（文/刘媛媛 编辑/周远方） 随着消费者对健康关注度的持续提升，新式茶饮行业正经历一场从"好喝"到"喝好"的转型。以"健 康""养生""轻负担"为代表的产品理念，逐渐从市场的差异化卖点进化为主流需求。 行业报告显示，健康已成为消费者选择茶饮的重要考量。据艾媒咨询分析，2024年中国新式茶饮市场规 模已达3547.2亿元，预计2028年突破4000亿元。与此同时，超过四成消费者表示，"健康风险"是未来可 能减少购买现制茶饮的主要原因。 对此，多位行业内人士向观察者网表示，这一变化促使头部品牌加速产品升级，从食材配方、营养结构 到消费场景，转向更贴近现代人的健康生活需求。 世界卫生组织数据显示，全球范围内抑郁、焦虑障碍的发病率不断攀升，我国职业人群监测结果也发 现，职业紧张、抑郁、焦虑等已成为职场常见问题，我国6.5%的成年人存在持续抑郁症状，抑郁症终 生患病率达6.9%。 这些社会痛点与消费需求相结合，为新茶饮行业提供了"健康功能+情绪价值"的新方向。 在该背景下，上海市营养学会副秘书长陈波教授向观察者网指出："当下消费者需要的不只是短暂解 渴，而是长期滋养。将传统养生智慧与现代茶饮结合，有助于推动膳食营养升级 ...