老乡见老乡，两眼泪汪汪。京东和创始人刘强东如此支持宿迁，宿迁人民势必也要支持京东新开的折扣 超市。更何况这次在宿迁新开的四家，比此前的门店都更大，种类更丰富。 8月30日，京东折扣超市在江苏宿迁四店连开。据多家媒体报道，四店开业首日累计涌入超30万人，为 所在的商场吸引客流，超过了日常的3-4倍。而销售额，也同样创下京东折扣业态首日销售新纪录。 值得一提的是，昨日宿迁一直雨水不断，但很多市民依然撑伞在店外排起长队，形成"万人雨中等进 店"的罕见开业场面。 开业当天，折扣超市采用的是"自然闭店"的方式，也就是不设置必须遵守的关店时间，不提前关闭入口 和催促离开，而是"服务完最后一位顾客"再关店。营业首日，京东折扣超市一直到第二天的凌晨0点30 分才闭店。由于人数过多而启动的限流措施，也一直从早上9点开业持续到凌晨自然闭店。 有人可能会说，这是京东创始人刘强东的"老家"，家乡人肯定要去支持一波。更何况刘强东自己这两天 也现身宿迁，又是周五被逛希望城京东折扣超市的市民偶遇，其面带微笑与家乡人亲切互动，又是周六 凌晨现身大排档与路人合影，并被拍到在苏超现场为宿迁队加油助威。 宿迁的"爆火"也许有相互成全、与京东惺惺相 ...

盒马发力硬折扣业态，将盒马NB升级为"超盒算NB"，加速独立发展。在硬折扣赛道竞争愈发激烈之际，此次升级将推动行业迈向新阶段。 编辑：乐乐 超盒算NB提出的"平价社区超市"定位，可以理解为"硬折扣"与"社区商业"的结合，NB意为Neighbor Business，意为"邻里商业"。 出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance 8月29日，盒马旗下平价社区超市盒马NB宣布品牌升级,升级后更名为"超盒算NB"，品牌Slogan更迭为"真实惠、够放心"。 图：品牌升级后的超盒算NB新店 作为盒马自2022年开始培育孵化的硬折扣业态，超盒算NB的门店数已经接近300家（含正在陆续更名中的盒马NB门店），渗透进了江浙沪地区大大小小 的城市，甚至开到了镇上。 行业人士认为，此次升级的重要原因是超盒算NB度过孵化期、模式跑通，建立起成熟、独立的运营体系与一定的市场认知度，下一个阶段将快速发展壮 大。品牌升级意味着有独立接受市场检验的自信心。 此外，超盒算NB已经悄然开出了近300家门店，初具规模，此时发力也标志着硬折扣零售到了一个新的发展阶段，市场竞争更加白热化。 图：7点半，杭州超盒算NB新店开业现场 折扣零 ...

核心财务表现 - 第二季度营收918亿元人民币 同比增长11.7% [1] - 净利润3.653亿元人民币 较2024年同期114亿元大幅下降 [1] - 调整后净利润15亿元人民币 低于2024年同期的136亿元 [1] 订单量与盈利目标 - 日订单量达1.5亿单 大幅超越2018年设定的1亿单目标 [4] - 每单盈利1元目标暂未实现 当前利润率约为3% [4] - 平均订单价值维持在30元人民币水平 [4] 竞争策略与行业定位 - 反对行业内卷 强调捍卫市场地位的决心 [2] - 专注零售本质：产品选择/配送效率/价格竞争力 [3][5] - 单位经济效益领先同业 竞争差距持续扩大 [7][28] 即时零售业务进展 - 覆盖超100万家零售商 品类扩展至全线下零售 [10] - 618大促期间白酒GTV增10倍 大家电增11倍 [13] - 推出24小时药店/冰镇啤酒配送等差异化服务 [11][12] - 会员消费力为普通用户3倍 低线市场增长超50% [13] 食品杂货战略调整 - 关闭美团优选 加速小象超市扩张 [18] - 小象超市覆盖20城近1000家门店 行业排名前二 [19][20] - 探索"快乐猴"硬折扣线下模式 处于早期阶段 [18][21] - 长期目标为3%左右利润率 [20] 海外业务(Keeta)扩张 - 香港市场排名第一 沙特阿拉伯跻身前二 [22] - 进入卡塔尔市场 人均GDP位居世界前列 [23] - 筹备巴西市场进军 全球食品GMV前五 [24] - 十年千亿美元GMV目标 2033年为截止期 [25] 资本配置策略 - 优先投资核心本地业务(外卖/即时零售/到店) [26][27] - 第三季度预计出现业务亏损 [8][28] - 股票回购作为股东回报主要手段 [29] - 严格控制新业务投资节奏与ROI [26][28] 到店业务与会员体系 - 低线市场交易用户与GTV快速增长 [16] - 美团会员净增1000万 高阶会员占比提升 [17] - 与万豪旅享家推出联合会员计划 [17] - 全行业补贴水平趋于稳定 [16]

