大连市市场监督管理局 本次通告的抽检信息涉及乳制品、方便食品、茶叶及相关制品、酒类、淀粉及淀粉制品、蜂产品、餐饮食品、食用农产品共8大类，合计491批次，其中不合 格食品12批次。 对本次通告的不合格食品，大连市市场监督管理局已组织市、县两级市场监管部门依据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法 律法规，对生产经营单位依法启动核查处置。 特此通告。 大连市市场监督管理局关于发布491批次食品安全抽检结果的通告 根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律、法规规定，按照大连市市场监督管理局相关工作安排，现将我局食品安全抽检 结果信息通告如下： 2025年10月31日 食品抽检不合格信息 | | | | 北路市场鑫 | 华北路445号（华北路 | 水产品） | | | 05-03 计)║5.43mg/kg║≤2.0mg/kg | 用 | 辽渔 | 检测评价 | 连/(市 | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | | | | 星菜 ...

台风应急响应与市场供应保障 - 为应对台风"麦德姆"启动蔬菜等生活必需品应急调运机制，确保市场供应有保障 [1] - 截至10月4日上午9时，海口可动用蔬菜合计12492吨，其中批发市场和超市存货8165吨，政府应急储备4327吨，可满足全市7天以上蔬菜供应 [1] - 全市大型商超、农贸市场及平价菜网点的蔬菜水果肉蛋奶库存可满足5天市场供应，米面油等生活必需品库存可满足7天需求量 [1] 假期物资运输与市场稳定措施 - 针对此前台风造成的琼州海峡交通拥堵，交通港航部门紧急抢运，重点保障蔬菜等民生物资及时过海，为应急调运提供支撑 [1] - 市场供应稳定，蔬菜等生活必需品储备充足，价格平稳有序 [1] - 10月4日，海口市菜篮子集团208个末端网点正常营业，全日投放蔬菜57.2吨，涵盖45个品种 [2] 蔬菜投放与销售详情 - 当日投放的22种基本菜共计49.4吨，销售均价为1.49元/斤 [2] - 同时投放白洋葱、黑皮吊冬瓜、南瓜3种"一元菜"，投放量为4.03吨 [2]

行业投资评级 - 报告覆盖的多家中国必选消费品公司获得“优于大市”评级，包括贵州茅台、五粮液、山西汾酒、海天味业、泸州老窖、伊利股份、金龙鱼、东鹏饮料、洋河股份、青岛啤酒、双汇发展、华润啤酒、古井贡酒、海底捞、康师傅、今世缘、安琪酵母、燕京啤酒、中国飞鹤、迎驾贡酒、百润股份、重庆啤酒、安井食品 [1] - 百威亚太获得“中性”评级 [1] 核心观点 - 报告核心观点为：白酒批发价格多数下跌，大众消费品价格多数保持稳定 [1] - 飞天茅台整箱和散瓶批价已跌破1800元 [10] 白酒批价变动详情 - **贵州茅台**：本月飞天整箱、散瓶和茅台1935批价分别为1790元、1770元、650元，较上月分别下跌55元、70元、10元；年初至今分别下跌450元、460元、40元；较去年同期分别下跌600元、500元、90元 [4] - **五粮液**：本月八代普五批价为895元，较上月下跌25元；年初至今下跌25元，较去年同期下跌45元 [4] - **泸州老窖**：本月国窖1573批价为850元，较上月上涨10元；年初至今下跌10元，较去年同期下跌35元 [4] - **山西汾酒**：本月复兴版、青花20批价分别为735元、345元，较上月分别下跌5元、持平；年初至今分别下跌15元、5元；较去年同期分别下跌125元、10元 [4] - **洋河股份**：本月M6+、M3水晶版、天之蓝批价分别为525元、350元、285元，较上月分别下跌5元、持平、上涨5元；年初至今变化为下跌20元、上涨5元、上涨10元；较去年同期变化为下跌25元、下跌25元、上涨15元 [5] - **古井贡酒**：本月古20、古16、古8批价分别为440元、270元、190元，较上月均下跌5元；年初至今分别下跌20元、20元、10元；较去年同期分别下跌25元、40元、10元 [5] 大众消费品价格折扣情况 - **液态奶**：折扣力度较8月末加大，代表产品折扣率平均值由74.8%降至69.4%，中位值由73.7%降至67.2% [6][18] - **软饮料**：折扣力度平稳，代表产品折扣率平均值由88.3%微升至88.7%，中位值由85.7%升至94.6% [7][19] - **调味品**：折扣力度平稳，代表产品折扣率平均值由84.9%微升至85.2%，中位值由87.4%微升至88.2% [7][19] - **方便食品**：折扣力度平稳，代表产品折扣率平均值和中位值均保持不变，分别为94.3%和95.3% [7][19] - **啤酒**：折扣力度平稳，代表产品折扣率平均值由81.8%微降至81.7%，中位值由81.0%升至84.3% [7][19] - **婴配粉**：折扣力度平稳，代表产品折扣率平均值由89.5%降至88.7%，中位值由94.5%微升至94.6% [7][19] 重点产品折扣率变化 - 部分代表产品折扣率显著加深，例如海天金标生抽（500ml）当期折扣率为40.0%，上月为65.5%；海天味极鲜（750ml）当期折扣率为47.7%，上月为80.0% [20] - 伊利金典纯牛奶（250ml*12）当期折扣率为79.6%，上月为60%，显示折扣力度加大 [20]

