文章核心观点 - 江西省市场监管局于2025年创新推出食品产业链“六链”行动并深化“百企千坊”帮扶活动 旨在通过质量、标准、品牌、知识产权、政务服务及监管执法等多维度协同 构建产业发展新生态 在筑牢食品安全底线的同时推动食品产业高质量发展[2] 质量强链与安全监管 - 系统实施年度监督检查计划 在食品生产环节实现了婴幼儿谷类辅助食品、食盐、乳制品等类别全覆盖 并将范围延伸至50%的复配食品添加剂企业及部分高风险大宗食品企业 累计指导98家企业整改以消除风险隐患[3] - 在特殊食品领域完成36家特殊食品企业体系检查 实现了婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品检查全覆盖 并对保健食品实施靶向监管[3] - 推进质量管理提升与人才体系建设 确定第三批7个省级区域试点 其中3个涉及食品产业 为34家小微企业提供技术支持并培训质量管理人员近百人[3] - 全省现有1362家食品企业获得管理体系认证证书2062张 培养首席质量官622人并新增企业标准总监4人[3] - 采取线上线下结合等方式开展专项整治与综合治理 并在节假日等重点时段对大宗消费品和热销食品开展全省交叉检查以压实企业主体责任[5] 标准、品牌与知识产权建设 - 构建多层次标准体系 指导企事业单位参与制定食品类国家标准12项、团体标准4项 其中一项国家标准获评省长质量奖三等奖[4] - 品牌建设方面 有42家食品企业入选“赣出精品”目录 有机产品和绿色食品认证数量分别位居全国第4位和第5位[4] - 2025年新增食品类地理标志产品14种 新增用标企业103家 并推动6个地理标志品牌亮相中国国际专利技术与产品交易会[4] - 鼓励指导12家农业品牌申报第二批“千企百城”商标品牌价值提升行动[4] “百企千坊”精准帮扶与产业升级 - 对重点企业开展“一企一策”精准帮扶 围绕食品安全管理体系建设和检验检测等关键环节助力企业提升管理水平[6] - 在食品生产许可新办、变更过程中提供事前帮扶指导 组织专家提前介入以提高许可申请一次性通过率[6] - 在宜春市试点开展食品添加剂“双减”（减量减品种）工作 着力治理超范围、超限量使用食品添加剂行为[7] - 截至目前 已组织专家对23家企业进行入户诊断 提出超300条改进建议 并有109个品种实现“双减”[7] - 联合林业局开展100家山茶油小作坊改造提升 围绕生产环境、工艺布局、设施设备与技术规范等进行系统优化[7]

行业投资评级 - 投资评级为领先大市-A [5] 核心观点 - 母乳低聚糖（HMOs）作为母乳中第三大营养物质，具有卓越营养功能和对婴幼儿生长发育的积极作用，应用前景广阔 [1] - 婴配粉新国标实施后市场集中度提升，CR10从2017年的68%提升至2025Q3的83%，驱动头部乳企为强化营养而布局HMOs赛道 [2] - 卫健委政策推动HMOs应用范围从婴幼儿配方奶粉及辅食向更广泛的日常食品扩展，市场空间有望迎来指数级增长 [3] 行业现状与市场空间 - HMOs是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大营养物质，由五种单糖组成，具有200多种结构，可分为岩藻糖基化、唾液酸化和中性HMOs [1] - 2024年中国婴幼儿奶粉产量约为156.3万吨，假设75%为中高端及超高端产品需添加HMOs，且平均每百克添加1-2克，则对应中国市场空间约1.2-2.3万吨 [2] - 参考HMOs市场价格40-60万元/吨，取中间值50万元/吨，则中国市场空间可达58.6-117.2亿元 [2] 政策动态与影响 - 2025年5月卫健委批准将2'-FL的使用范围扩大至婴幼儿谷类辅助食品及罐装辅助食品，辅食品牌已迅速推出相关产品 [3] - 2025年10月22日卫健委公开征求意见，包含3-岩藻糖基乳糖和2'-岩藻糖基乳糖等HMOs，后者申请扩大使用范围至调制乳、风味发酵乳等多种日常食品 [3] - 政策审批进度是HMOs推广的关键影响因素，应用场景的扩大将驱动市场空间指数级增长 [3] 相关公司布局 - 朗坤科技旗下朗健生物年产1000吨HMOs基地加速建设中，一期260吨已进入试生产阶段 [10] - 保龄宝HMOs建设项目规划产能为2500吨/年，目前已基本建设完成，国内婴配粉龙头企业基本均为其客户 [10] - 嘉必优2'-FL产品目前具备年产约200-300吨产能 [10]