京东折扣超市首店开业 - 京东折扣超市全国首店于8月16日在河北涿州开业，门店面积达5000平方米，精选超5000款高性价比民生商品 [5][6][7] - 门店品类覆盖日用百货、生鲜食品、快消品、酒水饮料等，占地面积与商品数量均为行业常规的3-4倍 [9] - 门店设置免费自助服务区提供一次性用品和微波炉加热服务，并新增家庭五金系列商品满足多元需求 [25][28] 供应链与运营策略 - 依托京东供应链能力，通过产地直采、工厂直发模式削减中间环节，实现商品长期低价策略 [34] - 京东自有品牌七鲜、京悦、京鲜舫、京东京造同步亮相，通过严格品控与成本优化形成质优价低闭环 [37][39][41][42][44] - 利用京东全渠道优势，支持线下选购提货及线上下单门店即时配送服务，物流网络构建区域竞争壁垒 [45] 行业发展趋势 - 2025年折扣零售行业规模预计达2.28万亿元，硬折扣业态成为零售行业新蓝海 [50] - 传统商超如永辉超市、家家悦、人人乐、卜蜂莲花、中商超市均探索折扣店模式 [50] - 新零售玩家叮咚买菜2023年在上海落地400-500平方米"叮咚奥莱"社区店，盒马NB门店数截至今年6月突破300家，年销售额超百亿 [50] 市场竞争格局 - 2024年联华富德在杭州开店达14家，中百集团首家折扣店开业并计划年内完成5家门店落地 [53] - 物美硬折扣品牌"物美超值"首批6家门店在北京开业，计划年底开出25家门店 [53] - 海外巨头ALDI奥乐齐全国门店达77家，其中上海71家、苏州4家、无锡2家，并加速向南京、常州扩张 [54] 数字化与创新动态 - 美团硬折扣超市项目"快乐猴"计划在杭州和北京开出首店，门店面积约800-1000平方米，商业模式对标盒马NB [56] - 鸣鸣很忙集团推出"省钱超市"加码自有品牌建设，万辰集团以"全食优选"扩充品类探索差异化 [54] - 硬折扣零售通过优化供应链、精简运营成本实现高质低价，契合消费降级但注重质量的新需求 [56]

京东折扣超市业务进展 - 京东折扣超市全国首店于8月16日在河北涿州开业 首日接待顾客近6万人次 涿州常住人口约63万[2] - 京东在江苏宿迁有4家门店正装修 宿迁泗洪吾悦广场店计划8月30日开业[3] - 京东表示在"5店同开"后将向天津、安徽、河南等地拓展[4] - 京东折扣超市采用直接低价策略 鲜鸡蛋30枚9.9元 纯净水24瓶7.99元 金枕榴莲16.9元/斤 东北大米1.999元/斤[2] - 京东通过收购华冠超市获得经营能力 2021年全资收购北京华冠超市 2024年6月及12月改造两家华冠门店试水折扣模式[14] - 京东折扣超市模式已在北京低调试点逾一年 采用采销配售后一体化供应链体系[12][13] 美团折扣超市业务布局 - 美团自营硬折扣超市快乐猴将于8月29日开业 已落地杭州和北京[4] - 杭州有两个门店位于拱墅区 北京门店位于王四营地区广化大街[4] - 美团内部人士透露未来几年将在全国开设千家快乐猴门店[4] - 快乐猴隶属食杂零售 与小象超市同属一个业务单元[12] - 美团已在全国范围内关闭优选仓 优选团队大部分转向硬折扣业务[12] 硬折扣行业竞争格局 - 咨询机构智研咨询预判2025年中国折扣零售市场规模达2.3万亿元[10] - 阿里巴巴最早通过盒马涉足硬折扣零售 以上海为据点推出盒马NB品牌[5] - 杭州拥有50家盒马NB门店 占全国总量五分之一[5] - 盒马与吾悦广场苏北区域达成战略合作 吾悦广场开到哪里盒马就跟到哪里[8] - 京东与盒马采取错位竞争策略 在盒马未进入的县域市场优先布局[7][9] 供应链能力对比 - 美团快乐猴核心是组织本地化供应链 复用美团优选能力及小象超市自营供应链基础[12] - 京东拥有采销配售后一体化供应链体系 包括即时零售和七鲜前置仓[12] - 京东折扣超市推出京悦、京鲜舫等自有品牌产品[13] - 硬折扣零售要求供应链具备规模化效应 并考验选品能力[11] 业务模式特点 - 硬折扣是以量换价 通过规模化采购及供应链优化实现可持续低价[5] - 美团快乐猴面向一线及下沉市场中对价格敏感群体 注重线上用户即时履约[5] - 硬折扣业态在县域市场接受度高 客流胜过传统超市[10] - 自营线下实体零售是重生意 美团新业务多采用前期重投入后转向加盟模式[15]