商超应急保供措施 - 沃尔玛、山姆、天虹、华润万家等主要商超均启动保供稳价应急预案 加大备货量和配送频次保障货足价稳 [1] - 山姆多家门店组织店员连夜备货至凌晨 重点加大饮用水、方便食品、生鲜蔬菜、肉禽蛋奶等商品储备量并增加补货频次 [1] - 华润万家在日常民生商品需求基础上增加50%左右备货量 安排专人实时监测库存并确保价格稳定 [2] 供应链与库存管理 - 天虹超市今日备货量可满足两天供应 重点民生商品已完成订单备货 通过物流仓增加配送频次 [1] - 天虹借助数智化工具实时监控后台库存数据 每增加100单配送即增配2-4名备货人员 协同顺丰美团保障骑手运力 [3] - 华润万家线上4个平台提供1小时送货到家服务 减少市民外出风险 [4] 批发市场保障体系 - 深农集团旗下海吉星市场22日19时蔬菜来货量超5400吨 预计23日凌晨达7000吨 供应储备充足 [5] - 福田农批市场日均来货量3000吨 应急保供能力可提升至5500吨/天 16-22日日均供应量维持在2800-3300吨 [5] - 集团属地市场日均蔬菜供应超7670吨 供港蔬菜保障1500吨以上 冻品肉类日均供应近1200吨 [5] 价格与供应稳定性 - 社区小店蔬菜肉类供应充足 价格与平时持平 部分菜品如阳光玫瑰葡萄从9元/斤降至7元/斤 [4] - 新一佳超市会员日菜品享88折优惠 性价比获居民好评 [4] - 通过藏菜于地、藏菜于运、藏菜于市三重机制确保供应链韧性 平抑价格波动 [5] 全国协同保障能力 - 依托深农集团全国保供一张网优势 全国各地海吉星可实现24小时调配5000吨来深 48小时调配12000吨来深 [5] - 16家集贸市场发挥最后一公里保供作用 积极对接上游批发市场保障肉菜价格稳定供应充足 [5]

