(於開曼群島註冊成立的有限公司) (股份代號：6862) 1月13日，海底捞国际控股有限公司（以下简称"海底捞"）发布公告，宣布该公司董事会主席及执行董 事张勇已获委任为首席执行官（CEO）。 香港交易及結算所有限公司及香港聯合交易所有限公司對本公告的内容概不負責,對其準確性 或完整性亦不發表任何聲明,並明確表示,概不對因本公告全部或任何部分丙容而產生或因倚 賴該等內容而引致的任何損失承擔任何責任。 4)海底捞 HAIDILAO INTERNATIONAL HOLDING LTD. 海 底 捞 国 际 控 股 有 限 公 司 (1)執行董事及首席執行官變更 N (2)委任提名委員會成員 海底捞国际控股有限公司([本公司],連同其附屬公司統稱[本集團])董事 (「董事 |) 會 (「董事會」) 謹此宣佈,自2026年1月13日起： (vi) 李娜娜女士已獲委任為本公司提名委員會成員。 執行董事及首席執行官變更 執行董事及首席執行官辭任 董事會議此宣佈,因服務於公司戰略發展的董事會組成及角色調整,自2026年1 月13日起,(i)荷軼群先生已辭任本公司執行董事及首席執行官,(ii)宋青女士已辭 任本公司執行董事及 ...

HAIDILAO INTERNATIONAL HOLDING LTD. 海底捞国际控股有限公司 (於関曼群島註冊成立的有限公司) (股份代號:6862) (1)執行董事及首席執行官變更 转自：北京目报客户端 1月13日，海底捞在港交所公告，苟轶群已辞任公司执行董事及首席执行官，基于对公司管理层交排的 整体调整及综合考察，董事会主席兼执行董事张勇已获委任为公司首席执行官，自2026年1月13日起生 效。 香港交易及結算所有限公司及香港聯合交易所有限公司對本公告的内容概不負責,對其準確性 或完整性亦不發表任何聲明,並明確表示,顧不對因本公告全部或任何部分闪容而產生或因倚 劇該等內容而引致的任何損失承擔任何責任。 0 海底玩 (2)委任提名委員會成員 海底捞国际控股有限公司(「本公司」,捷同其附屬公司統稱[本集團))董事 (「董事」會(「董事會」謹此宣佈,自2026年1月13日起: 執行釐事及首席執行官變更 執行董事及首席執行官辭任 董事會遵此宣佈,因服務於公司戰略發展的董事會組成及角色調整,自2026年1 月13日起。(i)荷铁群先生已辭任本公司執行董事及首席執行官 (ii)宋青女士已辭 任本公司執行董事及提名委 ...

每经记者｜可杨 每经编辑｜文多 每经北京1月13日电（记者 可杨）今日（13日）晚间，海底捞发布执行董事及首席执行官变更及委任提 名委员会成员公告，披露董事会的最新调整情况。 在董事会成员调整的同时，海底捞亦完成新一轮执行董事委任。公告称，为支持公司持续创新及长期发 展，积极磨砺并培养年轻一代管理团队，李娜娜、朱银花、焦德凤及朱轩宜已分别获委任为公司执行董 事，自2026年1月13日起生效。 公告同时显示，基于对公司管理层安排的整体调整及综合考量，董事会主席兼执行董事张勇亦已获委任 为公司首席执行官，自2026年1月13日起生效。 其中，苟轶群辞任首席执行官职务后，将在集团统筹推动管理流程的智能化与自动化规划，推动运营模 式升级和智能中台建设，提升组织管理效率与决策效能；宋青将继续担任集团产品委员会主任一职。 2024年7月，苟轶群接替杨利娟成为海底捞首席执行官。彼时海底捞公告显示，苟轶群自2000年1月起成 为海底捞的关键成员，在海底捞任职期间，其曾担任首席财务官、信息技术负责人、供应链及采购管理 负责人等多个职位。 根据公告内容，因服务于公司战略发展的董事会组成及角色调整，自2026年1月13日起，苟轶群 ...