核心观点 - 京小盒作为西安区域硬折扣零售头部品牌，以商品力为核心，通过极致性价比、社区深耕与运营优化立足市场，其发展逻辑为区域零售品牌提供了借鉴 [2] - 公司通过压缩运营成本、精简SKU、扩大单品采购量获取议价空间，并发展自营商品体系实现低价策略 [16] - 京小盒在西北市场与盒马、成山农场等形成错位竞争，但需进一步优化运营细节标准化和品牌建设以巩固区域优势 [22][25] 公司概况 - 京小盒是扎根西安近十年的区域超市头部品牌，门店总数超130家，门店面积多在600-800平米，SKU约1000-1200个，涵盖家庭日常采购刚需品类 [2] - 公司前身为2015年开业的"阿迪尔生活超市"，采用直接切开纸箱展示商品的陈列方式，价格仅为其他超市的70%左右 [4] - 单店能覆盖周边三公里内3000户居民社区的日常消费 [10] 运营模式 - 践行"穷鬼超市"定位，极致压缩运营成本：货架陈列简易，多直接拆箱展示；散称商品包装简单；生鲜果蔬采用最简易陈列方式 [4][6] - 门店多开在小区楼下，聚焦家庭日常采购刚需，模型类似选品标准化、自营商品占比更高的社区小超市 [8] - 通过门店规模效应和"宽SPU、窄SKU"策略降本，让利消费者 [10] 商品策略 - 生鲜价格亲民：南瓜1.99元/斤、西葫芦0.99元/斤；傍晚七点后部分商品打折销售，如红提从5.99元/斤降至2.99元/斤 [11] - 标品价格具竞争力：依云矿泉水500ml售价3.8元（其他渠道5-6元）；55度绿瓶西凤酒500ml售价45.5元（盒马50元） [13] - 自营品牌战略：洗护日化品类聚焦"赫拾光"，食杂日百品类主打"鲸灵惠选"，供应商均为行业头部企业 [16][17] 竞争优势 - 采购策略强调"采购即解决"，规模效应带来前端降价空间，形成护城河 [11] - 在西安市场部分单品保持价格优势：100抽*8包面巾纸售价8.9元（奥乐齐同规格9.9元） [20] - 与西安的综合超市品牌如盒马、成山农场等形成错位竞争 [22] 发展挑战 - 与奥乐齐等成熟品牌相比，在低温鲜牛奶、精酿啤酒、自营烤制品等品类布局不足 [20] - 部分品类价格略高：1L装100%橙汁售价9.9元（奥乐齐同款9.5元） [20] - 运营细节标准化不足，如西安北郊两家门店在硬件配置与陈列上存在明显差异 [24] 未来方向 - 需持续深耕商品和运营细节，立住"区域硬折扣零售代表"招牌 [22] - 推进品牌建设，向消费者清晰传递"实惠、高性价比"形象，构建线上品牌传播与营销阵地 [25] - 规划以商品力为核心、运营细节标准化为支撑、品牌建设为助力的长期发展路线 [25]