台风强度与影响 - 今年第18号台风“桦加沙”已持续超强台风级别超40小时，发展为今年全球最强台风 [1] - 台风预计将于明日在广东深圳到徐闻一带沿海登陆 [1] - 广东、广西、海南多地将出现大到暴雨，局地大暴雨，强风雨天气将持续至本周五 [1] 政府保供措施与市场监督 - 广东多地商务部门启动生活必需品保供监测机制和应急预案，确保供应渠道畅通 [4][6][10] - 政府部门组织检查商贸流通场所防御台风安全生产及生活物资保供，如珠海市检查超30家经营场所 [6] - 政府发布告诫书，欢迎消费者监督市场，对囤积居奇、操纵价格等行为可拨打12345热线举报 [10] 商超及电商平台供应情况 - 广州市华润万家、钱大妈等全市1000多家商超门店及生鲜电商平台正常营业，多家商超按超2倍以上供应量备货 [4] - 深圳市商务局组织沃尔玛、朴朴等保供应企业按平常需求的2—3倍加大生活必需品投放 [4] - 深圳市超1.7万家保供应门店、前置仓将加大生活必需品保障力度 [5] - 东莞市商务局通知重点商贸企业按日常供应7-10天的货量做好储备 [9] 生活物资库存与价格现状 - 广州、汕头等多地商务局表示全市主要生活必需品商业库存充足，价格总体平稳 [4][7] - 惠州市除生鲜蔬菜、肉类较紧俏外，大米、食用油、鸡蛋等仓储充足 [8] - 东莞市除商超储备外，政府粮油储备充足，还有一定冻肉、饮用水、方便食品储备可满足应急需求 [9]

政府应对措施 - 广州市商务局提醒市民无需过度囤货，目前全市主要生活必需品商业库存充足，价格总体平稳，供应渠道畅通[1] - 深圳市计划转移安置包括工棚居住人员、低洼地带、沿海区域居民等约40万人，并强调适时启动“五停”措施[7] - 深圳交警会同应急、交通、住建等部门对市内主干道、隧道、地势低洼等重点区域展开全面隐患排查[7] 行业协会保障行动 - 广州市肉菜市场协会要求全市470多家肉菜市场加大蔬菜、肉类等物资储备量，并协调物流团队规划特殊天气下的配送路线[3] - 广州连锁经营协会要求会员商超企业加大粮、油、米、面、肉菜等生活必需品备货，华润万家等全市1000多家商超门店及生鲜电商平台正常营业[4] - 行业协会密切监控市场价格，严禁哄抬物价行为，全力维持价格平稳[3][4] 关键供应链节点运营状况 - 广州江南果蔬批发市场近日蔬菜交易量每天8000吨以上，水果每天5000多吨，目前供应正常，价格平稳，未见异常波动[5] - 深圳机场将于9月23日20时起暂停航班运行，恢复时间根据台风动态而定，机场码头9月21日至25日所有船班停航[7] - 广东省内高铁及普速列车自9月23日12时起逐步停运，9月24日全天所有高铁、普速列车停运，9月25日凌晨起视情况恢复[8] 交通物流影响 - 深圳地铁可能采取停运措施[8] - 铁路部门停运范围将随台风影响动态调整[8] - 深圳机场将在24日台风影响减弱后评估适航条件，逐步有序恢复航班运行[7]

政府供应保障措施 - 广州市商务局表示全市主要生活必需品商业库存充足且供应渠道畅通，能够满足台风期间市民需求[1] - 政府要求商贸企业加大备货补货力度，确保货源充足和配送及时，严禁哄抬物价[1] - 政府呼吁市民根据实际需要合理采购，无需过度囤货，并欢迎通过12345热线举报囤积居奇等行为[1] 商贸企业运营指引 - 行业需积极响应市民在台风前对饮用水、方便食品及肉禽蛋菜等生鲜物资增加的采购需求[1] - 企业需切实保障物资供应不断档不脱销，全力维护物流畅通和价格稳定[1] - 企业需为市民营造安心的消费环境，配合政府维护良好市场秩序[1]

