成立 注册资本2万人民币
搜狐财经· 2025-08-30 15:47
天眼查App显示,近日,勐腊县味美鲜食品店(个体工商户)成立,法定代表人为彭卫梅,注册资本2 万人民币,经营范围为一般项目:食品互联网销售(仅销售预包装食品);食品销售(仅销售预包装食 品);保健食品(预包装)销售;日用品销售;销售代理;健康咨询服务(不含诊疗服务);信息咨询 服务(不含许可类信息咨询服务);化妆品零售;日用百货销售;市场营销策划(除依法须经批准的项 目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。 ...