美团线下零售战略布局 - 美团旗下首家"快乐猴"超市将于8月底在杭州开业，2025年计划开设10家门店，未来目标1000家门店 [1] - 快乐猴定位"硬折扣零售"，门店面积800-1000平方米，对标盒马NB，前期扩张聚焦杭州、上海、北京、广州等城市 [1] - 美团此前曾尝试小象生鲜线下门店，但因选址和成本问题于2020年全部关停 [1] 美团零售业务调整 - 美团买菜升级为小象超市，探索大店模式对标盒马鲜生 [3] - 美团优选撤出全国大部分城市，仅保留杭州、广东两地业务，为快乐猴提供生鲜和标品基础采购量 [3] - 快乐猴生鲜采购负责人已接洽盒马与京东七鲜的供应商 [3] 快乐猴团队构成 - 总负责人高雨龙曾任美团优选负责人，有美团快驴业务经验 [4] - 杭州区负责人梁海波来自美团快驴，北京区负责人李倩曾任美团优选广东运营负责人 [4] - 采购与商品团队多来自美团优选部门，同时吸纳盒马等外部人才 [4] 硬折扣零售行业分析 - 硬折扣业态自有品牌销售比例最高可超50%，通过优化供应链实现高性价比 [5] - 德国奥乐齐在中国市场有13个自营品牌，近2000款自营商品，SKU占比超90% [8] - 盒马NB自营品牌商品占比达60%，同规格产品价格做到行业最低 [8] 快乐猴竞争优势 - SKU压缩至1200个左右，仅为奥乐齐1/3，通过精简选品降低成本 [10] - 生鲜产品占比50%-60%，价格比其他零售品牌低15%-30% [10] - 依托美团供应链，部分商品价格比盒马低10%-20% [11] - 瞄准一二线城市下沉市场，与盒马和奥乐齐形成错位竞争 [13] 即时零售布局 - 快乐猴补足美团线下自营商超短板，完善即时零售拼图 [17] - 美团800万骑手运力和1500万本地活跃商家构成本地履约能力 [17] - 快乐猴有望实现"3公里内30分钟达"，美团APP为其预留一级入口 [19][21] 行业竞争格局 - 盒马NB侧重家庭消费场景，主攻中产家庭市场 [14] - 奥乐齐服务消费降级后的精英白领，强调品质与价格平衡 [15] - 京东七鲜同样具备"30分钟达"即时配送能力 [22]

门店扩张与区域覆盖 - 物美集团全新业态物美超值硬折扣店首批6家门店在北京同步开业，覆盖西城、东城、通州、石景山、丰台5个区域 [1] - 门店商品覆盖消费者日常生活高频、刚需及一日三餐需求，包括新鲜蔬果、水产肉类、熟食烘焙、休闲食品、酒类饮料、日用百货等 [1] 商品策略与差异化体验 - 烘焙区提供30多个高复购率商品，包括酸种丹麦碱水结、苹果派、黄油牛角包、枫糖碧根果酥等爆款 [1] - 黄油牛角包售价5.9元，含22%以上欧洲发酵黄油；枫糖碧根果酥售价7.9元，采用北美碧根果和加拿大枫糖浆等优质原料 [1] - 商品总数控制在1300支以内，聚焦水果蔬菜、鲜肉鲜鱼、烘焙、3R熟食、生鲜、杂货六大品类，减少冗余选项 [1] 供应链与成本控制 - 自有品牌商品占比超过60%，直接对接工厂以减少传统品牌营销成本 [2] - 采用"工厂到超市直接可上架的包装"，省去二次分装环节，降低成本并转化为门店优惠 [2] 运营与价格管理 - 公司每年进行4到6次全品类商品检核，每周全渠道价格对比，确保"好货买不贵" [1] - 实行"小批量、多轮次"现烤模式，确保全天供应新鲜烘焙产品 [1] - 强调全年低价策略，无促销活动 [1]