财务业绩 - 营业收入同比下降10.85% [2] - 归母净利润10,031.82万元，其中生猪养殖板块实现归母净利润606.59万元 [5][6] - 经营活动现金流净额增长240.32%，主要因小麦采购量减少及采购价格下降 [4][5] - 高毛利产品营收占比超过55% [5] - 研发费用1974万元，占收入0.92% [9] - 资产负债率约56.4%，短期借款10.52亿元，长期借款8.86亿元 [8] 业务板块表现 - 食品业务占比78.53% [5] - 方便食品业务营收同比略有增加 [6] - 大米加工业务和生鲜面业务亏损额度同比减少 [8] - 儿童营养面、有机面等新品报告期内实现营业收入近千万元 [8] - 哈萨克斯坦项目受新疆工厂产能利用率影响进展缓慢 [3] 成本控制与增效措施 - 通过健康管理、饲料优化和育种管理降低生猪养殖成本，部分猪场成本已低于12元/kg [3][7] - 减少小麦采购量及价格下降带动现金流改善 [5] - 持续优化品项结构及市场布局，提高产能利用率 [8] 产品与研发策略 - 扩大荞麦粉、全麦粉应用，研发高添加杂粮面、低GI挂面等产品 [2][9] - 深耕高端挂面产品，建立软弹挂面竞争壁垒 [2] - 方便食品现有非油炸方便面、熟湿面等，计划新增冷冻面产品 [7] - 研发团队人数占比约3% [9] 渠道与市场拓展 - 巩固原有渠道，推进C类小店和批发市场下沉 [2] - 拓展批发市场、餐饮渠道、商超OEM、企事业单位等新渠道 [2] - 积极开拓山姆会员店等仓储会员店渠道 [9] 战略与未来规划 - 定位"中式面条第一品牌"，布局上游原材料和下游餐饮文化产业链 [10] - 通过产品研发、品质提升和渠道拓展提升内生盈利能力 [5] - 结合现金分红、股份回购等方式提升上市公司价值 [4]

财务表现 - 2025年上半年营业收入21.38亿元，同比下滑10.85% [2][3] - 归属于上市公司股东的净利润1.00亿元，同比下滑2.34% [2][3] - 扣除非经常性损益的净利润9303.87万元，同比下滑3.92% [3] - 经营活动产生的现金流量净额3.11亿元，同比增长240.32% [3] - 基本每股收益0.319元/股，同比增长1.27% [3] - 总资产61.22亿元，较上年度末基本持平 [3] 业务结构 - 公司业务分为食品和生猪两大板块 [4] - 食品业务专注于米面制品的研发、生产及销售，包括面条、方便食品等产品 [4] - 生猪业务于2023年新增，主营生猪养殖、销售及屠宰，产品包括商品猪、仔猪、种猪、白条猪肉和猪副产品 [4] 成本管控 - 食品业务小麦单吨采购成本同比下降，毛利率较上年同期增长4.35个百分点 [4] - 生猪养殖板块通过更换法系种猪、精细化管理、产能释放等措施改善养殖成本 [4] - 公司实施多渠道小麦采购策略并保持满仓库存，本年度小麦成本已基本锁定 [5] 产品销售 - 主营产品面条、面粉收入下滑主要受销量同比下降影响 [5] - 差异化产品软弹面、手擀面、荞麦面、营养强化面营收同比呈增长趋势 [5] 发展战略 - 深耕高端挂面产品，保障软弹面、手延面品质稳定并降本增效 [5] - 扩大荞麦粉、全麦粉在产品中的应用，响应健康饮食趋势 [5] - 研究面粉指标与应用关联性，提升操作性能以增强客户粘性 [5]

食品抽检结果 - 杭州高新技术产业开发区市场监督管理局对13类食品进行抽检 包括饼干 蛋制品 豆制品 方便食品 糕点 罐头 粮食加工品 肉制品 食用农产品 食用油 油脂及其制品 薯类和膨化食品 速冻食品 糖果制品 [2] - 抽检样品总数为60批次 全部符合食品安全国家标准 合格率为100% [2]