嫩烤草原羊排
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听劝的西贝,遇上了“公关刺客”
36氪· 2025-11-27 19:16
预制菜风波两个月后,连锁餐饮西贝正在完成一场从公关失当到听劝调改的转变。这家行业标杆终于不 再"沉默硬扛",而是"闭麦听劝",以降价、涨薪、菜品现制开启三连自救。 正当整改即将走上正轨,一场意外的隔空交锋再次打破平静。11月26日,西贝合作十年的营销公司,华 与华的创始人华杉发文称西贝"被诱入黑白颠倒的网络罗刹国,被人算计",暗指此前的预制菜风波是恶 意攻击。此举引发罗永浩强烈回应,要求对方在当天下午六点前公开致歉。 尽管罗永浩强调"此事与西贝无关",却仍将后者重新拉回舆论场中心。这场意外交锋,是否会为西贝的 整改之路增添变数?刚刚显现复苏迹象的西贝,能否在这场风波中成功突围? 发券、降价、现制,把用户拉回餐厅 面对舆论风波后的客流下滑,西贝选择了最直接的引流手段——以真金白银的优惠,将用户重新拉回餐 桌。 11月26日,多名西贝门店店员向《豹变》表示,目前餐厅有实付50元送50元代金券的优惠活动,且这一 活动原本定于10月底结束,如今延期至11月底。具体来看,假如用户当天消费200元,可获赠4张50元代 金券,并在下一次消费时可不限量叠加使用。此外,目前西贝在平台外卖中还推出"每日一道半价菜"活 动。 事实 ...