公告同时显示，基于对本公司管理层安排的整体调整及综合考量，董事会主席兼执行董事张勇亦已获委 任为本公司首席执行官，自 2026 年1月13日起生效。同时，李娜娜获委任为公司提名委员会成员，自 2026 年1月13日起生效。 根据公告内容，因服务于公司战略发展的董事会组成及角色调整，自2026年1月13日起，苟轶群辞任公 司执行董事及首席执行官，宋青辞任公司执行董事及提名委员会成员，高洁辞任公司执行董事。 根据公告内容，因服务于公司战略发展的董事会组成及角色调整，自2026年1月13日起，苟轶群辞任公 司执行董事及首席执行官，宋青辞任公司执行董事及提名委员会成员，高洁辞任公司执行董事。 相关人员辞任后将继续在集团担任重要管理职能。其中，苟轶群辞任首席执行官职务后将在集团统筹推 动管理流程的智能化与自动化规划，推动运营模式升级和智能中台建设，提升组织管理效率与决策效 能；宋青将继续担任集团产品委员会主任一职。 在董事会成员调整的同时，海底捞亦完成新一轮执行董事委任。公告称，为支持本公司持续创新及长期 发展，积极磨砺并培养年轻一代管理团队，李娜娜、朱银花、焦德凤及朱轩宜已分别获委任为公司执行 董事，自 2026 年 ...

海底捞(06862)发布公告，自2026年1月13日起：苟轶群先生已辞任公司执行董事及首席执行官;宋青女士 已辞任公司执行董事及提名委员会成员;高洁女士已辞任公司执行董事。李娜娜女士、朱银花女士、焦 德凤女士及朱轩宜女士已分别获委任为公司执行董事;公司董事会主席及执行董事张勇先生已获委任为 首席执行官;及李娜娜女士已获委任为公司提名委员会成员。 ...

行业监管动态 - 裕民县市场监督管理局于1月12日启动针对火锅店的食品安全专项执法检查，旨在规范经营行为并保障冬季饮食安全 [1] - 专项检查围绕主体资质、食材管控、加工操作、餐具消毒及冷链储存等关键环节展开 [1] - 执法人员重点核查了营业执照与食品经营许可证，并查验了羊肉卷、牛肉卷等生鲜食材的进货来源与检疫合格证明，以排查“三无”产品及腐烂变质食材 [1] 检查执行要点 - 对火锅底料、调味品等预包装食品的标签标识及保质期进行了细致检查，以杜绝假冒伪劣产品 [1] - 督促经营户落实后厨环境卫生整治，并规范餐具清洗消毒流程，确保加工操作符合规范 [1] - 在检查过程中，执法人员提醒经营户完成2025年度年报报送工作，并针对反食品浪费进行了宣传引导 [1] 后续监管措施 - 对检查中发现的问题，执法人员当场下发责令整改通知书并明确整改期限，后续将开展“回头看”以确保问题整改到位 [1] - 下一步，监管部门将进一步加大火锅餐饮店执法检查力度，并常态化开展风险排查，以保障消费者合法权益 [2]

事件概述与法律进展 - 2025年2月24日凌晨，两名17岁当事人唐某与吴某于酒后在上海捞派餐饮管理有限公司所属海底捞餐厅实施不当行为，并将拍摄视频发布上网，严重侵害餐厅合法权益[1] - 2025年9月，上海市黄浦区人民法院作出民事判决，判令两名未成年人及其监护人赔礼道歉并赔偿涉事餐饮公司经济损失共计220万元[1] - 2026年1月8日及1月12日，当事人唐某、吴某及其监护人分别在《人民法院报》刊登道歉声明，向四川新派餐饮管理集团有限公司及上海捞派餐饮管理有限公司致歉，并表示对判决结果无异议[1] 公司影响与应对 - 该事件曾引发舆论广泛关注，对海底捞品牌商誉造成损害，公司通过法律途径维护自身权益，法院判决支持了其关于餐具损耗费、清洗消毒费、经营损失、商誉损失及维权开支的赔偿主张[1] - 涉案公司实体为四川新派餐饮管理集团有限公司及上海捞派餐饮管理有限公司，事件发生后，公司获得了来自公安、法院等部门的处理支持[1]

