乐昌香芋
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韶关乐昌打造首个以乡村情绪为主题的农产品文化节
南方农村报· 2026-01-02 10:35
活动概况与核心定位 - 2025年12月31日,以“马不停蹄·相‘芋’乐昌”为主题的2025年乐昌市香芋马蹄系列活动在韶关乐昌北乡镇启动 [2][5] - 活动核心为打造广东北部山区首个以“乡村情绪”为主题的农产品文化节,以“马芋精神”为核心,融合青年情绪需求、农产品文化内涵与乡村文旅场景 [4][6] - 活动旨在形成“来北乡减压、带马蹄回家”的区域品牌记忆,创新构建北乡镇的文化符号、情绪价值与产业品牌 [6] 活动内容与形式创新 - 活动包含IP组团走秀、文艺表演、文创展示、产品展销、游园打卡等多种形式 [3] - 现场设置五大沉浸式场景:疗愈集合站、外貌焦虑修复院、压力转化训练营、松弛感充电站及乡土智慧传承馆,均以北乡特产IP为主题 [13] - 开设汇聚乐昌非遗手工艺品、特色农产品及延伸菜品的主题市集,并围绕“情绪流转”主线布置七大互动打卡点 [14] - 配套活动包括有奖问答、夹马蹄大赛、赶走鸭力大赛以及一场从马蹄文化广场出发的“春风得意马蹄乡·五公里向野而行”徒步活动 [15][23][26] - 沉浸式乡村乐园、主题市集、游园打卡等部分活动将持续至元旦当天 [15] IP形象升级与品牌塑造 - 北乡特产IP全面焕新升级,打造为更具陪伴感、强社交的暖心情绪特产IP,包括马小脆(马蹄原型)、芋大北(香芋原型)、腊风仔(腊味底蕴)和北乡伯(农户原型) [7][8][9][10][12] - 活动通过年轻化、潮流化的IP与场景设计,旨在用年轻化表达激活乡村消费 [24] 产业与经济效益 - 乐昌市北乡镇黑珍珠马蹄生产流通专业合作社今年种植了1000亩马蹄,销售额近千万元 [21][22] - 活动现场设有助农直播专区,推动产销对接,帮助本土特产“走出去” [22] - 荣获“马蹄王”金奖的种植户表示,今年马蹄亩产约4000到5000斤,销售价格比去年更好 [28] 产品历史与品牌基础 - 乐昌种植马蹄已有数百年历史,素有“中国马蹄之乡”美誉 [31] - 乐昌香芋种植历史超340年,有“炮弹香芋”之称,并于2008年获批国家地理标志保护产品 [31][32] - 本次活动旨在充分发挥乐昌土特产资源优势,提升“乐昌香芋”与“乐昌马蹄”的品牌影响力,做强特色优势产业 [32][35] 活动目标与意义 - 活动为着力提升“乐昌香芋”“乐昌马蹄”品牌影响力,做强特色优势产业,有效带动乡村全面振兴,推动乐昌农业高质量发展注入了新动力 [33]
国庆吃点啥?韶关乐昌芋!田间“炮弹”粉甜出圈,远销东南亚
南方都市报· 2025-10-04 12:54
行业概况 - 乐昌香芋是国家地理标志产品,年产量稳定在约4.8万吨,是广东省香芋主产区 [1][2] - 全市香芋种植面积达3万亩,覆盖8个镇 [2] - 产业已形成规模,并远销东南亚等地区 [1][2] 生产与运营 - 采用“香芋与马蹄轮作”模式,结合传承三百余年的种植技艺,每颗香芋生长期达180天 [1] - 以乐昌市昌盛香芋生产流通专业合作社为例,种植面积3500亩,每亩产值可达9000至10000元 [2] - 制定了《乐昌香芋种植技术规范》,包含12项标准,并实施产品溯源码制度 [3] 销售与物流 - 依托冷链物流体系,新鲜香芋可在12小时内送达珠三角核心城市及香港市场 [2] - 通过电商直播、特色网店等渠道,将产品远销至东南亚,并带动其他农产品获得东欧订单 [2] - 今年9月实现香芋加工品自主出口零的突破 [3] 产品与产业链 - 产品包括新鲜香芋以及香芋面、冷冻芋泥、香芋块等加工品 [3] - 当地建起了香芋加工产业园,推动全产业链发展 [3] - 香芋在中秋家宴中是重要食材,常见吃法有清蒸和香芋扣肉 [1] 品牌与推广 - 通过举办“马不停蹄·相'芋'乐昌”等主题活动提升品牌影响力,带动销量增长 [3] - 正在推进香芋主题研学基地,促进农耕文化与产业融合 [3] - 产业发展是广东“百千万工程”推动下的成果 [1][3]