活动概况 - 11月1日肇庆市举办“粤菜师傅”南药药膳技术交流大会 主题为“融南药精粹 聚粤厨匠心” [3][4] - 活动吸引众多市民游客驻足体验 现场人头攒动 药膳飘香 [4][5] - 来自肇庆各县（市、区）的15支参赛队伍同台竞技 在90分钟内展开创意对决 [6] 活动成果与评选 - 12道优秀药膳作品被评为首批“肇庆市南药名膳” 为本土药膳发展树立新标杆 [7][9] - 评委组从药膳功效、药材食材选用、口味质感及创意呈现等多维度进行综合品评 [21] - 赛事主评委认为各队伍展现出严谨专业精神与出色融合创新能力 为打造肇庆特色健康饮食名片奠定基础 [22][23][24] 药膳作品特色 - 厨师们将肉桂、巴戟天、芡实、五指毛桃、牛大力等道地南药与新鲜食材创意结合 [10][11] - 呈现作品包括“佛手金汤高桂虾”、“燕都巴戟首乌山羊汤”、“紫玉肇实三仙糕”、“五味轻体茶”等兼具风味与功效的佳肴 [11][12] - 例如“高桂暖胃太爷杏花鸡”加入高要肉桂和春砂仁 具有温中暖胃、补气养血功效 [17][18] 场外集市与产品推广 - 场外“药食同源”集市人气火爆 多家企业及医疗机构带来养生茶饮、药膳糕点等产品 [28][29] - 肇庆市高要区中医院推出“高桂饮”系列产品 如葛桂茶、参桂茶等 均为纯天然零添加 [30][31][32] - 肇庆纸路文化产业有限公司“高桂香牌”文创产品备受关注 自7月研发推出后至9月已售出约两万单 [33][34][35] 南药产业基础与发展规划 - 肇庆市2024年南药种植总面积156.62万亩 其中肉桂种植127.09万亩 产值57.24亿元 [38] - 巴戟天种植6.28万亩 产值10.85亿元 何首乌种植2.85万亩 产值5.46亿元 广佛手种植4.16万亩 产值5.44亿元 [39][40] - 肇庆市正积极引导南药企业、餐饮企业、医疗机构加强合作 推动南药食养产业发展并开发功能性食品、保健食品等精深加工产品 [41][42]

公司项目投产 - 海南正生堂南药综合加工观光产业园一期项目于8月19日投产 [2] - 项目位于琼中黎族苗族自治县的海南湾岭农产品加工物流园区 [2] - 项目配备4条益智和牛大力加工生产线及6条保健食品生产线 [2] - 预计年加工南药2000吨以上 [2] - 项目可提供150多个就业岗位 [2] 行业产能与布局 - 项目定位为南药综合加工观光产业园 [2] - 项目包含保健食品生产线 [2]