事件概述 - 3月15日，四川省南充市嘉陵区市场监督管理局发布情况通报，针对“网红毛肚生产乱象”视频，已对涉事企业“川牛福食品有限公司”进行立案调查 [1] - 监管机构责令该公司立即暂停生产，进行停业整顿，并对相关原料及成品进行先行登记保存，并于当日抽样送检 [1] 涉事公司问题 - 公司生产环境恶劣，操作人员在蒸煮过程中肆意抽烟 [4] - 牛肚在破损的环氧树脂地面冷却并被铲走 [4] - 泡发步骤涉嫌违规使用双氧水 [4] - 公司产品为网红主播带货的开袋即食千层肚产品 [4] 行业影响 - 事件涉及“网红主播带货”的即食食品行业，暴露出部分网红食品供应链存在严重安全隐患 [4] - 事件经@中国食品报融媒体报道，并由新华社微信公众号等综合转载，引发公众对网红食品安全问题的广泛关注 [7]

事件概述 - 3月15日，四川南充市嘉陵区市场监督管理局对“网红毛肚生产乱象”视频发布通报，已对涉事公司立案调查并责令其暂停生产、停业整顿，相关原料及成品被先行登记保存并抽样送检 [1] 涉事公司及产品问题 - 涉事公司为川牛福食品有限公司，其生产环境恶劣，操作人员在蒸煮过程中肆意抽烟，牛肚在破损的环氧树脂地面冷却并被铲走 [3] - 该公司生产的开袋即食千层肚产品在泡发步骤中涉嫌违规使用双氧水 [3] 行业相关事件 - 美宜佳被曝售卖假烟 [4] - 网红麻辣烫品牌“刘文祥”被查，存在用鸭肉冒充牛肉和猪肉的行为，店员辩称因牛肉价格高（每斤三四十元）而产品售价低（每份二十元） [4]

事件概述 - 2024年3月15日，南充市嘉陵区市场监督管理局发布情况通报，回应媒体关于“网红毛肚生产乱象”视频 [1] - 该视频由《中国食品报》报道，曝光了四川川牛福食品有限公司的生产加工环境问题 [1] - 涉事公司已被立案调查并责令暂停生产、停业整顿 [1] 涉事公司与产品情况 - 涉事公司为位于四川省南充市嘉陵区的四川川牛福食品有限公司 [1] - 涉事产品为“开袋即食千层肚”，由一名全网粉丝近千万的网红主播带货 [1] - 该产品销量巨大，累计近3000万单 [1] 曝光的具体问题 - 生产加工环境恶劣，操作人员在蒸煮过程中肆意抽烟 [1] - 牛肚在破损的环氧树脂地面冷却并被铲走 [1] - 泡发步骤涉嫌违规使用双氧水 [1] 监管部门的应对措施 - 南充市嘉陵区市场监督管理局于3月14日18时组织执法人员赴涉事公司开展现场检查 [1] - 已对公司进行立案调查，并责令其立即暂停生产，进行停业整顿 [1] - 对相关原料及成品进行先行登记保存，并于当日抽样送检 [1] - 后续将根据调查核实情况进行依法处理，并及时向社会公布相关情况 [1]