美团与阿里巴巴的外卖订单竞争 - 阿里巴巴以500亿元补贴与美团展开外卖业务竞争，并实现单日8000万单的订单业绩 [1] - 美团宣布旗下外卖和闪购业务单日订单数突破1.5亿单，显示出更强的市场表现 [1] 美团快乐猴超市项目 - 美团在杭州开设首家"快乐猴超市"，计划9月中下旬开业，瞄准国庆销售旺季 [1] - 该项目是对标盒马NB的硬折扣店模式，微信小程序已上线，重点布局线上订单 [1] - 美团计划在未开业情况下开设1000家门店，已在北京、杭州、广州、深圳启动招聘 [2] 美团实体零售业务发展历程 - 2018年推出对标盒马鲜生的掌鱼生鲜超市，2019年更名为小象生鲜 [2] - 当前小象生鲜已转型为对标朴朴超市的前置仓模式，2024年预计实现300亿元成交额 [3] - 美团优选社区团购业务市场占比已可忽略不计 [3] - 美团闪购在非鲜全品类前置仓即时零售市场处于领先地位 [3] 美团零售业务特点分析 - 美团善于多渠道布局但自营供应链仍有进步空间 [4] - 公司在采购自营和商品力方面存在挑战，过往实体零售项目因选址、成本控制等问题关停 [4] - 美团通常晚进入已格局确定的市场但能快速取得领先地位，如共享单车、在线打车、OTA市场 [5] 硬折扣零售模式特点 - 硬折扣零售六大特征：低毛利、高周转、宽类窄品、密集开店、自有品牌为主、低价中做消费升级 [6] - 核心在于效率，需要高水平采购团队开发自有品牌 [7] - 美团小象超市已展示出较强的自有品牌开发能力 [7] 美团餐饮业务升级 - 与连锁餐饮品牌共建卫星店模式，强调"明厨亮灶"解决食品安全问题 [8] - 计划三年打造1200家浣熊食堂，集中化餐饮外卖取餐提高配送效率 [9] - 餐饮外卖业务品质升级和自主操盘痕迹明显 [8] 美团未来发展潜力 - 一旦解决商品供应链短板，凭借财务规划和线下履约能力，美团将成为各赛道强有力竞争者 [9]

核心观点 - 美团即将重返线下店赛道，推出硬折扣超市项目"快乐猴"，首批门店计划于8月底开业，今年目标20家，明年200家 [4] - "快乐猴"定位硬折扣零售，对标盒马NB，门店面积800-1000平，生鲜占比50%以上，SKU1200个，采用生鲜引流+自有品牌做利润的模式 [4][11] - 美团此次重返线下店旨在抓住中国快速崛起的硬折扣零售市场机会，2023年中国折扣零售市场规模约1.79万亿元，占社会零售总额3.8% [15] - "快乐猴"将与美团现有优势业务形成协同，包括即时零售、小象超市、美团优选等，符合公司发展食杂零售的长期战略 [3][26][27] 美团线下店业务布局 - 这是美团第二次尝试实体店业务，2018年曾推出小象生鲜但于2020年关停，此后五年专注于线上线下结合的零售业务 [5] - 新项目由小象超市团队负责选品采购，部分美团优选团队将转岗至该项目，美团优选保留杭州、广东业务以保障基础采购量 [11] - 杭州象鲜科技有限公司为"快乐猴"运营主体，与北京象鲜科技（小象超市主体）为关联公司 [8] - 美团已在招聘工程经理、门店运维经理等职位，团队规模超150人，并吸纳了盒马NB的人才 [4] 硬折扣商业模式 - 硬折扣模式通过优化供应链、减少中间环节、简化运营成本实现高质价比，区别于主打临期尾货的软折扣 [12] - 奥乐齐中国转型硬折扣后，9.9元以下低价产品超500个（占1/4），部分商品最高降幅达45% [12] - 盒马NB即将升级为"超盒算NB"，950ml低温鲜牛奶售价7.5元达同规格最低价 [12] - 硬折扣业态呈现"开一家火一家"特点，奥乐齐无锡店开业首日销售额破100万元 [13] 供应链与自营商品 - "快乐猴"将重点发展自营商品，目前小象超市已覆盖200多个农产区，农产品年销售有望超200亿元 [20] - 小象超市拥有"象小家"、"象大厨"等自营品牌，累计SKU超1000种，合作供应商均为细分领域专家级企业 [20] - 对比行业：奥乐齐中国自营商品占比90%（近2000款），盒马NB约60%，均建立了战略供应商体系 [19] - 美团计划培养战略级供应商，优化商品流通和库存体系，持续提升商品性价比 [16][19] 业务协同与战略意义 - 美团即时零售日订单峰值达1.5亿单，平均配送34分钟，拥有800万骑手和1500万活跃商家的本地化优势 [23][25] - 线下店可弥补纯线上业务在商品管控、品类丰富度和品牌影响力上的不足，增强对中老年等线下客群的渗透 [15][26] - 食杂零售被CEO王兴列为未来十年重点方向，"快乐猴"将与小象超市、快驴等共同完善本地零售生态 [27] - 线下店被视为美团补齐本地零售模式的关键一环，有助于构建"需求-运力-供给"铁三角关系 [28]