门店扩张与区域覆盖 - 物美集团全新业态物美超值硬折扣店首批6家门店在北京同步开业，覆盖西城、东城、通州、石景山、丰台5个区域 [1] - 门店商品覆盖消费者日常生活高频、刚需及一日三餐需求，包括新鲜蔬果、水产肉类、熟食烘焙、休闲食品、酒类饮料、日用百货等 [1] 商品策略与差异化体验 - 烘焙区提供30多个高复购率商品，包括酸种丹麦碱水结、苹果派、黄油牛角包、枫糖碧根果酥等爆款 [1] - 黄油牛角包售价5.9元，含22%以上欧洲发酵黄油；枫糖碧根果酥售价7.9元，采用北美碧根果和加拿大枫糖浆等优质原料 [1] - 商品总数控制在1300支以内，聚焦水果蔬菜、鲜肉鲜鱼、烘焙、3R熟食、生鲜、杂货六大品类，减少冗余选项 [1] 供应链与成本控制 - 自有品牌商品占比超过60%，直接对接工厂以减少传统品牌营销成本 [2] - 采用"工厂到超市直接可上架的包装"，省去二次分装环节，降低成本并转化为门店优惠 [2] 运营与价格管理 - 公司每年进行4到6次全品类商品检核，每周全渠道价格对比，确保"好货买不贵" [1] - 实行"小批量、多轮次"现烤模式，确保全天供应新鲜烘焙产品 [1] - 强调全年低价策略，无促销活动 [1]