门店扩张与市场布局 - 公司在上海市场持续推进胖东来模式调改计划 本月内新增三座全新调改门店正式开业[1] - 新开门店包括宝山区北城龙湖天街店 奉贤区南桥龙湖天街店和松江区松江万达广场店[1] - 上海地区胖东来模式门店数量增至10家 服务网络覆盖金山 闵行 浦江 青浦 宝山 奉贤 松江等核心区域[1] 商品结构优化 - 新门店SKU淘汰率接近80% 同时引入大量符合胖东来标准的高品质商品和独家特色[3] - 调整后商品结构达到胖东来标准80% 进口商品占比提升至20%[3] - 烘焙与熟食区大幅扩容升级 配备专业厨师团队现场烹制热锅系列和本地老字号熟食[3] - 引入胖东来同款供应商特色产品 为年轻客群定制即食美味 烘焙坊每日新鲜出炉面包蛋糕[3] 自有品牌与商品供应 - 自有品牌专区陈列数十款口碑单品 涵盖食用油 燕麦片 啤酒 白酒 果汁及毛巾等生活必需品[5] - 专区汇聚上百支高性价比品质商品 从日常零食到高端食材全覆盖[5] - 推出新疆瓜果盛宴主题 预计采购总量超10000吨新疆优质水果 包括西梅 李子 冬枣 葡萄 哈密瓜等品种[5] - 同步启动东海开渔季海鲜主题 迅速将鲜活梭子蟹等海鲜产品送达门店[5] 门店场景与服务升级 - 打破传统卖场格局 取消强制动线 降低货架高度 营造更精致便捷安全的购物环境[7] - 提升服务颗粒度 配备便民设施和专业加工服务[7] - 坚守468鲜度原则 确保商品新鲜度[7] 员工福利体系 - 践行员工幸福理念 提升员工福利 增设独立休息室和更衣室等设施[9] - 提供免费营养员工餐及节日福利 提升员工工作满意度和幸福感[9]