为进一步规范食盐市场秩序，提升监管效能，裕民县市场监督管理局联合县商工信局创新监管模式，对 辖区内食盐流通销售环节开展"双随机"检查工作，聚焦盐业公司、商超、农村食盐销售网点等重点领 域，以公正、透明、高效的执法行动，全力守护群众"舌尖上的安全"。 随机抽选，确保监管公平公正 本次"双随机"检查严格遵循"随机抽取检查对象、随机选派执法检查人员"的原则，通过监管平台从名录 库中随机抽取盐业公司1家、商超12家、农村食盐销售网点3处作为检查对象，同时匹配具有专业资质的 执法人员组成检查组。这种"不打招呼、不定路线"的检查方式，有效避免了人为干扰，确保检查过程客 观公正，切实提高了监管的科学性和权威性。 全面排查，严控食盐安全风险 检查组围绕食盐质量安全核心要素，对被抽检单位开展全方位检查。在盐业公司，重点检查企业资质、 仓储环境、进货渠道、销售记录等，确保食盐来源可溯、去向可查；在商超，仔细核查食盐标签标识是 否规范、贮存条件是否达标、是否存在过期或不合格产品销售；针对农村食盐销售网点，着重排查有无 销售假冒伪劣、非食用盐等违规行为，防止劣质食盐流入农村市场。检查过程中，执法人员严格按照标 准流程进行操作，详细记 ...

食品工业数字化转型实施方案核心内容 - 七部门联合印发《食品工业数字化转型实施方案》，明确提出提升质量安全追溯能力，特别强调婴配乳粉和食盐行业的追溯体系建设[1] - 方案释放食品工业向智能化、高端化、绿色化转型的强烈信号，具有现实紧迫性与战略前瞻性[1] - 婴配乳粉行业国产品牌正在崛起，食盐行业在专营机制改革与市场中寻求平衡[1] - 追溯体系建设是这两个行业提升质量、赢得信任的"制度抓手"[1] 方案实施框架与目标 - 方案明确"四大行动、十八项措施"实施框架，涵盖信息技术创新应用、新模式新业态培育、产业提质升级、人才政策聚力等多个维度[2] - 质量安全追溯作为单独任务出现，同时内嵌于智能制造、数字研发、柔性供应链等关键环节[2] - 到2027年目标：重点企业数字化普及率80%，关键工序数控化率75%，数字研发工具普及率75%[2] - 2027年实现"十百千"示范工程：打造10家智能工厂、建设5个高标准园区、推出100个典型场景、推动实施1000个试点项目[2] - 2030年目标：数字化转型全面覆盖规模以上食品企业，形成一批具有全球竞争力的产业集群[2] 当前数字化转型面临的挑战 - 信息系统不互通，企业数字系统"各自为战"，难以跨平台、跨环节对接[3] - 中小企业数字化基础薄弱，面临系统建设和维护成本压力[3] - 数据安全与治理问题突出，需防范数据泄露、篡改、滥用[3] 政策支持与未来展望 - 方案提出优化资金支持渠道，加大转型融资支持力度[3] - 通过产业学院、技能实训、竞赛机制等多元手段培养复合型实用人才[3] - 未来消费者可通过手机扫码了解食品从原材料到流通的完整过程[4] - 监管部门将借助大数据和人工智能实现"实时预警、精准打击、闭环管理"[4] - 企业将在透明供应链中更快发现问题、优化产品、积累声誉[4]

食盐监管措施 - 严格动态管理食盐定点生产和批发企业资质 定期检查企业是否符合规范条件要求 发现问题立即责令整改或处罚[3] - 深化部门协作 重点打击未取得许可生产食盐和制售假盐等违法犯罪行为 通过联合执法加大查处力度[3] - 开展联合执法行动 实现全市食盐定点企业宣传全覆盖 宣贯法规政策指导企业规范碘盐供应[3] 食盐储备管理 - 要求企业足量提供优质加碘或非加碘食盐 保障市场需求[4] - 建立市级食盐储备规模1050吨 加碘和非加碘各占50%[4] - 压实企业社会储备责任 通过政府和企业储备提升应急保障能力[4]