报告行业投资评级 - 增持（维持） [5] 报告的核心观点 - 折扣业态空间广阔，头部系统优势突出，当前多品类折扣业态处于快速扩店前期，头部量贩零食店拓展高频消费品类有望覆盖更多客群，头部及腰部系统快速改店扩店有望构建供应商优势 [3][20] 根据相关目录分别进行总结 零食有鸣批发超市草根调研：社区经济下折扣业态对传统小超市的替代 - 零食有鸣批发超市率先布局多品类折扣业态，2021 年开第一家门店，2024 年末超 4000 家，2024 年 6 月 15 日开第一家批发超市测试门店，2025 年 4 月批发超市突破 1500 家，运营体系更稳固，后端供应链更成熟 [1][11] - 门店选址集中于社区业态，面向社区经济，核心客群为学生及社区居民，与周边中小型 BC 超市及社区夫妻老婆店相比，在装修、陈列及价格上有显著优势 [12][14] - 品类上在零食、水饮外新增日化、调味品等，未涉及生鲜及烟酒等高频消费品类，零食货架占比 50%左右，水饮占 14%，新增日化占 17%，调味品及粮油占 14%，速冻冷柜增加至 3 个 [2][15] - 价格延续性价比趋势，零食及水饮延续量贩零食店价格体系，日化品类基本低于天猫旗舰店同款，部分引流品低至线上 6 折，普遍为同区域商超 7 - 8 折，调味品定价为线上 7 - 9 折及附近商超 8 折，日化白牌占比高可满足差异化需求并提升盈利能力 [2][16] - 陈列分区清晰，前端以水饮等引流品为主，主要陈列零食，左侧为水饮及冻品区，左后方为新增日化及调味品区，较附近社区超市更整齐规范 [2][15] - 品类调整幅度小，未加入供应链运营能力要求高的品类，模型易跑通，白牌占比高保障加盟商前端盈利能力，当前 1500 家门店规模预计能与上游供应商直营合作，通过规模效应提效 [3][18] 投资建议：折扣业态快速扩张，头部系统优势充足 - 多品类折扣业态空间广阔，基于总需求不足及供给过剩出现价格破坏型业态，参考美日市场，折扣业态在整体渠道有份额，上线城市有奥乐齐等业态，下线城市也需相应渠道 [3][20] - 头部量贩零食店已跑通硬折扣运营模式，构建后端供应链体系，拓展高频消费品类有望覆盖更多客群，头部及腰部系统快速改店扩店有望构建供应商优势 [3][20]