公司门店调改与焕新 - 永辉超市在北京通州集中焕新两家存量门店，其中通州世界村店于12月28日完成调改，半壁店于12月30日焕新 [1] - 此次调改是继今年5月通州万达店后，公司“学习胖东来”自主调改模式在通州的又一次落地，标志着“胖永辉”品质零售网络在北京副中心进一步织密 [1] 商品结构调整与供应链改革 - 调改后两家门店的商品结构达到胖东来商品结构的80%，并同步设立了胖东来自有品牌专区，引入了DL果汁、DL零食等同源同价品质商品 [1] - 通过推进供应链“裸价直采”改革，两家店致力于实现“优质平价” [1] - 公司同时推出“品质永辉”自有品牌及“永辉定制”系列商品，如定制鲜牛奶、高标准三文鱼等，以满足消费升级需求 [1] 门店差异化运营策略 - 世界村店调改着重于“品质深化”与“体验优化”，包括强化生鲜商品鲜度管理与品控标准，并丰富高品质预制菜肴及即食品类 [6] - 半壁店侧重于打造“一站式家庭生活解决方案”，强化了火锅食材等场景化商品矩阵，并提供肉禽免费加工、水产现场清理等系列便民服务 [6] - 时值岁末寒冬，永辉全国开展的“有料火锅局”主题活动在两家门店均得到落地 [6] 员工激励与行业背景 - 门店调改在员工层面带来了工作环境改善与薪酬福利提升，并通过“工匠计划”建立了技能认证与成长通道 [7] - 近期，商务部等多部门联合发文支持提振消费，北京市“一刻钟便民生活圈”建设也在持续深化 [7] - 公司表示，从通州万达店到世界村店、半壁店，其“学习胖东来”的实践正在北京城市副中心稳步推进，致力于形成可持续、可复制的社区店升级路径 [7]

人事变动 - 大润发快消品商品部总经理吕国铭正式退休 原副总李春德接任该职位 [1] - 人事变动发生在德弘资本控股收购高鑫零售之后 被视为业务与组织架构调整的重要举措 [1] 快消品业务战略价值 - 快消品业务构建独特盈利模式 通过价格优势和议价能力吸引流量支撑大卖场和商店街租金收益 [3] - 快消品利润空间为扩张提供资金支持 快速更新特性使公司能够引领潮流并低价拿地建设购物中心 其中35%门店为自有物业 [3] - 凭借快消品价格竞争力和潮流引领能力成功下沉三四线城市 截至2025年上半年505家门店中75.6%位于3-5线市场 [3] 行业发展趋势演变 - 超市行业经历三个阶段驱动引擎转变：早期快消品引领连锁化发展 中期生鲜成为新引擎 当前即食品类引领行业发展 [4] - 即食品类发展迅速 盒马成为中国最大烘焙连锁 山姆熟食差异化创新领先 奥乐齐等硬折扣社区超市满足社区三餐需求 [5] - 电商冲击导致线下卖场市场份额持续下滑 基于快消品的主营业务面临客流减少困境 [4] 公司战略挑战 - 需要在快消品 生鲜和即食品类三方面同时发力 稳住快消品规模优势 推动年轻化潮流化并持续增强新品能力 [5] - 快消品作为基本盘不能丢失 生鲜业务不能放弃否则缺乏差异化 即食品类不能忽视否则失去年轻消费者 [5] - 在生鲜领域虽非最强但重视生鲜标品化 在即食品类方面发展相对迟缓 [5] 组织架构调整 - 2025年5月进行区域调整 裁撤华中大区总部 原设华东 华北 华南 东北 华中五个大区总部 [4] - 近期启动门店调改工作 对上海等多个城市门店进行升级 [4]