此事冲上热搜并引发了不少网友讨论，有网友表示："不管黄金含量多少，顾客进去消费后还能让门店 这么宠着，谁不爱呢。""就餐时候的情绪价值也很重要。"也有网友则认为："对我来说不如送个菜。" 来源：羊城晚报 据媒体1月11日报道，近日，多位网友发视频分享称，他们去海底捞门店就餐后免费领取了一个"黄金小 马"的挂件。不少网友表示，小马看起来金灿灿的很喜庆，也想去领一个。 网友发布的视频显示，在海底捞一家门店内，工作人员递给顾客一个小马形状的金色挂件，上面刻 有"马上发财"的字样。该网友发布视频的定位信息显示，其就餐的是上海一家海底捞门店。 1月11日，记者致电上述海底捞门店，工作人员表示，顾客在订餐时备注相关信息即可获得小马挂 件，"它不是纯金的，是合成金属材质的。" 记者以消费者身份致电海底捞全国客服热线，工作人员介绍，海底捞北京以及内蒙古等地的部分门店推 出了这个活动，这是门店单独的活动，并非统一活动。 来源 | 极目新闻 ...

极目新闻记者以消费者身份致电海底捞全国客服热线，工作人员介绍，海底捞北京以及内蒙古等地的部分门店推出了这个活动，这是门店单独的活动，并 非统一活动。 近日，多位网友发视频分享称，他们去海底捞门店就餐后免费领取了一个"黄金小马"的挂件。不少网友表示，小马看起来金灿灿的很喜庆，也想去领一 个。 网友发布的视频显示，在海底捞一家门店内，工作人员递给顾客一个小马形状的金色挂件，上面刻有"马上发财"的字样。该网友发布视频的定位信息显 示，其就餐的是上海一家海底捞门店。 此事冲上热搜并引发了不少网友讨论，有网友表示："不管黄金含量多少，顾客进去消费后还能让门店这么宠着，谁不爱呢。""就餐时候的情绪价值也很 重要。"也有网友则认为："对我来说不如送个菜。" 1月11日，极目新闻记者致电上述海底捞门店，工作人员表示，顾客在订餐时备注相关信息即可获得小马挂件，"它不是纯金的，是合成金属材质的。" 极目新闻记者 郭奕 （来源：极目新闻） ...

事件概述 - 2025年12月31日，海底捞一门店内，一名两岁儿童将尿不湿扔至用餐锅具中 [1] - 涉事儿童家长将视频上传至社交网络，称其为记录“温馨时刻” [1] - 门店已对涉事锅具进行废弃处理并报警，属地警方已依法对在场监护人作出相应处理 [1] 事件法律后果分析 - 涉事儿童家长可能面临民事赔偿、行政处罚及社会道德责任三个层面的后果 [3] - 民事赔偿方面，根据《民法典》，家长作为监护人因未尽看管义务存在过错，应赔偿商家直接损失（如被污染的食材、设备成本）及合理的营业损失，同时事件传播可能造成商家商誉损失，涉及名誉权侵权 [3] - 行政处罚方面，依据《治安管理处罚法》，涉事儿童行为涉嫌扰乱企业正常经营，但因未满十四周岁，属于不予行政处罚情形，公安机关应责令监护人加以管教 [3][4] - 社会与道德责任方面，监护人将受到公众舆论批评，对其个人诚信和社会评价造成打击 [4] 历史类似事件与判例 - 2025年，海底捞曾发生“小便门”事件，两名17岁涉案人员被行政拘留 [4] - 2025年9月，上海市黄浦区人民法院判令两名未成年人及其监护人在报刊上赔礼道歉，并赔偿涉事餐饮公司经济损失共计220万元 [4] 商家维权建议 - 商家应首先固定证据，利用店内监控多角度完整记录事件过程、涉事人员及直接损害 [4] - 确定索赔依据，明确消费者的行为侵犯了商家的财产权（食材、锅具等）和名誉权 [4] - 在证据清晰基础上，首先与涉事顾客（监护人）进行理性协商 [4] - 若协商不成，可向人民法院提起财产损害赔偿和名誉权诉讼 [4]